"Afrička Daisy" (torta): korak po korak recept

"African Daisy" - tortu da svi treba probati. To je ovaj desert za dugo, a rezultat je tako neobično i ukusno, koji će služiti kao veliki ukras za bilo sto odmor.

Moderni domaćica sa dugogodišnjim iskustvom u kuhanje, slobodno eksperimentirati, a ponekad odstupaju od klasične metode pripreme raznih jela, poboljšavajući svoj ukus ove ili druge sastojke. Međutim tortu "afričke Daisy", recept je koji će se raspravljati dalje, ne zahtijeva modifikaciju. Na kraju krajeva, on i tako da ispada da je nevjerojatno tender i ukusno. Da bi se to potvrditi, predlažemo da ovaj delikates kod kuće. Tim više što ne zahtijeva mnogo truda i skupe sastojke.

Kolač "African Daisy": korak po korak recept za desert

Pitanje pred nama desert je bio zanimljiv ime zbog svoje nevjerojatno prekrasne boje čokolade. Najvažniji prednost je da kao punjenje desert možete koristiti bilo bobica, voća i kandirano voće, orašasti plodovi i sušeno voće.

Dakle, ono što proizvodi tako da je potrebno da dobijemo pravi slatkiš "afrički tratinčica"? Recept za ovu tortu uključuje upotrebu:

• svježe kokošja jaja - 6 kom;.
• prosejano brašno bijelo - 2,5 čaše;
• bijeli šećer pijesak - oko 200 g;
• kefir prosječnim sadržajem masti od - 200 ml;
• Kakao u prahu - oko 100 g;
• soda, prethodno ugasiti cider ocat, - kompletan desert žlice;
• suncokretovo ulje za podmazivanje obrasca.

Video: TORTA AFRICAN Daisy

kuhanje osnove

Kako napraviti kolač "afrički tratinčica"? Korak po korak recept za ovaj desert daje prvenstveno kuhanja bazu biskvit. , Tijesto treba pažljivo umijesi prije nego što ga pecite u pećnici. U tom smislu, svježe jaja ozbiljno šlag mikserom, postepeno dodajući da ih bijeli šećer. Nakon što je dobila homogena masa krem boje, je sipao prosjeku jogurt, soda i ugasilo kašiku kakao praha. Svi proizvodi su temeljno umutiti mikserom.

Video: afrička tratinčica torta, ukusna recept s voćem

Na kraju čokolade baze postepeno sipati prosejano brašno. Rezultat je biskvit tijesta tamna boja, konzistencija debelih krema. Ako je podloga premršava, a onda dodati još malo brašna. Glavna stvar - ne preteruj sa ovim proizvodom. U suprotnom, dobijate kamen biskvita, koji će kolač težak i bez ukusa.

pekarskih proizvoda

Desert "afrički tratinčica" (torta) je pečen u peći pomoću split kalup. Njen pažljivo podmazuju suncokretovo ulje (uzeti bez ukusa), a zatim sipao sve čokolade tijesto. U takvom polu-gotov proizvod se nalazi u grijani kabineta. Proizvod se peče oko sat vremena na 200 stepeni. U ovom slučaju, čokoladni kolač treba da bude dobro do postati meka, bujna i vrlo lijepa.

Video: Afrička Daisy Cake

Nakon pečenja, proizvod se lagano uklanja iz Splita kalupa i postavljen na ravnu površinu. Cool kolač potpuno, on se smanji na 4 jednaka tortu.

Usput, neke od domaćice vole peći čokolade kolača odvojeno. Za ovaj biskvit tijesta unaprijed podijeljen na dva jednaka dijela, a zatim kuvati u zagrejanoj rerni u različitim oblicima. Nakon pečenja, svaki kolač je podijeljena na pola.

Sastojci za punjenje želatinozne

Čokolada slatkiša "afrički tratinčica" (torta) zahtijeva sljedeće sastojke za punjenje:

• krema kupovinu 20% masti - oko 500 ml;
• bijeli šećer pijesak - 200 g;
• mali svježeg mlijeka masti - oko 100 ml;
• makom - 100 g;
• instant želatine - 35 g;
• naranče sweet big - 2 kom;.
• banana zrela velika - 2 kom;.
• meka kivija - 2 kom.

Napravite ukusna i šarene preliva

"African Daisy" - tortu od nevjerovatne ljepote. Ova nekretnina daje mu punjenje sa sjemenkama voća i maka. Da biste ga pripremili, slatke naranče, zrelih banana i kivija meke pranje dobro, a zatim otvorene. Nakon toga, sve voće iseći na kocke (1,5-1,5 cm). U isto tlo, a dva od četiri čokoladne torte.

Prerađeni sastojke, sipati u toplog mlijeka, instant želatina, i ostavite ga da nabubri u stranu (oko pola sata). U međuvremenu, masti svježi krem ​​20% -s 'snažno šlag mikserom, postepeno dodajući da je bijeli šećer.

Nakon želatina talasima, stavite mlijeko na laganoj vatri i polako grijana. Nakon homogenu cisterne, ona se uklanja iz ploče i miješa sa slatkom pavlakom. Također mlečni namaz mješavina zrela banana, kivi meka, narančasta kockice i čokolade kolača. Svi sastojci su dobro izmiješati i sa ukusom makom.

Proces formiranja ukusan i iznimno lijep desert

Kolač "African Daisy", fotografiju možete vidjeti u ovom članku, formirana vrlo jednostavan. Da biste to učinili, uzeti čistu i suhu otpuštati obliku, a zatim proširila na dnu jednog od čokolade kolača. Tada je stavljen na cijelu punjenje mljekaru voća komada i maka, distribucija je jednoobrazno veliki žlicom.

Kako ukrasiti kolač "afrički tratinčica"? Cvijet za ovaj desert je izrađena od vrha torte. Njegovo lijepo iseći na jednake i identične laticama. Nakon toga ih nježno stavlja na punjenje.

Video: torta recept čokoladna torta "African Daisy"

Nakon što je kolač "afrički tratinčica", koji utiču na svojoj ljepoti slike u potpunosti formirana, odmah se stavlja u komoru za hlađenje. To desert čuvaju najmanje pet sati (preko noći). Tokom tog vremena, potpuno punjenje želatina svjež, što domaće poslastice više održiv i lijepa.

Sastojci za čokoladu glazuru

Do kolača "African Daisy", recept je koji smo gore u obzir, je u potpunosti opravdao svoje ime, ona mora pokriti čokolade glazura. Za njegovu pripremu nam je potrebno:

• tamna čokolada (nije gorak) - standard pločice;
• maslac - 5 g;
• svježe mlijeko - desert kašiku.

proces pripreme

Čokolada glazura kuhana vrlo brzo. Za ovaj pločice tamne čokolade razbijena u segmente, a zatim raširen u malom zdjelu. Zatim su dodali puter i svježe mlijeko. Stavljanje sastojke na laganoj vatri, oni su grijani do dok ne dobije gusta i homogena čokoladnu masu bez grudica.

Uređenje doma desert

Nakon prekrasne čokoladne torte čvrsto pridržavao u hladnjaku, blago je uklonjen iz Splita kalupa i staviti na tortu. Onda latica temeljito podmazati malo ohladi glazura. Ako želite, mogu biti odmah pospite šećerom u prahu ili u boji konditorskih mrvice. Ove aktivnosti će doprinijeti proizvodnji šarene i lijepe torte da se vrati u frižider, ali za 30-50 minuta.

Kako predstaviti domaće slastice za stolom odmor?

Sada znate najjednostavniji i najbrži način kuhanja kolač pod zanimljivim nazivom "afrički tratinčica". Nakon što je konačno stvrdnuti u frižideru, uzima se i služio do stola. Davanje uzvanika da uživaju u vegan poslastica, može sa sigurnošću može rezati u porcije. Radi toga se preporučuje u skladu sa rasporedom laticama.

Proširenje komada torte na tanjur, možda se pitate kako je lepa smanjiti. Multi-boji voća i mliječno punjenje maka definitivno podsjetiti na ljeto svijetle Springtime.

korisne savete

Kao što je već spomenuto, smatrali smo desert se može učiniti ne samo uz upotrebu rekao voća, ali i sa ostalim sastojcima. Na primjer, dobar desert dobiti uz dodatak oraha i sušenog voća punjenje. Međutim, pre polaganja u želatinasta masa, treba ih pažljivo tretirati i smanjiti na manje komade.