Originalni jelo za odmor: riža sa škampima

Video: Rice sa kozicama

Plodovima mora, kao što su kamenice, škampi, školjke i drugi su postali dostupni za ruske potrošače je ne tako davno. Međutim, oni su uspjeli uzeti jaku poziciju ne samo u dnevnom meniju, ali i na stolu odmor. Na primjer, riža sa škampima može biti kuhani na više načina, ali u svakom slučaju gosti će to cijeniti.

Video: Novi Salata Liver "znatan" :. Video recept jeftin jela na stolu odmor

Za ovo jelo vam je potrebno oko 200 grama riže, oljuštene škampe (možete ih kupiti bez ljuske ili brisanje vlastitih prethodno kuhane proizvoda). Na ovoj količina žitarica je dovoljna da se 200 grama, luk, češnjak karanfilić, biber i suncokretovo ulje. Da biste počeli pripremanje riže. U stvarnosti, kuhati žitarice, pa je okrenula slobodi, nije tako teško. Za ovaj prethodno vrijedi imati nekuhane riže na nekoliko sati (ili preko noći) u hladnoj vodi. Maceracija zrno se sipa u kipuću vodu i kuhani dok uradi, to ne ometa preporučuje.

Alternativno, možete kupiti Parboiled riža, što je lakše biti pripremljen i ne zahtijeva prethodno namakanje. Do kaša kuhana, pripremljen škampi i smanjiti povrće. Sjeckani luk, češnjak i paprika pržena u pržene nekoliko minuta u suncokretovom ulju u tiganju. Ovi škampi se dodaju, nakon čega se jelo je prekriven poklopcem i ugašen oko 10 minuta. Kuhana riža je postavljen u tavi, sve sastojke se miješaju, i slani, dodati začine i nekoliko žlice soja sos. Zadnji put ukus za kuhanje, s previše može ubiti ukus ostalih sastojaka, tako da treba biti oprezan. Takva riža sa škampima i sa svježim salatu od povrća.

za trpezi možete dodati neke dodatne sastojke u pirinač škampi recept što nije teško, da se glavno jelo stola. Na primjer, kuhati morske u đumbir sosu, služio je sa rižom. Đumbir (oko 5 cm) drobljeni sa zelenim lukom. Dodati 2 kašike suho vino i soja sos, prelijte rezultat mješavina je pileća čorba, dovesti do čir i sezone. Nakon 2 minute, dodajte škampi. kuvarica sve od oko tri minute. Rezultat je začinjeno i prilično ukusne jelo koje može biti ukrašen grančica zelenila prije posluživanja.

Ne samo ukusna, nego i korisno, kao što su jelo riža sa povrćem i škampi. Možete koristiti gotovo bilo svježe ili smrznuto povrće, na primjer, karfiol, grašak, mrkva, brokula i drugi. U početku morate pripremiti sastojke odvojeno. Povrće se smanjiti i paprikaš za oko pet minuta na laganoj vatri. Kuhani škampi se čiste iz ljuske. Od žitarica priprema mrvi nered. Zatim mješoviti plodove mora sa povrćem i rižom možete dodati nekoliko kutija ribani na grubo rende sira. Kuhana riža je postavljen u posudu sa povrćem i škampima, dodajte soli i začina, malo soja sos. Rezultirajući smjesa je stavljena u peći ili mikrovalnu pećnicu na nekoliko minuta, a zatim proširila na jelo i uređen.

Video: Hrana za stolom odmor bez majoneza

Mora se reći da su ljubitelji egzotičnih ukusa da kuva pirinač sa škampima i naranče. Da biste to učinili, slijedite recept kao što je opisano gore, ali umjesto biljnog začina jela čašu soka od naranče i gulaš za neko vrijeme, tako da tečnost ispari.

Treba napomenuti da je stvaranje bilo koje jelo da bude spreman za improvizovana, to nije uvijek pri ruci može imati prave proizvode. Ne boj se takve situacije. Uostalom, na primjer, riža sa kozicama dobro u kombinaciji da probaju sa skoro svim povrćem i dodajte da je svaki novi sastojak može dati jelo malo originalnosti.