Detaljan recept: "kovrčava dječak" iz keksa i vrhnje

Ponekad želite učiniti sebe neki neobičan i ukusan kolač. Nakon krađe deserti uvijek ne ispunjavaju zahtjeve naših ukusa. Zato smo odlučili pogledati detaljno najviše jednostavan i lak recept. "Dečko kovrčava" - ovo je vjerojatno jedan od rijetkih kolača za koje ne morate kupovati skupe i neobične proizvode. Osim toga, takav slatkiš proizvod se obavlja vrlo brzo i lako.

Korak po korak recept: "Dečko kovrčava" bijele i tamne keksa

Potrebne sastojke:

• veliki jaje - 2 kom;.
• kakao u prahu - 3 velike žlice;
• A 20% krema - 1 šolja;
• Soda blagovaonica (kaljenje cider ocat) - ½- desert žlicu;
• pijesak Šećer - 1 šolja;
• pšenično brašno prosejano - 1,6 čaše;
• biljno ulje - za podmazivanje jela.

tijesto

Kolač "Kovrčava momak" (recept, fotografija desert se može vidjeti u ovom članku) je debljine samo spužva kolača. Prije nego što ih pecite u pećnici, temeljito miješati bazu. To zahtijeva jak ritam mikserom kokošja jaja, a zatim ih povezati sa šećerom i mešati do potpunog raspada bulk proizvoda. Pored sastojke potrebne da postavi 20% krema i brašna.

Također recept za "kovrčave kose momak" predviđa obaveznu upotrebu sode gašenog sirćeta blagovanje. Uostalom, ako ne dodati ove komponente do temelja, a zatim tijesto neće rasti, i desert neće raditi u takvom bujnom i ukusan, kao što bi trebao biti. Nakon što ste formirali masu konzistencije guste kreme, treba biti podijeljen na dva dijela, a jedan od njih staviti kakao prah. Kao rezultat ovog postupka, trebali bi dobiti dva stuba svijetle i tamne boje.

termička obrada

Pecite kekse se preporučuje za posebne otpuštati obliku. Za ovo jelo treba zagrijati, a zatim velikodušno podmazan i stavio jedan od temelja. Mora pripremiti kolač na temperaturi od 185 stepeni 50-60 minuta. Ako je pećnica omogućuje, da se može postaviti direktno 2 forme sa testa. Nakon što je svijetlo i tamno torta će biti pečena, oni moraju izaći jela i hladan u zraku.

Također recept za "kovrčave kose momak" uključuje korištenje ovih proizvoda za kremu:

• pijesak šećera - 0,7 čaše;
• A 30% krema - 2 šalice;
• tamne čokolade - 100 g;
• putera - 20 g;
• mlijeko - 2 velike žlice.

Proces pripreme kreme

Punjenje za ovaj desert je veoma lako. Ovo zahtijeva jaku bič gusta krema i šećera koristi blender ili mikser.

formiranja torte

Da bi takav slatkiš proizvod, treba staviti na anđela torti hranu i premazati ga tortnitsu 1/3 kiselog vrhnja. Dalje, morate razbiti u velike komade tamne torte i staviti ga na nasumično deponovan punjenje. Nakon ovog desert zahtijeva potpuno pour vrhnje i onda ukrasiti površinu tankom mlazu glazure. To je kako slijedi: potrebno je da se topi bar čokolade s maslacem i svježe mlijeko.

Kako da služi desert

Nakon formiranja tortu "kovrčava lad" (recept sa fotografijama su prikazani samo gore) moraju izdržati oko 2-4 sata u hladnjaku. Zatim, želite da smanji desert i poslužiti uz čaj.