Sir, svoje dobre za sve uzraste.

Jedan od najkorisnijih fermentiranih mliječnih proizvoda je samo sir. Koristi za ljudski organizam je super. Osim odličnog ukusa, ovo je broj ljekovita svojstva. Sadrži neverovatnu količinu kalcija kao koristan osoba koja utječe na formiranje kosti kod djece, jačaju ih, kod odraslih, rast kose, noktiju i zubi.

Video: Live zdrav! laneno sjeme

U procesu proizvodnje sve najvrednije i esencijalne tvari mlijeka dolazi u sira. Upotrebu svojih položio već u receptu. To vam omogućuje da uspješno kombinuju aminokiselina, vitamina i minerala. Ovdje je bogat kazein, koji je protein prirodno mlijeko, ali svojim blagotvornim kvalitetama ni na koji način inferioran u odnosu na životinjski protein. Protein sadržaj skute toliko veliki da su samo tri stotine grama proizvoda od dnevnih potreba za to. On ima značajnu prednost, a to je spor probavljivost kazeina i stoga u produžen sitosti.

Fosfora i kalcija podržava optimalni nivo krvnog pritiska, doprinose pravilnom formiranju skeleta, neizostavni su u procesu raste zuba, kose, noktiju, a u prevenciji osteoporoze u starijih ljudi. Ove važne supstance tako bogat sira. Upotreba ovog proizvoda je neosporna u frakture, rahitisa, srčane i bubrežne bolesti, kao i za vrijeme trudnoće.

Video: Kako napraviti tofu - pasulj?

Ona sadrži važne aminokiseline, kao što su kolin, metionina i triptofana. Oni imaju pozitivan učinak na funkciju stvaranja krvi, imaju najviše blagotvorno dejstvo na nervni sistem i štiti jetru od razvoja bolesti.

Dijetetska svojstva ima nemasni sir, korištenje koja se nalazi u visokim sadržajem proteina i gotovo bez ugljikohidrata. Nutricionisti širom svijeta preporučujemo ovaj proizvod biti sigurni da u svoje izborniku. Ali nas to podsjeća da je, bez obzira na sve svoje korisne osobine, neophodna mjera. Porcije dvije stotine grama, posebno kao doručak, bio bi dovoljan.

Video: koristi i štete od lanenog ulja

Ništa manje popularan danas granulirani sir, korištenje koji leži u svojoj bogatoj vitaminom i mineralni sastav. U Europi i Sjedinjenim Američkim Državama u njegovo ime ne samo kao sir, jer je ukus je vrlo sličan domaći slatki sir. Sadržaj proteina u skute ovog tipa je velika, a sadržaj masti varira. Također, uključuje desetak različitih vitamina, uključujući i vitamin D, C, B i A. To je zbog velike količine proteina, ubrzava biokemijske reakcije u tijelu, moguće je spriječiti rizik od razvoja brojnih bolesti. Ako imate problema sa crevima, pankreasa, žuči, anemija i gojaznost, želuca i bubrega bolesti, potrebno je da su granulirani sir. Koristiti svoje visoke i u slučaju abnormalnosti srca, jetre, hronični gastritis, hipertenzija i ateroskleroza.

Posebno je potrebno u curd starije osobe. To vam omogućuje da lako nositi sa svim problemima u vezi sa holesterola. Osim toga, u tim godinama često imaju problema u funkcioniranju mozga centara koji su odgovorni za snabdijevanje zasićenje signala i gladi. Zato je nivo glukoze u krvi može biti znatno veća od potrebne norme. Preostalo bez upotrebe, to će neminovno pretvara u masti. Da biste to izbegli, potrebno je da daju prednost hrani, u kojoj puno proteina, vitamina i mineralnih sastojaka, ali malo ugljikohidrata i više masti. Kao idealan proizvod u ovom slučaju ponovo služi ukusna skuta. Kada je odaberete, pokušati dati prednost nemasna sorti.