Cooking kotlete govedine u pećnici

Video: Kako Cook Tasty kotleti Beef

Govedina je neophodna za prevenciju anemije i mnogih drugih bolesti. Osim toga, meso nije previše masna, kao i jela iz nje dobar ukus. Cook ovo meso može biti raznovrsna jela, na primjer, kotlete govedine u pećnici.

Video: Tajna SOFT goveđi odrezak.

Za tu svrhu, meso se reže na dijelove, debljine oko 1 cm, a dvije strane odbija i poseban čekić. Nakon toga govedina gumiran sa soli, papra i majoneze, koji je dodao malu količinu senfa i uklapa se u limenke ili pečenja. Na svaki komad je postavljen Ringlet 2-3 svježe luk i pospite naribanim sirom. Pečene ovo jelo u pećnici oko sat vremena. Vrlo delikatan okus imaju kotleti piletina u pećnici, koji mogu biti u skladu sa gore receptu, zamjenjujući govedine piletine.

Tu je i recept u kojem možete kuhati odreske od govedine u pećnici sa krem ​​sosom. Da biste to učinili, pripremljeno meso odbija, gumiran sa začinima, pržena u tavi s obje strane dok ne porumeni. Poluproizvoda kotleti postavljeni u kalup. Vrh mora staviti pečenu lukom i narezanim kriške paradajza. Sve posuti sa začinskim biljem i ispunjena sa pavlakom, staviti kuhani u pećnici pola sata. Ukrasiti mogu poslužiti kao zelena salata ili kuhani krumpir.

Video: Govedina kotlete retsept.Kak kuhati odreske od govedine

Da bi se pripremio kotlete govedine u tijesto, potrebno je jaja i prezle. Šlag jaja, mesa, izrezati na srednje komade. Svaki od njih se odbija od drvenih čekić, protrlja s mješavinom soli i papra. Nakon toga, komadi su uzeti jedan po jedan i pasti u jajetu. Neophodno je da im damo malo vremena za odvod, tako da se ne previše. Sljedeći korak će obvalivanie kotleti u prezle. U nekim slučajevima (ako je sloj pretanak uzgoja okrenuo), ovi koraci mogu se ponoviti, međutim, ne bi trebalo preterivati, inače previše debeo može ometati punu propekaniyu meso. Pre-stoji pržiti meso u tavi dok se uzgoj braon nisu, onda kotlete govedine u pećnici će se nastaviti dopekayut oko pola sata.

Možete dodati u meso dodatnih sastojaka, kao što su povrće ili gljive, pa eksperimentira sa ukusom. Na tukli i pripremaju govedine staviti mali luk prstenje, narezane gljive, sve sipa na vrhu majoneza i pavlake mješavina i posuti naribanim sirom. Ovo jelo može biti odličan ukras na praznične trpeze, jer osim ukusna okusa, ima apetit izgled.

Video: Kuhanje odrezak

original Recept: kotleti govedina u pećnici sa suvim šljivama i gljive. Za njega porcije mesa je dobro udaranje, i slani, paprika. Pripremljeni nadjev. Za nju, gljive sitno izrezati i lagano pržene s lukom. Šljive uništio sir trlja, svi sastojci su mješovite. Punjenje se nalazi na svakom kriška, a meso je svedena na minimum da se formira peciva, od kojih je svaka umočen u tijesto (može biti pripremljen od mešavine jaja, mlijeko i mala količina brašna). Sve je postavljen na papir za pečenje, vrhunski ispunjen pavlaka, na koje se dodaju začini i soli, stavite u pećnicu. Pečenja kotlete oko sat vremena, ovisno o karakteristikama pećnice i debljine komada mesa.

Moram reći da je kotlete goveđeg mesa u pećnici treba služiti sa bočnim jela od povrća mesa i povrća su mnogo bolje upija. Meso ne dobije teško, isecite ga na komade potrebno protiv vlakana i pažljivo odbijaju vrijedi, dok je dva puta ne povećanje volumena (u procesu prženja stekne svoju originalnu veličinu).