Kako šarana pržite u tavi na originalan način?

Video: Kako pržiti ribu. Košljoribe pržiti

kako ukusna mlađi šarana? Ovo pitanje je postavljeno od strane mnogih domaćica čiji su muževi povremeno ih dovesti iz ribolov koštanog ribe. Treba napomenuti da su metode za pripremu takvog proizvoda u ovom trenutku ima puno. Ipak, najviše jednostavan i lak je standardna verzija prženja brašna. Ali, kako bi se izbjeglo ponavljanje, ispod smo Predstavljamo vam originalni recept riba kiseli luk u sok od limete.

kako pržiti šarana u tavi sa lukom i češnjakom?

Potrebne sastojke:

• svježe bilje, naime, komorača, praziluk i peršun - velika gomila;
• Svježe šaran - 1,5 kg;
• pšenično brašno - čašom;
• kreč - 1 svježe voće;
• srednja bijeli luk - 6 čena;
• srednji luk - 2 kom;.
• biber i sol - po nahođenju;
• Suncokretovo ulje - za prženje ribe.

Obradu osnovnih proizvoda

Prije nego što pržite šarana u posudu, treba ih pažljivo rukovati. To zahtijeva da se 1,5 kg ribe, jasno je svih domaćih (uključujući i tamne film trbušne maramice), peraja i skale (glava i rep su bolje lijevo).

Priprema marinade za ribu proizvod

Da biste saznali kako pržiti šarana u posudu na originalan način, treba imati na umu kulinarske tajne koje bilo riba, s okusom limuna ili sok od limete, ona postaje mnogo ukusno i mirisno. S tim u vezi potrebno uzeti 2 srednje luk, očistite ih od granata, izrezati na tanke polu-prstena, a zatim posuti limete ceđeni sok. Na biljna apsorbira kiselo voće, preporučuje se da se pokrije i ostavi 15 minuta.

formiranje kurseve

Prije nego šarana pržite u tavi, pročišćeni riba trbuh treba biti ispunjena kiseli luk i svježi začini. Međutim, prije nego što ova rijeka proizvod nužno potrebna sto okus soli i papra. Takođe, na površini ribe moraju biti plitki rezovi, gdje kasnije se preporučuje da stavite sjeckani ili ribani čena belog luka.

Kako šarana pržite u tiganju: termičku obradu hrane

Kada se riba se obrađuje i priprema za daljnje pečenje, neophodno je da se stavi na tanjir veliki tiganj, sipajte u njega malo suncokretovog ulja i lagano grijani. Dalje, moramo sa svih strana šarana roll u pšenično brašno i zauzvrat ih u vreloj tavi. Kada porumeni dnu ribe, potrebno je pažljivo okrenuti špatulom, a zatim pokriti i inkubirajte na srednje jakoj vatri oko 8-9 minuta.

Ispravno Serve

Prženi na obje strane šaran traži da iznese na tanjuru, koji se preporučuje unaprijed za pokrivanje salatu. Iznad riba poželjno je da se ukrasiti majonezom (fini protok od paketa), praziluk i drugim biljem. Takav obrok može hraniti odvojeno do stola i, zajedno sa ukras i kuvano ili čipova.

zdrav savjet

Video: Fry šarana u prirodi. Kako pržiti šarana ribolov. Karas na lomači. Ribolov kuhinja broj 7

Ako je šaran previše, preporučuje se da ih pržiti u tavi sa 2 ili 3 komada (ovisno o veličini). Tako da će se držati jedni druge i da su dobro pripremljeni.