A šerpa, Šta je predmet?

Video: GUESS THING pod mikroskopom

Sada kuhanje od svakodnevnih obaveza svakog domaćica je postao popularan hobi. Iza peći, sada možete vidjeti i žene i muškarci, i honoraraca, i zaposleni u banci. Iskoristi jela različitih kuhinja je postalo moderno, i sa ovim vještine u svakodnevnom životu su postali dio nove riječi, kao što je šerpi. Šta je to i kako ga koristiti? Ovo će biti riječi u nastavku ovog članka.

Video: VIRUSVIDEO Šta je tu riječ?!

Među pribor šerpi stoji nešto odvojeno. Svi znaju, na primjer, da je Pan. I to izgleda kao lonac, također poznat mnogima. Ali evo čudan predmet - šerpi. Koja životinja? Sve u svemu, to je hibrid tave i lonci. Od prvog obliku Pozajmio sam šerpu dno. To bi trebalo biti ravno, dovoljno debeo za zagrijavanje ravnomjerno i postepeno spustila, hrana ne lepi. A od pan sauté pan dobio visoke daske koje ne dozvoljavaju transfuziju kuhanja preko ruba.

Šta materijal treba biti takva jela? Šerpa obično od lijevanog željeza, gusta aluminija, bakra ili nehrđajućeg čelika. Zidova mora biti debela kao dno - tako da će se postići to stanje hrane, za koju je potrebno šerpi. To će biti zagrijava ravnomjerno i ne držimo zidove. Za udobnost tepsija su obično opremljeni sa dugom drškom. Ova karakteristika ih čini iz Pan - s vrlo jakim grijanjem kao što je jela lako ukloniti iz topline, ne postoji rizik od spaljena.

Koji se priprema u tiganju? Takva posuđa je idealan za posuđe Evropska kuhinja, uključuje kaljenje, sekiracije ili pripuskaniya kao način kuhanja. Zbog visoke zidove kap tečnosti tokom kuhanja neće prskanju izvan sauté pan, i zato što je vrlo korisno za kuhanje sve vrste umaka. Kao što su pribor dobar za jela u kojima je potrebno da zadrži okus vaše hrane s dugim kuhanje.

Male veličine - još jedna mogućnost, kao što jela kao šerpu. Šta to znači? To je super za manju obitelj, gdje kuhanje velike dijelove ne treba. Zbog debelih zidova i dugog ručka da se nosi s takvim kapacitet može biti čak i dijete, što čini ovu vrstu jela pogodna za dogrijavanje kuvane hrane. S obzirom na činjenicu da je u tiganj sauté hrana može biti kao u tavi, to je pogodan za korištenje za kuvanje čorbe, kao i razne variva i pečenja.

Video: An Encyclopedia. Ritmičkoj gimnastici. objektima

Najčešće se koristi u takvim jela non-stick premaz znatne debljine. Stoga posebnu brigu zahtijeva: šerpi mogu se prati ručno ili u mašini za sudove, koristiti hemijska sredstva za čišćenje i dovoljno teško spužvi. U većini slučajeva, potreba za ribanje daleko od dna pečenom na pribor hrana ne dođe, jer je debljina materijala sprečavaju prekuvavanje. A kada je kuhanje je moguće koristiti metal pribor za jelo - i na dnu zida sauté pan, oni neće povrijediti. One koji još uvijek ne znaju za ovo jelo kao šerpi (šta je to i kako ga koristiti), a sada sigurno mogu da ga na listu potrebnih posuđe - Ovaj praktični mali pomoćnik pri ruci svaki hostesa.