Protein Foods: kako popuniti tijelo vrijedne supstance

Video: Uloga proteina u ljudskom organizmu #

Za uspješan ljudski život je potrebno proteina. Ova komponenta je najvažnije zgrade osnove za rast i razvoj gotovo svih bioloških tkiva. Enzimi su tijelo sastavljeno od proteinske komponente koje su bitne za njihov rad. Uz pomoć aktin i miozin cut mišiće i respiratornih mišića. Čak i hemoglobina je kvartarni kompleks strukture proteina.

Video: Soja protein - izvor kompletnih proteina za organizam

Da bi se popunile potrebe osoba u ovoj važnoj stvari potrebno proteina hrane. Jedinjenja su visoke molekularne komponente težine proteina. Za potpunu asimilaciju proteina je oborio u tijelu u amino kiseline. Naučnici znaju do 100 aminokiselina, i metabolizam su aktivno uključeni samo 20. Postoje bitne i nebitnog aminokiselina. Prvi organizam ne može sintetizirati svoje, njihov ulazak samo može doprinijeti visoko proteinska hrana.

Istraživanja su pokazala da za normalno postojanje čovjek mora biti njegov dan, uz obrok dobiti oko 100-200 grama proteina. Tačnije po kilogramu tjelesne težine treba da čine pola grama proteina. Treba imati u vidu da je dnevni porast dodatak sa teškog fizičkog rada, u trudnoći, dok vježbate na 10 posto, u periodu laktacije - 20%.

Video: kuhanje. Konzerviranog boranija. # Kuhanje.

Ako protein namirnica u ljudskoj ishrani nije prisutan u dovoljnoj količini, onda postoje hormonalne poremećaje i neravnoteže enzima. Za odraslu osobu je prepuna kršenja moždane aktivnosti, degeneracije hrane, pogoršanje funkcije jetre i krvotvornih organa. Posebno negativan uticaj na nedostatak proteina nizak neformirane tijelo djeteta. Djeca koja ne primaju u izobilju proteina namirnica, zakržljala, ne može držati korak sa svojim vršnjacima u mentalnom i fizičkom razvoju. U teškim produženo nedostatak proteina dijete može umrijeti od pothranjenosti.

Međutim, bez obzira na korisnost protein hrane to se ne preporučuje da ga zloupotrebljava. Protein hranu duže i teže svariti čovjeka, to može doprinijeti višak u crevima truljenje procesa dovesti do stvaranja toksina u raspadanju elemenata i njihovu apsorpciju u krv.
Najveću količinu proteina koji se nalazi u mesu, jajima, riba, mliječni proizvodi, kao i mahunarke (soja, grah, grašak).

Ispod su recepti za protein jela koja su ukusna i korisni u isto vrijeme.

Juha s meatballs

Uz pileće meso grudi moraju rezati, a rezultat pit će biti osnova na kojoj provri 1L bujona. Od pomicana u meso formirana mlin za mljeveno meso. Iz njega valjani kuglice, ćufte, koje su umočen u ključalu čorbu. U budućnosti, možete dodati supu boranija, peršun i biber. Nakon 15 minuta jelo je spreman.

Povrća paprikaš sa mesom

U tiganj, dodajte kašičicu biljnog ulja, prženim lukom i nekoliko piletina komada. Zatim, u kontejneru je poslao kupus i malo vode. Nakon 10 minuta kuhanja dodati paprike, boranija, oguljene rajčice. Ovaj protein obrok svježeg povrća kuvanih za 20 minuta, iz prethodne godine - malo duže.

Pljeskavice u pećnici

Video: MOST MOST TOP-10 proizvoda za poboljšanje izdržljivosti

U jednakim proporcijama mješoviti piletine i mljevenog mesa, dodajte jaje. U obliku pljeskavice proširila na foliju i poslati u 40 minuta u pećnici. Za promjene u sredini pljeskavice možete dodati krišku sira, koji se topi, dati jelo sočne.

Curd desert

Nemasni sir pomešan sa tečnim naranče i jabuke kriške, bez dodavanja šećera. Šlag desert mikser, a onda je zamrznuta. Ispostavilo se da ukusna domaći sladoled.