Riba Roach: jednostavne recepte

Roach riba (Roach) - prava poslastica za one koji vole jela od ribe. U ovom članku ćete naučiti nekoliko jednostavnih recepata koji se mogu pripremiti bez ičije pomoći.

Riba pržena Roach

Ako ne znate što kuhati ribu, uzmite najjednostavnije rješenje - pržiti dok ne porumeni.

• Uzmite četiri srednje veličine riba, očistite ih od vage i unutrašnjih organa, izvadite glavu i peraje. Na svakom trupa da malo cross-rezovi tako da rez krst kosti.
• Rešetkom soroga sol, papar, sok od limuna i skies.
• Roll ribu u brašno i pržiti u biljnom ulju do oštre.

Ovaj jednostavan recept neće izazvati poteškoće, čak i za početnike kuvare. Osim toga, sigurno ćete morati da probate prženu ribu crvenperka. Kalorija svježa riba - 88 kcal, a pekli ga, odnosno, povećava.

Video: catchability mamac za miran ribe. Karas.Lesch. Roach. Karp.

Roach pečena u pećnici

Riba crvenperka prilično ukusno, ali ima veliki broj neprivlačna osobina. Prije svega, mnogi ljudi ne vole nju koščat, pa budite oprezni kada jesti. Drugi nedostatak ovog riba - specifičan miris, koji je kao nije sve. Ali ne bi trebalo da uplaši jer prilično ukusna riba crvenperka. Kako da ga kuhati u pećnici, razmotriti dalje.

• Pokupim neke svježe ribe (kilogram), očistite ih, izvadite iznutrice, peraja i glave.

• Čine poprečne rezove u intervalima od pet centimetara da smanji male kosti i omogućavaju da prodru dublje u toplinu. Tako da ćemo biti u stanju riješiti problem №1 (koštanih).
• Stavite ribu u Deep Dish, prelijte soli i začina.
• Dva luk čisto iz ljuske i iseći na kolutiće.
• Podmažite tepsiju sa maslinovim uljem, staviti na dno luk i ružmarina grančica. Začini nam pomoći da se oslobodimo nevolje №2 (oštar miris).
• Stavi u obliku ribe i razmažite ga s vrhnjem.
• Roach kuhana u pećnici oko pola sata ili dok je prekrivena rumeni koru.

Pečena u žaru riba crvenperka

Pripreme za vilu stranka se može smanjiti ako koristite podatke recept. Pečene u žaru riba ima jedinstven okus i zadimljene arome. Uzmite u obzir ono što je potrebno za pripremu ukusan obrok.

• Uzeti potrebnu količinu ribe, očistite ga, izvadite iznutrice, škrge i peraja. Ako je riba je vrlo velik, a zatim smanjiti njen porcije.
• Napraviti rezove na svakom trupa, trljajte svaki sol i papar.
• Mjesto svaki žohar u foliji, dodati dugme putera na vrhu i zategnuti.

Sada možete početi da toplinske obrade. Da biste to učinili, uklonite ili premještanje vatru iz gori drva i ugalj. Pepela, napraviti udubljenje, staviti ribe u njemu, pour i posuti na vrhu žaru. Riba roach prosječna veličina će biti spreman za pola sata. Servirati sa pečeni krumpir, svježe povrće i bilje.

Video: Super mamac za šarana, deverika, šaran, crvenperka i druge bijele ribe

Kotleti iz Roach

ukusan riba kolača će se žaliti na odrasle i djecu. Oni su savršeni za obitelj večeru i svečana večera. Priprema pljeskavice jednostavno. Oni savršeno kombiniraju s prilogom od riže i pire krompir. Dakle, razmislite o recept ukusna riba kolača od Roach.

• Uzmite jedan kilogram svježe ribe su male. Priuštite trupa za uklanjanje glave, repa, peraja i iznutrice.
• Twist bubama kroz mašinu za mlevenje mesa.
• Tri kore krompira i samljeti sa blenderu.
• Fino usitniti pet sijalica i češnjaka po ukusu.
• Miješati sve sastojke i oblik rezultira mljevenog mesa pljeskavice.

Cook pljeskavice možete u pećnici. Također je moguće da ih pržiti u ulju u tiganju dok ne porumeni.

Uho Roach

Riba roach savršen za pripremu juhe. Juha ispada hranjiva i vrlo aromatičan. pripremiti ukusne juha od rečne ribe ćete biti vrlo lako.

• Uzmite tri ili četiri male ribe, skinu oči, utrobu i škrge.
• Peel četiri krompira, ih iseći na kockice i pad u lonac vode.
• Očistite sijalicu iz kore i stavite ga na krompir cjelini. U ovom trenutku, trebate dodati papar, sol i ostavite da se kuva supe od povrća na laganoj vatri.
• Čist šargarepa, smanjiti ga na kriške i umočiti u kipuću vodu sa lovorov list.
• Kada je povrće su tendera, stavite ih očistiti ribu i kuvajte neko vrijeme zajedno.
• Na kraju kuhanja, dodati supu svježe sjeckani bilje, zatvorite poklopac i pustite juhu uliti za nekoliko minuta.

Ladle supu u zdjele i poslužite ga na stolu zajedno sa pavlakom i raženi kruh.

sušeno Roach

Ako ste dovoljno sretan da biste dobili veliku količinu svježe rijeke riba, onda možete napraviti vrlo zanimljiv način. Osim osnovnih prehrambenih sastojaka, morat ćete zalihe na užetu, kutija, žlica, torbu za soljenje i gaze. Prije nego što počnete, imajte na umu da je bakalara odnose više na muški posao.

Video: Kako pržiti košljoribe

• Napuniti kadu vodom i stavio joj ga u pet kilograma crvenperka.
• Mix 100 grama soli i 100 grama šećera.
• Pokrijte čistu kantu celofan ili spustiti za kiseli krastavci torbu. Preliti na dnu soli i šećera.
• Ribe osušite papirnim ubrusima i stavite u kantu. Napuni sa soli (1400 g).
• Mjesto na vrhu Roach ravne ploče ili poklopac i postavite ga na pošiljci. Imajte na umu da poklopac u potpunosti ne podudara sa gornjeg dijela kašika, kao treba da ode therebetween mali jaz ili odobrenje.
• Omotajte torbu kofu i da ga na hladnom mjestu. Ako imate podrum, savršen je za tu svrhu.
• Riba treba da leži u slanoj za najmanje pet dana, a ako niste sigurni u svoje kvalitete, ako ne i svih 14.
• Kada je vrijeme, izvadite ribu, miješati i ostavili ga u podrumu za neki drugi dan.
• Spreman Roach staviti u vodu za kupanje i ostaviti ga tu za četiri sata. Nakon toga, operite svaki ribe.
• Roach da se potpuno osuši, zamotajte ga u papirnatim ručnikom i ostavite nekoliko sati.
• Zatim riba panat na uže i gaze za zatvaranje od muha i prašine. Vyalitsya Roach ne smije biti manje od tjedan dana.
• Uzmite plastičnu kutiju sa konopcem čine neku vrstu rešetke. Stavi ga sloj ribe. Sazreti to će biti još četiri sedmice.

Tokom posljednja faza morate stalno okrenuti ribu svojim masnoće ravnomjerno raspoređena.

Video: Riba sa paradajz u pećnici

Roach u pećnici

Pripremite ovo jelo vam neće biti teško. Pratite naše savjete, a pola sata kasnije ukusnu večeru za cijelu obitelj će biti spreman.

Video: ukusna riba u BANKE.SKUMBRIYA sa povrćem u pećnici.

• Peel pet srednjih krompira i isecite ga na kriške.
• Spread na pečenje folijom tepsiju i mjesto polovinu pripremljene krompira.
• Jedna velika riba čisto, izvadite iznutrice, škrge i peraja. Utrljajte so, biber i sve druge začine. Srednji dio soroga staviti luk, narezane prstenje, i kriške limuna.
• Preostali krompir staviti na ribe i zamotati ga u foliju.
• Ako želite da jelo prekriven porumeni, okrenuti crvenperka deset minuta dok kuhani.

Gotov jelo je bolje Poslužite toplo sa salatom od svježeg povrća.

zaključak

Nadamo se da ćete imati kušati ribu crvenperka. Receptima, koje smo izabrali za ovaj članak su jednostavni i ne zahtijevaju kuvari nikakve posebne vještine.