Željeza u hrani

Jedan od najvažnijih minerala za ljudsko tijelo željeza. On sudjeluje u procesima disanja, krv, redoks reakcije i imuno-bioloških procesa. To je dio 100 vitalnih enzima. Zato je željezo u hrani treba držati u dovoljnoj količini.

U principu, ljudsko tijelo sadrži oko 5 grama željeza, od čega je polovina u obliku hemoglobina - glavnih elemenata krvi.

Normalno, hrana koju jedemo svaki dan, treba da zadovolji dnevne potrebe za gvožđem. Ako ne, onda nakon prolaska relevantna ispitivanja treba početi uzimati lijekove ili posebne dodatke koji sadrže ovaj suštinski mineral u tragovima.

Sigurno ste zainteresovani da zna šta proizvodi imaju željeza? Za početak, apsorpciju željeza se odvija u crevima, ali samo 20% od ukupnog broja uspješno apsorbira u tijelo.

Većina željeza apsorbira iz životinjskih proizvoda, a zatim - ribe i prošle biljnih proizvoda.

Hrana sa željezom, naravno, od suštinske važnosti za normalno funkcioniranje svih sistema tijela. Prvo, meso i mesne prerađevine - jetra, govedina ili teletina, janjetina, zec i Turske. Od tih, ljudsko tijelo može apsorbirati 20% željeza.

Drugo, željeza u hrani morskog porijekla. Uvelike obogatiti vaše tijelo sa željezom jelo od bakalara, školjke i morske trave. Možete pripremiti jela koja sadrže ove namirnice. Oko 15% od mikronutrijenata naučiti.

Treće, željeza u biljnoj hrani. Unatoč činjenici da je željezo u ovoj kategoriji se slabo apsorbira, a ne da ih napuste potpuno isplati. Ovo zelene jabuke, šipak (piće od nje kompot ili Brew čaj), brokoli, heljda (usput, ona se bori s anemijom je mnogo bolje od nekih droga, ali pod jednim uslovom, to mora biti tamo svaki dan za mjesec dana, tako važno mikroćelijske ukopani u krvi), zelje, orasi, šipak, smokve, japanske jabuke, i mnogi drugi. Možete izabrati i suhe marelice, grožđice, šljive sok, sjemenke (suncokret i bundeva), sve vrste žitarica, mahunarke, repe vrhova (može se dodati u juhe ili salate) i repa. U ovom slučaju, to se stiče samo 5% od ukupnog iznosa od željeza.

Prema nekim izvještajima, mnogo željeza u melase. To je nusproizvod proizvodnji šećera. U jednu veliku kašiku sirupa sadrži oko 3,3 mg ovog mikroćelijske. Napuniti svoje rezerve mogu od pšenične klice. Među proizvodima od žitarica je također napomenuti crni integralni hleb, mekinje (pšenica ili raž).

Video: Šta hrana sadrži željezo

Trebalo bi također imati na umu da su neki od željeza u proizvodu je u obliku trudnousvoyaemoy, i pomoći vašem tijelu, imate luk. Da budemo precizniji, tijelo apsorbuje gvožđe samo u prisustvu vitamina C. Iako su luk i gorak ukus, sadrži veliku količinu vitamina (uključujući i C) koji doprinose bolju apsorpciju.

Još jedan čudan izvor željeza je kamene soli. Međutim, mnogi nutricionisti mogu vikati da je so je štetan, ali od 1 kg soli može se dobiti 450 mg mikroelemenata. Prihvatljiv količine soli čak i korisno.

Video: Proizvodi koji sadrže Kalij Kalcij Magnezij

Ako odlučite da će podići hemoglobina u krvi uz pomoć pravilne ishrane, imajte na umu da meni treba biti strukturiran na takav način da je treći su bili biljnih proizvoda, a ostatak okupirane jela od mesa. Ako niste sigurni o meni, pitajte za pomoć nutricionista - on će vam pomoći i voditi u pravom smjeru.

Sada znate da je željezo sadržane u proizvodima u dovoljnim količinama, ostaje da ih uključiti u svoju ishranu kako bi se osiguralo unos vitamina C, i moguće je da uživa u životu! Strong sve zdravlje!