Zgusnut Chicken

Video: Zgusnut Chicken retsept.Zalivnoe želatin recept

Piletina kuhana raznovrsna jela. Internet nudi mnogo recepata, tako da je izbor je dovoljno širok. Mi ćemo pripremiti želiranih piletinu. Vaša pažnja će biti ponuđen izbor od nekoliko recepata, od kojih možete odabrati jedan po svom ukusu.

zgusnut Chicken

Sastojci: piletina lešine težine oko pola kg, mrkva, celer, luk, peršun, po litru vode, paprika, grašak (&asymp- 100 g), so, želatin (&asymp- 30 g), 2 jaja, bijeli luk.

Video: Recepti za Multivarki Zgusnut piletina multivarka

priprema:

Isprati piletina, izrezati u male komadiće i staviti u šerpu. Mi ih napuniti sa vodom i staviti na vatru. Kada se ptica je gotovo kuhana, dodajte sjeckani mrkva, luk, celer, i bijeli luk, biber i sol. Kuvajte dok status ponude. Uklanjanje piletina komada i odvojiti meso od kostiju. Pokupiti debelu čorbu.

Video: Pa, oochen ukusan - Zgusnut Chicken!

Bujon je isparila, tako da ostaje 5 kupova. Rastvorenih u njoj prethodno natopljene želatin. Dio je rezultiralo čorbe se sipa u kalupe i ostavljena da se ohladi. Krugovi iseći na kuhana jaja i staviti ih u aspiku sa piletinom. Ravnomjerno raspadaju grančice peršuna, komade mesa i graška. Popunite sve preostale čorbu i dati cool, a onda staviti u frižider da očvrsne. Ukrasite sa pihtije sa peršunom.

Zgusnut piletina sa grejpfruta

Sastojci: 3 pileća prsa, lovorom, grejpa, želatina (kašičica), luk, sol, mješavina začini za piletinu, paprike (crvena i crna).

priprema:

Video: zgusnut piletine.

Kako bi dobili ukusan aspiku piletine, piletine grudi treba da provri na laganoj vatri (ako bujon je jasno) u slanoj vodi. Postepeno dodajte papar, sol, izrezati na 2 dijela luk, začini i lovorov list. Kada je potrebno pjene za uklanjanje kašiku. Cool dojke zavareno i iseći na vafla.

Nož kore grejpa, a zatim particija sa režnjevi, tako da samo meso. Stavi u obliku ravnomjerno peradi i grejpa kriške. Izrežite kora ploda ukras, na primjer, u obliku cvijeta (odvojena od svoje bijele dijela kore, pazeći da ne oštetite koru) i stavio ga u obliku centar za ljepotu.

Mala količina tople razrijeđene čorbe želatin i staviti 20 minuta u mikrovalnoj pećnici, potpuno je raspuštena. Sipajte ovu mešavinu u preostale čorbu i polako, polako sipajte živine čorba, ukrasite peršinom grančica i mjesto na hladnom mjestu. Oko sat vremena piletina aspiku stvrdnjava i da je spreman.

Zgusnut piletina s orasima

Sastojci: piletina-peka, pola šolje oraha, mrkva, luk, 5 čena belog luka, &asymp- 200 ml vrhnja, lovorom, majonez (&asymp- 40 g), želatina (&asymp- 20 g), 6 bibera.

priprema:

Temeljno isperite piletinu i stavite u veliku šerpu i pokriti s vodom, počne da ključa. Ako dođe do pjene, potrebno je ukloniti. Oguliti šargarepu i luk i staviti u lonac. Proces kuhanja bi trebao trajati oko sat vremena. 15 minuta prije kraja soli, staviti lovorov list i biber.

Zatim uklonite povrće i piletinu iz tiganja i naprezati čorba. Želatin otopiti u supi (pola šolje) i izdvojila za pola sata. U ovom trenutku, odvojite pileće meso iz kože i kosti, a zatim iseći na male komade.

Video: zgusnut Chicken

Nasjeckajte luk i pomešati ga sa mesom. U šerpi sa čorba sipa razvodnjeni želatin, staviti na vatru, i postepeno promešati, čekati njegovo potpuno raspada. Zatim uklonite posudu od vrućine.

Krema pomešan sa seckanim matice nožem, kao i majoneza. Dodaj u njih trećina čorba. Ležala perad u kalupu i prelijte čorba sa orasima, krema i majoneza. Cool u hladnjaku. Nakon toga, prelijte preostalim bujon i pustiti da se ponovo učvrsti. Ukrasite sa pihtije piletina bilja.