Pripremamo se i napraviti tijesto: kiselo vrhnje, i ostale poslastice

Video: Najukusniji tijesto bulochek.Super test.

Odavno je poznato da je krema u kuhinji - jedan od najpopularnijih proizvoda u procesu kuhanja. Mnogi iskusni domaćica uspješno koristio u kući pečenje. Tijesto je napravljen od pavlake vrlo brzo, osim što ima mekoću, sjaj i elastičnost, može imati različite oblike.

Pavlaka je mnogo jeftiniji shopping je lako napraviti kod kuće. Da biste to učinili, kupiti paket od jogurta sa sadržajem masti od 3,2 posto i stavio je u noći u zamrzivaču. Ujutro položiti cjedilo sa dva sloja gaze i stavi u to smrznuti jogurt. Serum stechot, i gaze će ostati ukusne kreme.

Na osnovu kiselo vrhnje mogu biti kuhani oštre, prozračne palačinke i ukusne kolačiće, mirisan kolači, pite i delikatne kolača. Postavite Osnovni sastojci su obično sastavljene od brašna, soli, šećera, jaja, soda bikarbona (prašak za pecivo). Ako planirate kuhati pite sa slanim punjenjem, šećer se dodaje.

Ako želite pitu, ali ne žele da se petljaju sa dizanog tijesta će se pristupiti ovaj recept:

Tijesto: krema (1/4 l), 200 g omekšane margarina, oko 16 kašike brašna i malo soli. Mijesiti tijesto i stavite ga u hladnjak oko jedan sat. U ovom trenutku, možete pripremiti nadjev. Pokušajte ovo: pržiti u suncokretovom ulju, sjeckani luk, dodajte usitnjeni kupus. Kada radnog komada spreman, dodajte unazad nekoliko sjeckani kuhana jaja, sol, papar i promiješajte.

Oblik pljeskavice podmazati 1 mješavina žumance i krema. Pecite na 200 stupnjeva dok se peče u pećnici.

Postoji mnogo recepata za kolačiće, koji služi kao osnova kiselog testa. Takve kolačiće zaista radila sa svojom majkom djecom. Proces kuhanja se pretvara u uzbudljiv događaj, gdje se može korisno pokazati svoje fantazije. Nudimo sljedeće recept.

Tijesto: pavlaka (5-6 žlice), 1 jaje, malo više od 2 šolje brašna, šećera (staklo), žličicu praška za pecivo.

Šećer i jaja pire do glatka, dodajte kiselo vrhnje i prosejano brašno i prašak za pecivo. Mijesiti tijesto i stavite ga u frižider oko pola sata. Dalje, roll tijesto u tankom sloju i smanjiti kroz brojke udubljenja. Pecite kolačiće u pećnici oko jedne trećine od jedan sat na temperaturi od 180 stepeni.

Video: Butter dizanog tijesta s vrhnjem

Ohlađena kolačići mogu biti ukrašene obojene slabom kišom ili čokolade u prahu. Alternativno, možete spojiti dva kolačić kuvano mleko ili džem.

Pokušajte i da kuhati ukusna vrhnje torta, koja se ne stidi da zabavi goste. Uvjerite se da je za pripremu kompleksnost ovog vrlo jednostavan recept.

Tijesto: kiselo vrhnje (staklo) je pomiješana s pre-šlag mješavinom jaja i šećer (malo manje od staklo) (3 kom.). Onda morate dodati malo više šolja prosejano brašno (u to dodati pola kašičice praška za pecivo). Sada, kada se tijesto je postala homogena, moguće je dodati oko 200 g voća. To može biti bobica, sjeckani jabuke, kruške, šljive i još mnogo toga.

Tijesto je raširili na nauljeni čaše i pecite u pećnici na 200 stupnjeva oko 20 minuta. Završio cupcakes može se podmazati sa maslacem, a zatim posuti šećerom u prahu, a može biti pokriven sa glazurom od kakaa.

Ponekad se događa (pogotovo u toplijim mjesecima), što je blago kisela sa pavlakom i jesti ga u ovom obliku više nije moguće. Ako se krema malo zakiseljeno, ne pogoršalo, moguće je naći koristi od njega, i kuhati ukusna jabuka uštipci.

Uzmi par svježe jabuke i naribajte ih na rende repe.

Tijesto: kiselo vrhnje (kup) i 1 jaje, malo šećera. Dodajte ribani jabuke. Ako želite, dodajte vaniliju ili cimet. Onda morate da unesete brašno, tako da je konzistentnost testa nije predebeo.

Potapanjem kašiku u čaši vode, iznese tijesto u tiganj sa biljnim uljem i pecite dok ne porumeni.

Video: Sesame cookies. Kuhanje kod kuće.

Prijatno.