Kako jesti mango - sa ili bez kore? Kao mango jesti zar ne?

Mango - sočna tropsko voće, koji je, međutim, prestao biti egzotičan za mnoge Ruse. Danas svaki veliki supermarket možete kupiti mirisnim žutim voće gotovo cijele godine. U ovom članku ćemo objasniti kako jesti mango - sa ili bez kože, opisuju nekoliko načina da se hrani i služi, kao i dati druge korisne i interesantne informacije.

Video: Kako jesti mango, Kako jesti mango

Mango je koristan?

Prvo, da vidimo kako korisno ovog voća. Dakle, zreo mango čine B vitamina i C, A i D, minerale - kalcij, željezo, cink, fosfor i neke druge, mnoge organske kiseline. Jesti mango u hrani poboljšava imunitet, pomaže u borbi protiv prehlade. Tako kalorija voće je relativno mali - 67 kcal na 100 grama. Proteina i masti sadrži vrlo malu količinu, ali mnogo ugljikohidrata - oko 12 g na 100 g proizvoda. Prema tome, mango je bolje ne imati oni koji se pridržavaju niskim unosom ugljenih hidrata. U isto vrijeme obratiti pažnju na činjenicu da je voće sadrži veliku količinu vlakana. Napomenuti da mango u velikim količinama može izazvati želuca uzrujan.

Video: Kako se pravilno i lijepo smanjiti mango.

Kako odabrati zreo mango?

Činjenica da postoji oko 1.000 sorte sočnog voća. Dakle, možete vidjeti i veliki voća težine 500-700 grama, a vrlo mali mini-mango. Oguliti ih i mogu biti žute, i naranče, i crvene, pa čak i zelene boje. To je, boja je vrlo teško odrediti ploda je zrelo ili ne.

Šta da radim? Vođeni miris. Postoji opće pravilo: mirisno voće, tako da je zrela. Stoga, u trgovini ili na miris tržištu mango - ako se osjećate karakterističan slatki miris, biti sigurni da je voće je zrelo. Također zrelog voća mekan, ali dovoljno elastična. Imajte na umu da mango ne bi trebao imati udubljenja, karakteristične tamne mrlje - i male i velike, kao i crne mrlje na koru. Ako je prisutan, je jasan znak da je voće kvari.

Kako jesti mango?

Da biste pokrenuli obrok, voće mora biti očišćen. Za početak pravilno oprati voće - ne zaboravite da su učinili veliki i dugo putovanje na vašem stolu, tako da oljuštite je nakupila puno prljavštine i bakterija. Nakon voće obrišite ubrusom. Vrlo lako se čisti izdužene srednjih mango (koji se često prodaju u Rusiji), što ga okomito na ploču. To je u redu, jer sam plod je vrlo sočan, a ako prihvati njegovo čišćenje bez postolja rizik od bojenja površine stola ljepljiv sok. Zatim smanjiti koru nožem na sve strane, drži plod tjemena - spreman. Sada, mango komada može se rezati na kockice (vidi sliku gore), ili kriške i poslužite. Ali ipak, kako jesti voće mango? Zapravo, voće je dobro samo po sebi - bez ikakvih dodataka. Zrela i slatka, to bi bio veliki desert za odrasle i djecu. U idealnom slučaju, kriške služio na desert ploča i jeli viljuškom. Ako se narezane mango kriške, a zatim služiti kako bi trebalo i sa nožem. Međutim, ne mnoge kuće u skladu sa ovim suptilnosti bontona, ali postoje i voća uz pomoć pribora za jelo više smo navikli u restoran ili na zabavi. Također budite oprezni jer je mango je vrlo slatka i ljepljive žute sok. Kada postoji njegov nemaran jelo rizik bojenje odjeću, ruke i lice. Još jedan način da se koriste Mango: voće kao što je to - očistiti, ali bez ikakvih dodataka - može biti na zemlji na blender i pire da prirodne kreme ili keks. Ali u Aziji, mango jedu ne samo za desert - ispod odabrane primjere onoga što još uvijek možete poslužiti voće.

Video: 6 voća koje ste pravilno oprati

Šta jesti mango?

U Aziji i Latinskoj Americi, gdje se vrlo često, je napravljen u raznim umacima voća, na primjer, mango je dio jedne od varijanti čuvenog "salsa". Također sazreo voćna kaša može biti originalan ukras za piletinu ili ribu, a riža kaša. Komada mesa u salatama, ne samo voće, voće također ide dobro sa plodovima, posebno škampi. Dodaje se u alkoholnih koktela, pomiješana sa svježe pire prirodnim pije jogurt, jede krem ​​sir. Naravno, manga mogu biti osnova za ukusan i vrlo mirisna džem, biti punjenje za pite ili torte - ukrasni kuvarica neograničene.

Odgovor na pitanje: "Kako jesti mango - sa ili bez kore?"

Kora ploda, iako atraktivna po izgledu, a posebno je prekrasna na velikom žuto-crveno voće, ali dovoljno gusta, a svakako neukusan. Oni koji su probali kažu da ima gorak ukus. Dakle, odgovor na pitanje da li je manga kore jedete može biti jedinstveno "ne". Prije upotrebe, potrebno je da očistite voće. Osim toga, ako je po vašem ukusu, kako kažu, u cjelini, onda treba imati na umu da je koža vrlo je vlaknasti, i teško je za varenje "rezultati" crijeva. U velikim količinama može biti vrlo štetno za zdravlje vašeg probavnog trakta. Plod nije teško očistiti, to se može učiniti čak i sa ljuštača krompira, tako da ne bude lijen - jednostavno uživati ​​meso ploda. Zapravo, sada ste naučili o tome kako jesti mango - sa ili bez kore.

Mango nije?

Imajte na umu da su neke od tih plodova su kontraindicirana. Čini se da je to uobičajeno voće - jede vaše zdravlje! Ali ne - oni mogu izazvati niz negativnih efekata. Dakle, nije preporučljivo koristiti više od dva srednja voće istovremeno, kao što je puna grčevi u trbuhu, iritacija grla i gastrointestinalnog trakta kršenje ovog pravila. Ako ste stalno troše velike količine manga, to može dovesti do opstipacije, kao i osip. OPREZ treba dati i djeci koji su skloni alergijama. U ovom članku, razgovarali smo o tome što je korisno mango, kako očistiti ovog voća, odgovorio na pitanje o tome kako jesti mango - sa ili bez kore. Nadam se, nakon čitanja, vi ćete voljeti još više voća i pretvoriti ga u svoje dijete, kao i razne deserte, i može, i priloge, kriške voća ili mirisni mango pire.