Kako kuhati gljive, pečena u pećnici

Video: Makaroni pečena sa šampinjonima Pasta sa šampinjonima u pećnici

Poznato je da je sastav gljiva u kojoj hranjive tvari su u potpunosti u stanju da se takmiči sa mesom. Osim toga, mnogi ljudi vole svoje prepoznatljiv okus jela, a oni su jednostavno nezamjenjivi na stolu odmor. U tom slučaju, možete pokušati da uradite je da ne samo prženi ili kuhani, ali i gljiva, pečena u pećnici, kao jelo nije teško pripremiti.

Za sljedeće recept će trebati pola kile gljiva, pola šolje pavlake, kašiku brašna, malo rastopljenim maslacem i naribanim sirom. Ako se uzme gljive ili bukovače, najbolje je da ih izrezati na male komade, gljive ili druge male gljive se mogu koristiti u cijelosti. Gljive se stavljaju na grijanim pan, i slani, začini se dodaju i pržene do pola. Pred kraj stavili su brašno i vrhnje, dobro promiješati i krčkati za neko vrijeme dati. Nakon toga gljive pour istopljeni maslac, i posuti sa sirom se stavljaju u peć, gdje peče 20 minuta. Gotov jelo je posut svježe biljke. Možete dodati ovdje u početku smanjiti na kolutiće luk i sjeckani češnjak.

Ništa manje ukusan i zanimljiv skretanja gljiva, pečena u pećnici uz dodatak mesa. Možete uzeti svinjetine, ali veoma nježan okus imati jelo sa piletinom. Meso se reže na komadiće, slane i pržene s lukom u tavi za 5-7 minuta. Gljive su kuhano dok ne omekša, smanjiti. Morate znati da je gljiva čorba, često za hranu nije pogodan, tako da ne bi trebalo da ga koristiti za bilo koji obrok.

Na pripremljenu formu položio meso s lukom, na vrhu sa gljivama. sirova jaja šlag, pomiješana s malom količinom mineralne vode, nakon čega se rezultat smjesa sipa gljiva. Pospite sitno ribani sir, koji je podmazan sa majonezom. Kalupe stavljen u rernu zagrijati na prosečnom temperaturom od 40 minuta (može se razlikovati, potrebno je tražiti kuvanog mesa). Takve gljive, pečena u pećnici, najbolje je donijeti na stol odmah nakon kuhanja ili dobro grijana.

Najčešće, kuhati gljive, pečen u kiselo vrhnje. U ovom slučaju, potreban vam svježe gljive (možete uzeti i druge vrste). Za početak sa šampinjonima i kuhanim za put se nalaze u cjedilo na staklo višak tečnosti. Nakon toga gljive se seku, postavljene u kalup podmazan, i slani, paprika se dodaje (najbolja kombinacija je mješavina paprike), kiselo vrhnje, sve mješoviti. Najbolji proizvodi posut Shredded sira. Pecite gljive će biti oko dvadesetak minuta u dobro zagrijanoj pećnici.

Kombinacija mesa i gljiva se smatra najpovoljnije, stoga, ako želite da se pripreme za odmor originalni jelo, to može biti gljiva pljeskavice, pečen u pećnici. Da biste to učinili traje mljeveno meso, soljeni, lagano zasipajući. Gljive su kuvana i baraka u mljevenje mesa, staviti u nadjev. Ovo je prešao u jaje i dodajte malu količinu pire mrvica. Nadjev umijesi, je napravljen mali u obliku pljeskavice, koji su postavljeni u obliku. proizvodi od vrha ispunjena pavlake i majoneze umak. Za njegovu pripremu krema pomiješana sa majonezom, stavite ribani sir, sitni bijeli luk i bilja. Kalupe se stavi u pećnicu za sat vremena, nakon čega su kotleti postavljeni u pripremljenu posudu i služio na stolu.

Tako je, u cilju pripreme gljiva, pečena u pećnici, ne moraju imati nikakve posebne kulinarske vještine. Dovoljno da imaju mali set proizvoda u frižideru, kao i sjeckati mašte, a ne se bojati eksperimentirati. Dodavanje određenih sastojaka u receptima su već poznati, da se stvori novo jelo koje mogu iznenaditi svoje goste ili porodice sa originalnim i istančanog ukusa.