Dunja: recepti

Šta vi možete kuhati dunja? Džemovi, slatko, kruh, jela od mesa, predjela i deserta. Zaista mnogo varijacija. Evo nekih od njih.

Dunje. recepti jam

Pročišćeni dunje (1 kg) smanjen je na kriške i kuvati 1,5 čaše vode za petnaest minuta, sipa šećer (u omjeru sa dunja 1: 1) na i off. Šećer treba rastvoriti i pretvorena u sirup. Kada se sirup ohladi, ponovo dovesti do kuhati, kuhati još desetak minuta. Tako ponoviti 5-6 puta. Približna interval između takvih WARC - oko šest sati. Banke sterilisati i razložiti ih u pekmez.

Drugi način - rezova. Tehnologija je identičan prvom utjelovljenje. Ali u ovoj verziji se dodaju šljive, šljive, trešnje, cimeta, vanilije. Umjesto džanarike savršen kajsije ili breskve.

Dunje. recepti jam

Jedan i pol kg već pročišćene dunje će trebati istu količinu šećera. Dunje prošli kroz mlin, je postavljen u lonac i kuhano sa šećerom i limunovim sokom (da probaju) na minimum topline. Stir je potrebno što je češće moguće. Vrijeme kuhanja - oko četrdeset minuta. Proširio i na banke i peciva.

Još jedan način. Pročišćena dunje iseći na komade i kuhati vodu u omjeru 5: 1 (1 kg dunja oko 190 ml vode) do potpunog omekšavanje. Rashlađeno dunje obrišite kroz sito. Dodati šećer i prstohvat limunske kiseline. Kuvati još nekoliko minuta, miješajući povremeno. Proširio i na banke i peciva.

Dunje. recepti halva

Da biste saznali kako kuhati džem, što je gore opisano. Ali iz takvog jam mogu biti kuhani još i ukusan halva.

Video: Recept liker od dunje

Trebat će vam: staklo griz, 160 grama šećera pijeska, maslac paket, 500-550 ml vode, džem 350-380 g, 100 g lomljenog i pržene matice (po mogućnosti uzeti orasi), vanilija.

Munk pržiti u ulju dok ne porumeni. Dok pržene griz mora biti kuhani šećer sirup (voda i šećer). Pečene griz sipajte sirup, dodajte džem i kuhati još 13-15 minuta. U ohlađeni mase već dodali oraha i vanilije. Možete dodati suhe marelice, grožđice.

Drugi način da se pripremi halva. Trebat će vam: 350-380 g džem, koliko usitnjenog šargarepe, 1/2 litre mlijeka, dva prstohvata lomljenog kardamom, 70 g rastopljenog putera, 3/4 šolje šećera (može biti duži po nahođenju), pistacije, indijski orah, badem. Mrkva, mlijeko, kardamom i šećer mix u tiganju na laganoj vatri da proključa i kuvajte sa čestim miješanje, dok se svi sastojci neće biti glatka. Cool. Dodaj marmelada, pistacije, indijski orah, bademe i maslac. Oblikovati. Serve narezane.

Dunje. rolls recept

Slatki roll. odvojeno pečena torta (recept vidi se zasebno). Hot biskvit preliven marmeladom od dunje ili džem, rasprostire se u ručnik, i umotana u roll. Ručnik će spriječiti pauze keksa i raspada, a vi dobiti prekrasan oblik. Top roll može biti podmazani sa marmeladom i posuti kokosovim pahuljicama, orasi, itd

Veknu od mesa. Jelo nije samo ukusna, nego i niskokalorična. Cooking with pećnicu. Potreban teletina (lean celuloze, 2,1 kg), dunje, maslinovo ulje, sol, dehidrirana mješavina povrća, biber, kablove.

Meso treba da povrati. Sušeno povrće pomiješana sa soli, papra i cimeta i pospite imam veliki odrezak. Položite kriške dunje. Ljubitelje sočnih mesa može se preporučiti da dodate malo ulja (po mogućnosti maslac), roll u roll i osigurati niz. Rezultirajući roll posuti vrhu uljem i valjanje u suhom povrću. Vpekaem 30-35 minuta na temperaturi od 200-210 stepeni.

Dunje. pilav recepti

Indian verzija. Za pripremu je potrebno: dunja (zreli), zvono (slatke) paprike, mrkva (srednja), maslac (02:58 kašiku), đumbir, kurkuma, cimet, sol, voda (po vašem nahođenju).

Dok kuvana riža, sjeckani mrkva, paprika, dunje i pržiti u ulju, dodajte začine, sol. Slika pour u porciji ploča, prostire se na vrhu povrća (prilog). Jelo je spreman.

Video: Dunja pečena u pećnici - bakine Recept Emma

Uzbek verzija. Potrebno: maslac (maslac, treći paket), riža (pola čaše), bundeva, dunja, grožđice (1 cup), sol, voda.

Bundeve i dunje očistiti i iseći na kriške. Pola rastopiti maslac u tavi, šire slojeve bundeve, dunje, grožđe, smokve. Soli i napunite vodom (treba da bude jednaka gornji sloj riže). Pokriti s poklopcem i kuhati na laganoj vatri, bez uplitanja, sat.

Dunje. desert recepti

Dunje voća i šlag. Treba: dunja, kašikom (blagovaonica, puna) svježe maline, kašiku (blagovaonica, puna) narezane jagode, bilo voće (možete koristiti višnje, trešnje, kruške, kupine, itd), čaša pavlake, pola šolje šećera.

Dunje kore i rešetkom, kuhati i ostavite da se ohladi. bič krema sa šećerom koristeći mikser se dobila homogena fluffy masu. Ohlađena kuvana dunja miješati s voćem, razlaže u pripremljene jelo i dodati šlag na vrhu.

Još jedan način. Dva 250 g porcije potrebno sladoleda od vanile, 100 g džema od dunja, 50 g karamel sirupa. Da se širi kroz sladoled u zamrzivaču, dodajte džem i sipajte sirup. Jednostavna i ukusna!

Video: tinktura od dunja recept i tehnike kuhanja. Infuzija od dunje sa svojim rukama !!!

Možda je jedan od najneobičnijih plod koji daje prirode u našim geografskim širinama - dunja. Kuhanje Recepti, gore opisani, može biti favorit u svojoj porodici i služe originalan i ukusne poslastice za goste. Probajte ga!