Pečenje jogurt - jednostavnih recepata za svaki dan

Video: dizanog tijesta na kefir

Jogurt - to je vrlo koristan i lako asimilirali mliječnih proizvoda. Priprema se iz posebnog starter koji sadrži bakterija mliječne kiseline. Nudimo vam neke recepte iz kiselo.

Pečenje pripreme jogurta je jednostavan i relativno niske troškove sastojaka.

Uzmimo, na primjer, kolačići. Ćete pronaći korisne brašna - 400 grama, pola šolje šećera, 50 grama biljnog ulja, sok od limuna - oko 2 kašike nepotpune, malo sode, jogurt - 2 čaše za uređenje kolačiće - šećer u prahu i malo putera za podmazivanje.

Video: Foodbook # 1: Jednostavni recepti za svaki dan Olga Drozdova

Duboko (radi lakšeg miješanja) pour kisela jela, biljno ulje, šećer i tukli dok glatka obod. Baciti soda (nakon isplatio, tako da je gotov kolač chuvstvovalya ukusu) i brašno, što je najbolje prosijati za oksigenaciju. Mijesiti meko tijesto i stavite na stol, malo prskanje brašna i izbaci na debljinu od 5 milimetara. Značajno je da ovaj recept uključuje formiranje kolačiće nakon pečenja, tijesto da se izbacio potrebu da se u potpunosti iznese na papir za pečenje (prethodno podmazana). Temperatura u peći bi trebao biti oko 180 stepeni. Odrediti spremnost boja - budućnost kolačiće bi trebao biti zlatni. Ne dozvoljavajući da se ohladi, izrezati u željene komade veličine i pospite šećerom u prahu.

Torta od skute i oduševiti vaše obitelji i gostiju. Priprema je previše lako.

Ali jedna šolja jogurta je korisno za vas 400 mililitara mleka, 4 jaja, šećer - do dve čaše iste količine brašna, pakovanje putera, oraha, gašenog soda.

Make bujne sapunicu, tuku 2 jaja, pola šećer, sodu bikarbonu, nakon što je otplata octa. Zatim dodajte jogurt i šolju brašna. Sve iznova, miješati i podijeliti na tri dijela.

Uzmite tepsiju, premažite malo nafte. Stavi u obliku komad tijesta, mjesto u zagrejanoj rerni i pecite dok ne bude pečeno. Da li isto sa ostatkom tijesta.

Dok kolači se peku, možete pripremiti kremu. Da biste to učinili, preostala dva jaja, pomiješati sa brašnom i šećerom. Kuhati mlijeko. Mase od brašna, jaja i šećer Put u kipuće mlijeko i dalje grijati već na laganoj vatri dok ne zgusne. Dodajte vrhnje i maslac, miješajući brzo toplo mase. Put krem ​​hladnom mjestu (ili čak i frižider) za 20 minuta.

Video: supe. Recept je jednostavan i ukusne supe za svaki dan

Završio kolača podmazati s kremom, dodati jednu na drugu, a na vrhu, posuti sjeckani orasi na vrhu kreme.

Pečenje jogurta može biti vrlo raznolik - možete kuhati i ukusne palačinke.

Uzmi dva jaja, dve šolje brašna, malo soli, sok, dvije čaše jogurta, nekoliko kašika rafiniranog biljnog ulja, tri ili četiri kašike šećera.

Prva stvar dobar umutiti jaja, šećer, sodu bikarbonu i sol. Evo, dodajte jogurt, postepeno dodajte brašno, neprestano mešajući. kako bi se postigla glatka konzistencija tekućine kiselo vrhnje. gustina test se može podesiti dodavanjem jogurta ili brašna. Tijesto je spremna, dodajte ulje i povrća i ponovo promiješajte.

Pustite da se tijesto za infuziju za pola sata - onda brašno nabubri i palačinke će biti znatno ukusnija.

Prije nego što sipajte tijesto u tavu, zagrijati ga dobro. Vruće, operi ga uljem i sipajte tijesto. Pa kako onda dodati ulja povrća, palačinke neće spaliti. Ali, ako volite hrane deblji - prije pečenja svaki novi palačinka griddle može se podmazuju uljem. Palačinke će ispasti nije baš tanak, ali je zgodno da se punjena meso, jaja, iščupati ili slatkiša - džemovi, sir.

Kao što možete vidjeti, kolači od skuta neće uzeti puno vremena i može dobro da zauzme svoje zasluženo mjesto na vašem stolu. Uz malo truda, možete pripremiti ukusan obrok za obitelj i goste, i nećete morati nered s dizanog tijesta. Pečenje jogurt - dostojan način da pokaže svoj kulinarske vještine.