Kruška u karamel: recept s vinom i začinima

Video: Kako kuhati kruške u vinu lako i brzo recept za desert, kruške sa crvenim vinom

Voće kao desert vidi odličan završetak večeru. Ako dođete posjetiti, a vi želite da iznenadite i molimo vas da ih, pripremiti neobičan desert. Kruška u karamel sirup okupanom na bazi vina, će biti cijenjen i može postati jedan od vaših potpisa jelo.

Dvije varijante izvršenje desert

Pre kuvanja morate da odlučite sami kojim ciljem ste sprovodi na prvom mjestu. Ako je glavna stvar - da se pokaže gostima savršen izgled gotova jela, a zatim očistite voće nije potrebno da se ljušti. A ako želite da uočite najboljih borbenih i začinsko-tart okus hrane desert, onda morate ukloniti kožu. Dakle, vino i začini potpuno apsorbuje voćna kaša tokom termičke obrade. To voće ne ključati, a ne okrenuti na kuhanje voće celuloze, da biste izabrali naš desert će solidan, čak i rigidan, kruške.

Video: Kruške u crnom vinu, desert recept

kruška karamela recept. sastojci

• Kruške solid - 3 komada.
• Polusuho crveno vino - 1,5 čaše
• pola muškatni oraščić.
• Šećera - 5 kašika. žlice.
• Karanfil suncobrani - 3 komada.

Video: Spicy kruške salata i prilozi | Zimnica

Naravno, ako gosti očekuje više će se povećati u odnosu na broj i težinu komponenti.

Kruška u karamel recept koji je ovdje, priprema ne na vodi, i vino. Prema tome, ovaj desert je kontraindicirana za djecu. Pretpostavljamo da je namijenjen za liječenje čisto odrasle okupljanja i razgovarati srca do srca.

suptilnosti kuvanja

Kuhana, oprati (ako je potrebno - pročišćeni), kruške staviti u šerpu.

Imajte na umu da 3 kruške uzmemo samo pola čaše vina, tako da će biti plod ispunjene vinom je daleko od potpune. Sipa vino u tavu direktno trljati muškatni oraščić, dodajte karanfilić. Uključite vatru i da naša budućnost dezert da provri, a zatim smanjite vatru kako bi se povećala slaba. Pokrijte posudu sa poklopcem i daju kruške kuhati 15 minuta, baš kao što su bili, bez okretanja voće na drugoj strani. Nakon tog vremena, otvorite poklopac i pažljivo okrenite se ne silazi dok kuhani plod sa viljuškom. Inverted voće ostavite da se kuva još 10 minuta.

VAŽNO!

U pripremi ovog jela, kao kruške u karamelu receptu koji smo opisali, ne možemo dozvoliti probavu voća, jer je izgled može biti pokvaren. Plod mora biti ublažen, ali još uvijek drži u formi. Stoga, kontraindikovan duže kuhanje. Možemo reći da je naše kruške, nakon ukupno vrijeme kuhanja će biti dostavljena samo pola. To doprinosi njihovom nepotpune premaz tečnost.

Video: desert Kruška u vinu

Kruška u karamela recept sa slikom: priprema sirup

Za početak, izvadite kruške iz posude i da ih prebaci u posebnu posudu. Također, izvadite posudu iz češnjaka, ona je već dala polet voće - je obavio svoj posao. Sirup će pripremiti za ostatak kuhanja kruške vina. Od tekućine u posudu je još vruće, problemi u pripremi sirupa ne bi trebalo biti. Pour šećer, promiješati mase i dovesti do usijanja. I ovaj put treba da bude energična čir. Na Caramel kruške (sirup) dobiti otkaz ukusna, neophodno je da se popravi vrijeme nastanka ključa pjene na površini. Prije sirup zgusne, morate stalno promiješati sadržaj posude.

Video: Recepti: Svinjetina sa umaku od gljiva. Palenta. Kruške u vinu

Kombinuju sirup i kruške

To je vrijeme da se setim polusvarivshihsya voća i kratko ih vratiti u lonac. Stavite kruške u sirupu i kuvajte još malo vremena - ne više od 10 minuta. Uklonite kruškama iz posude dok je još topla i odmah će biti postavljeni na a la carte jela. Ostaci sirup popuniti sa toplom voća ravnomjerno distribuira tečnost po površini. Desert kruške u karamelu recept je ovdje dao, to će ukus karamela, karamela, ako Poslužite rashlađeno na toplo stanje.

Ukus ove desert sjajan, prirodni voćni okus u kombinaciji s delikatnim začinskim karamele i blago kiseo note crvenog vina. Vrijeme dodijeljeno za pripremu, minimalno muke bez slicing voća. Jedini problem koji se može javiti nakon kuvanja desert čišćenje lonaca. Ali, to je malo, u odnosu na zadovoljstvo proizilaze iz premca ukus.

Bon apetit!