Kako kuhati julienne od piletine i gljiva

Da bi se pripremila Julien ne zahtijeva egzotičnih sastojaka, oni se mogu kupiti u bilo kojoj prodavnici. Uživajte u ovo jelo i odrasli i djeca. Dok Julien je veoma hranljiv, ali je i dalje u ishrani vruće jelo, ukusno i jednostavno. julien Chicken i gljive mogu biti kuhani na različite načine. Male nijanse u pripremi daju jelo posebnu eleganciju, originalnost i okus. Pripremite ovo jelo:

• u cocotte (manja porcijama tave)
• u lonac sa poklopcem napravljena od tijesta
• u posudu
• u tepsiju
• pečene u tortica pećnici
• palačinka vrećice
• u mikrovalnoj

Video: Julienne sa piletinom i gljivama

Pripremiti julienne od piletine i gljiva, morate kuhati ili pileća prsa i iseći na male komade. Svježe ili smrznuto kominutivnim gljive, sitno sjeckani luk odvojeno pržite posudu s biljnim uljem. Onda ti kuhati krem ​​sosu od pečeno brašno u maslac, kiselo vrhnje i sol. Dodajte sve sastojke u sos i kuvati 5 minuta, neprestano mešajući. Onda julienne prebaciti u posudu za kuhanje, posuti ribani sir i pecite 20 minuta dok ne porumeni.

Svaki domaćica ima male tajne kuhanja. Kako bi se pripremio julienne od piletine i gljiva, možete uzeti meke i sočne piletine. Kušati dodati šunku i kobasice. Osnovni i osnovni sastojak svakog Julien naći gljive. To može biti bijele gljive ili gljiva, lisičarke ili gljiva. Piletina, kobasica, šunka, gljive i povrće se fino izrezati na trake. Povrće se koristi luk, karfiol, spanać, brokoli.

Osim mesa se ponekad koristi u pripremi mekih, ali ne i masne ribe i morskih plodova. Oni su blanširane u kipuću vodu za 5 minuta, i ruši sa sirom krekere da se dobije glatka površina ružičast. Svečana jelo - Julienne piletine i gljiva će ukrasiti bilo sto. Njegova odlična kombinacija crnog vina za zagrijavanje hladan i kišovito hladnih dana, podignite raspoloženje i dati vam snagu. Glavno pravilo kuhanja jela - spriječiti ga od isušivanja, tako da je sos se nanosi krema, kiselo vrhnje ili mlijeko u dovoljnim količinama.

Hot ukusan snack klasično utjelovljenje je julienne piletina. U ovom slučaju, piletina treba kuva pola sata u slanim kipuće vode, pustite da se ohladi i iseckati jako fino julienne. Odvojeno pržite luk dok jasno biljno ulje. Dodajte sjeckani gljive i kuvati dok sva tečnost ključanja. Zatim stavite pileće komade sol i papar i dobro miješati.

Na suhom tiganju pržiti brašno dok kremasti, dodajte maslac, sipajte krem, malo kiselo vrhnje, sve komponente Julienne i dobro miješati, zatim sklonite sa vatre. U pripremljeni obrazac ležao jelo i staviti u peći pećnici na 180 stepeni 30 minuta. 10 minuta prije kuhanja posuti mješavinom sira i krekera. Ostavite u pećnici dok kuhani i zlatno smeđe obrazovanje gusta kore.

Možete kuhati dijeta Julienne gljiva, bez mesa i ribe. Prvo morate kuhati, oprati i očistiti sve povrće: mrkva, brokula, paradajz, luk, i puno zelenila. Šargarepe i brokoli kuvano i izrezati na kriške, paradajz i luk isečen na pola prstenje, gljive izrezati na trake. Zatim, tiganj sa biljnim uljem uz dodatak vode za gašenje gljive. U pripremljeni pan, podmazan sa maslacem, stavite sve sastojke su mješoviti. Pour na vrhu pavlake sa jajima i pecite u pećnici pola sata. Uklonite završio jelo, ukrasite naribanim sirom, bilje i stavio da propada za 10 minuta.

Ispostavilo se da ukusna i tender jelo, dovoljno svjetla i ishrane. Julien mogu biti spremni za svačiji ukus. Više srdačna šunkom i mesa - za muškarce, upaljač, delikatni sir i gljive - za žene, sa gljivama, riža i povrće - za djecu.