Najbolje opcije o tome kako kuhati linjak

Video: Najbolji mamac budžet !!!!!! Najbolja opcija za rekreativni ribolov

riba linjak nije toliko popularan kod domaćice kao više poznat svim šaran ili smuđ. I to je uzalud - u sastavu ove ribe uključuju mnoge dobro probavljive proteine ​​i masti, kao i niz jela koja se može kuhani iz nje, ne ostavljajte razočaran ni najiskusniji kuvar. Neka bude, peku ribe na svoju ruku.

Kako kuhati linjak?

Video: Cooking zaista ukusna samozames

Prije nego što počnete kuhanje, neophodno je da se upoznaju sa pravilnim klanja i čišćenje trupa. U linjak vrlo fine vage, tako da nije potrebno da se očistiti - nakon kuvanja će postati meka i ukusna. Isperite riba u hladnom tekućom vodom, uklanjanje otpadaka iz njega. Pour trup naizmjenično toplom i hladnom vodom - tako da je cijela sluzi minimizira i lako se skida. Cut trbuha, vodeći računa da ne oštetite bešike u žuči, izvadite unutrašnjost i smanjiti škrge. Ako je preostala vaga i dalje ne sviđa linjak pad u kipuću vodu i odmah nakon toga - u hladnoj vodi. Sada, vage može se lako ukloniti oštrim nožem. Pripremljen trupa treba da sipajte sok od limuna i ostavite pola sata. Ribe spreman - vremena da traže način da kuhati ukusna linjak. Probajte jedan od prijedloga ispod.

Kako kuhati linjak u pećnici?

Video: Kako opremiti pištolj za podvodnu lov. Coil, linjak, baterijsku lampu, kamera.

Jedan od najboljih opcija za kuhanje - pečenje krompira. Uzmite tri ili četiri srednja trupla, krompir, luk, češnjak, biljno ulje, sol i začine po ukusu. Riba se ne može očistiti, samo isprati. Podmažite tepsiju uljem, stavio tamo sjeckani luk prstenje, zatim pročišćen krompir, posoliti i sezone. U posebnoj posudi, iskoristite sos za linjak - mix biljno ulje sa sol, papar, usitnjenog belog luka, biljaka i začina. Mix temeljito, nanesite mešavinu na ribu i stavite trupa u povrće. Za više okus na trbuhu svakog linjak možete dodati malo svježeg bilja. Sipajte sos na vrhu ostataka i stavio obrazac u rernu zagrejanoj na dvije stotine stupnjeva, četrdeset minuta. Ova metoda kako kuhati linjak, garantira ukusnu i ukusan rezultat. Osim toga, krompir je spreman za garniraju, sočan i tendera, tako da ne mora činiti odvojeno. Ovo je pun obrok sa harmoničnog ukusa.

Kako kuhati linjak u posudu?

Uzmite osam grama ribe, dva paradajza, patlidžana pola, jedna paprika, jedan luk, jedna tikvica, komorača, češnjak, nekoliko kašika soka od limuna i istu količinu brašna, začine po ukusu. Očistite i operite ribu, snow sa sokom od limuna i ostaviti za petnaest minuta. Kao što je već rečeno, nije potrebno ukloniti vage, treba da riješi sluzi i morskog otpada. Povrće, čist i kotlet kocke, slomi bijeli luk soli. Stavi ih u tiganj i pržiti začina nekoliko minuta. Smanjite vatru i kuvajte desetak minuta. Sada možemo preći na to kako kuhati linjak. Pripremljena riba natrljajte solju i biberom, uvaljati u brašno i pržiti u tavi dok ne porumeni. Zatim, malo paprikaš i poslužite uz ukras od pečenog povrća unaprijed.