Recept: Lamb u multivarka paprikaš s povrćem

Obično povezuje sa jela od janjetine Kavkaske kuhinje. A kao što znamo, planina ljudi imaju visok životni vijek uglavnom zbog potrošnje ovog mesa. Dakle, možda bi trebalo uzeti u obzir? Pogotovo ako postoji univerzalni Pan - multivarka. To će zadržati postojeće dijete i korisne osobine jagnje. Vi samo trebate koristiti bilo koji recept. Lamb u multivarka - poseban, malo čudno, ali korisno i ukusno jelo.

Kako mogu pripremiti jagnje

Recept: Lamb multivarka u mlijeku

Potrebne sastojke: 800 g svježe janjetine, 2 stack. mlijeko, 2 kom. mrkva, 2 žlice. l. Brašno, sol, papar, luk i obično, bijeli luk (2 kriške) i ružmarina.

Kuhanje jagnjetina u mlijeku

1. Isperite meso, iseći na veće komade.
2. Luk izrezati na 4 komada, šargarepe - julienne.
3. Omogućiti "Multipovar", podesite temperaturu od 160 stupnjeva.
4. Pour ulje, stavite meso i pržiti dok ne porumeni. Dodajte mrkvu, luk i čena belog luka. Pržiti sve zajedno još 5 minuta. Nemojte zaboraviti da ukus sa začinima i soli.
5. Sada sipajte mlijeko, stavite grančicu ružmarina. Promjene u temperaturi od 110 stupnjeva, zatvorite poklopac i kuvati 50 minuta.
6. spreman jagnjetina sa povrćem prebaciti u duboku posudu, pokrijte folijom i ostavite stajati.
7. U preostalih umak dodati brašno, promiješati, držite 5 minuta.
8. Sipajte janjetine i priloge da se služi.

Video: Braised jagnjetina sa povrćem.

Recept: Lamb u multivarka sa patlidžanom i paradajzom

Za hranu nam je potrebno: 1 kg janjećeg mesa bez kostiju, 2 paradajza, 2 luka, 1 patlidžan, sira, 2 žlice brašna, sol, papar, maslac.

Kako pripremiti janjetinu s povrćem u multivarka

1. pranje meso, suhe i iseći na 8 jednakih komada. Biber i sol.
2. Povrće (paradajz, luk, patlidžan) rez u krugovima. Patlidžan ukloniti gorčinu staviti u slanoj vodi 10 minuta.
3. Podesite funkciju "Multipovar", set 160 stepeni, topi 2 žlice šljive. ulje i pržiti jagnje do ružičasto smeđe na svim stranama. Meso je onda prebaciti u činiju i poklopac.
4. Sada je red povrća. Patlidžan uvaljati u brašno, pržiti na obje strane (oko 5 minuta). Prenijeti na tanjir mesa.
5. Dinstajte luk i staviti na vrhu patlidžan.
6. Sada propržite paradajz i poslati u istom ploča.
7. Završnoj fazi. Ovaca staviti na dno posude, na vrhu - patlidžan, luk i još posljednji sloj - paradajz. Set 110 stepeni i 45 minuta kuhanja sa zatvorenim poklopcem.

Video: Damlama (dymlyama). Janjetina s povrćem. Jednostavno, ukusno, jeftino.

dinstana jagnjetina u multivarka sa lukom i šargarepom

Ono što je potrebno za: janjećeg mesa, mrkva, luk, češnjak, sol, začini, ulje za prženje.

Video: multivarka mesa. Khashlama jagnje.

Kuhanje janjetine paprikaš

1. pečenica peru, suše, sipati biber i sol.
2. Luk i češnjak izrezati na kriške, mrkva - kocke ili prstena.
3. U Multivarki pour kup ulje, staviti meso i pržiti (u režimu "prženje").
4. Kada vidite karakteristične kore, stavite povrće, promiješati, baci začina za meso.
5. Čašu tople vode, podesite "Gasio" modu, a tajmer za 1 sat.

Evo jednostavnog recepta. Janjetina u multivarka uvijek dobiti meke i sočne, koji se ne mogu uvijek postići kuhanja to na tradicionalan način. Poslužite uz puno zelenila i svježeg povrća.