Salsa: recept. Unagi i roštilj - vrhunac svog gozbe

Svi, bez izuzetka, zna vatreni, temperamentan ples salse. Isto je temperamentan i sos sa istim imenom. Salsa - je tipičan meksički hranu. Napravljena je od sitno iseckanog paradajza. Također možete koristiti tomatilo, to je jedna od sorti Physalis.

Prilikom pripreme salsa se često koristi čili, feferoni, češnjak, luk, crni papar - ukratko, sve stvari koje će pomoći da umak začinjen i ukusno.

Ima onih sastojaka koji, na žalost, ne može se nazvati svakodnevne koristi. To može biti zimzeleno feijoa, koja se meša sa pramca da prenese posebne vizualne sos.

Video: Kako napraviti roštilj sos

Salsa, obično se koristi kao dodatak jela, kao što su tortilja i tacos. U ovom slučaju, sos dobije ime dip, što znači "debeo". Moguće je da se umoči čipova, povrće, meso, plodovi mora, pa čak i povrće. samo sos "Pico de Gallo" (Vrsta salse) je poseban jelo. Sve njegove komponente miješaju u sirovom obliku i odmah je bio na stolu.

Ako se odlučite kuhati salsa recept vas naći skoro bilo kojoj međunarodnoj kuvar može. Možete pucati na njih s veliki izbor, jasno samo jedna stvar: ako pripremite salsa, sigurno ćete biti u mogućnosti da iznenadi svojim ukućanima i prijateljima.

Ako kuhati salsa recept je dovoljno jednostavan, tada, prije svega, morate dodati ga u zrele, sočne rajčice. Poželjno je da se prethodno očistite ih od kože, izrezati u male komadiće.

Morate dodati i bilja kao što su celer, peršin, nana ili cilantro. Može biti vrlo korisno imati sok od limuna, limete, ocat. Možete koristiti svježe povrće i voće, što je, po vašem mišljenju, može dati posebnu aromu ovo jelo.

Video: Salsa umak za zimu

Ako se odlučite kuhati salsa recept zahtijeva uliti ga u frižider na sat vremena. Mnogi domaćice gurajući ga u toku dana. Ovo je kako bi se osiguralo da su svi sastojci su natopljene oštrog mirisa. Jednom kada je spremna, može poslužiti kao začin za jela od ribe, mesa, peradi, jaja, ili grah.

Naša domaćica nije često pripremljen salsa recept je, međutim, zauzima poziciju neprikosnovenog liderstva u najčešći gledanost. Ovo je ništa kao salsa manga i papaje.

Video: Sauce roštilj / roštilj sos [Nadajmo Cook Show]

Za pripremu trebat će vam jedan ili dva od papaje, zrelog manga srednje veličine, crveni luk, vapno, čili, sjeckani korijander, točnije, njegova puca, a sol i papar - možete ih dodati po svom ukusu.

Papaya je prvi oslobođen iz sjemena, otvorene. Mango čist, izvadite sjemenke, smanjiti meso. Voće se moraju rezati na komadiće i da ih miješati sa sjeckani luk. Nakon toga im je potrebno je da se istisne sok limete.

Svi sastojci su začinjena rezanog čili i korijander, sol i papar. Nakon svih ovih postupaka, sos treba ostaviti u hladnjaku dva sata.

U kuharica i opisao Unagi sos, na recept koji će vas iznenaditi svojom jednostavnošću.

Ovaj sos se koristi za onu hranu u kojim je bilo predviđeno prisustvo dimljena jegulja. Potrebno je da se miješati soja sos, šećer, crveno vino, kao i riblje čorbe. Sos je potrebno da ispari, i pobrinite se da je dobio prosječnu gustoću.

Najbolji kuvar svijeta ti i sos može ponuditi roštilj recept koji vjerojatno neće zadovoljiti osim da osoba koja ne voli da jede.

Ćete morati pripremiti ovaj sos jedan sitno sjeckani češanj češnjaka, luk, malo konzervirane rajčice, paradajz kečap, francuski senf, umaci i izbor: voće, soja i "Worcester". Nemojte zaboraviti dodati govedinu čorba kockice i raznih začina.

Dakle, širenje beli luk u lonac, paradajz, luk, pržiti ih lagano, zatim dodajte kečap, senf i umaci sve gore. Bouillon kocka mora biti otopljen u vodi, kao i vruće, dodajte u lonac.

Video: roštilj Sauce

Svi sastojci su pirjano za pet minuta, mešajući mikserom da se dobije homogena masa i dodajte začin po ukusu.