Kako ispeći pileća prsa u pećnici?

pečen pileća prsa recepti koji su uvijek jednostavne, ispostavilo se da vrlo ukusna i tender, ako se dodatno dodati sauteed gljive sa lukom i krem ​​sos. Važno je napomenuti da je ovo mirisno jelo je savršen za one koji vole da jedu, ali ne može dugo stajati na peći.

Kako ispeći pileća prsa u pećnici

Potrebne sastojke:

• Svježe gljive mali - 150 g;
• 40% masne kreme -ta - 240 ml;
• pšenično brašno - par desert kašike;
• veliki svježi luk - 2 kom;
• biljno ulje - 35-45 ml (roaster gljive);
• pileća prsa - 1,5 kg;
• sir sorti - 200 g;
• soli - 1 kašičica;
• crvena paprika - ½- mali žlicu.

Prerada proizvoda od mesa

Video: Pileća prsa "pod bundu" u duhovke.Sochnaya pileća prsa.

prije Ispeći pileća prsa u pećnici, Svi sastojci treba pažljivo rukovati. Potrebno je uzeti bijelog mesa peradi, dobro oprati, kore, hrskavice i kosti, a zatim izrezati na tanke kriške, posoliti i biber i izdvojiti prilikom pripreme ostale sastojke.

Preradu gljiva i povrća

Pecite na pileća prsa u pećnici može biti različitih gljiva. Međutim, ukusniji i više tender upravo ovo jelo potiče iz gljiva. Oni moraju da peru, dobili osloboditi od crv rupe (ako ih ima), a zatim smanjiti duž noge na tanke kriške. Također želi da oslobodi ljuske luk i iseckati ga na pola prstenje.

pečenje gljive

Video: sočna piletina fileti | Jednostavno Recepti

Prije nego što bake pileća prsa sa šampinjonima u duhovochnom ormar, gljive preporučuje pržiti sa lukom u tiganju. Da biste to učinili, potreban vam je šerpu sipajte biljno ulje, zagrijati ga dobro i stavite gljive sa povrćem. Tokom prženja proizvoda poželjno je da se soli i ukus crvene paprike.

Vrhnje za kuhanje umak

Pileća prsa pečena sa sirom, dobijate sočne i ukusne, ako je kuhati s neobičnim sos u pećnici. Da stvaraju potrebu da duboko posudu, prelijte masti do 40% -ta vrhnje, dodajte nekoliko kašika brašna i naribanim sirom. Svi sastojci potrebni mix temeljito. Ako želite, ovaj sos se može dodati dodati bilo začina, začini ili svježe biljke.

formiranje kurseve

Video: Juicy Pileća prsa / piletina u umaku od vrhnja, pečena u pećnici

Kada su svi sastojci spremni, morate biti u obliku pečenja, vystelit na njenom dnu tanke kriške pilećih prsa i leže na vrhu gljive pržene s lukom. Osim toga zahtijevaju pour umaku od vrhnja i stavite u pećnicu. Pečene jelo je toliko tender oko 30-36 minuta.

Ispravno Serve

Pileći file sa šampinjonima sir može biti isporučena na stolu kao jedan puni obrok, i zajedno sa ukras, kao što su špageti, pire krumpir, tjestenina i dr. Također treba napomenuti da je za takvo ukusno jelo treba da bude nužno prisutan salata povrće i pšenice kruh i zelje.

zdrav savjet

Video: Pileća prsa pečena s krumpirom i majoneze u pećnici

Da pečena pileća prsa ispostavilo ne kao Julienne, a tepsija, kremasti sos preporučuje se dodati 2-3 šibanje kokošijih jaja.