Kakva voće najviše željeza? Koje povrće bogato željeza?

Normalno funkcioniranje organizma, uključujući metabolizam, nije moguće bez takvog koristan i važan hemijski element kao željezo, prisutan u hemoglobina. To omogućava da se brzo popuniti svaku ćeliju našeg organizma kiseonikom i isporučiti ga sve unutrašnje organe. Dovoljnu količinu željeza smanjuje mogućnost stresa i depresije, jača imunitet. Nedostatak Fe dovodi do anemije i drugih zdravstvenih problema. Vodi nas potrebne dnevne potrebe ovog elementa je moguće sa hranom, ali za to je potrebno da znate, na primjer, u kojem je voće najviše željeza, ona je tu u povrću i drugim namirnicama.

Koje vrste gvožđa?

Iron mogu se podijeliti u dvije vrste: hem i ne-hem. U prvom slučaju, to se odnosi na kemijski element koji se nalaze u životinja izvora hrane. Upečatljiv primjer je meso, riba i piletina. U drugom slučaju, pretpostavlja se gvožđe koje se nalaze u povrću i voću voljen od strane mnogih ljudi.

Razlika između prvog i drugog je stepen probavljivosti tako važan i neophodan za naš život kao element Fe. Za usporedbu: prilikom konzumiranja proizvoda koji sadrže hem željeza je u korist od oko 15-35%, ne-hem - 2-20%.

Koji mesni proizvodi imaju željeza?

Kako bi se samostalno baviti pravu hranu, morate odabrati odgovarajuće odredbe. Evo nekoliko primjera namirnice bogate gvožđem (Lista je ostavio za vaše udobnosti):

• Teleće jetre (100 g takvog mesa za 14 mg Fe);
• svinjetina jetre (100 g sadrži 12 mg željeza);
• pileća jetra (B100 g - 8,6 mg);
• govedine jetre (100 g - 5,7 mg.);
• govedina (3,2 mg.);
• ovčetina (2,3 mg);
• puretina (1,8 mg);
• svinjetina (1,5 mg).

Važno je napomenuti da je tamnije meso, to je veći postotak željeza koje sadrži. Tako je, tamno pileće će sadržavati 1,4 mg Fe, i svjetlost od 1 mg. Vidiš li razliku?

Da li postoji gvožđa u plodovima mora?

Mnogi elementi željeza su prisutni u plodovima mora i ribe. Konkretno, veliki broj elementa kemijskih prisutna u školjki. Na drugom mjestu rezerve Fe su dagnje sa 6,8 mg - treće kamenice (5,7 mg), četvrti - sardine u metalnoj posudi (2,9 mg), peti - mali škampi i rakovi - 1 , 7 mg, a šesti - konzervirana tuna - 1,4 mg. A mali postotak željeza prisutna u dobro usoljene haringe, skuše i drugih vrsta riba.

Video: Što namirnice sadrže kalcij

Sadržaj željeza u hrani: stol

Osim morskih plodova i mesa, ima željeza u jajima. Ukupan broj elemenata u njemu je oko 2,5 mg. Ovaj hemijski element je prisutan u većini orasima. Na primjer, u oljušteni pistacijama sadrži najmanje 4,8 mg.

U lješnjaci su na 3,2 mg, u sirovom kikiriki - 4,6 mg, bademi nešto manje - 4,2 mg, i orasima i indijskim orahom nukleolusima - 3.8 i 3.6 mg, respektivno. Pinjolima ne može pohvaliti visokim sadržajem željeza. U njima je samo 3 mg. Sve ovo je na raspolaganju za svaku proizvodi koji sadrže željezo. U ono što proizvodi su najviše Fe, opisati u nastavku.

Tu Fe u sjemenkama bundeve (14 mg) i suncokreta (6,8 mg). U svom sezama 14.6 mg. Prisustvo željeza naći u apoteci i hematogeno - 4 mg. Ove ukusne ploča sa kriškama, ukus karamele. Zadovoljava otkupljeni od anemije element u sljedećim proizvodima:

• sir (Swiss je 19 mg);
• mlijeko (0,1 mg);
• kobasice i mesne prerađevine (1,9-1,7 mg);
• ikre (1,8 mg);
• tjestenine i pekarskih proizvoda (1,2-3,9 mg);
• med (1,1 mg);
• bijele gljive (35 mg);
• skuta (0,4 mg);
• heljda kaša (8,3 mg);
• pivski kvasac (18,1 mg);
• kakao (12,5 mg);
• maslac (0,1 mg);
• brašno i drugi.

Ovdje je uzorak stola (željezo sadržaj u hrani):

Vrlo bogat sadržaj datog hemijskog elementa smatra sirup (21,5 mg). Rekordan broj elementa pohranjene u morske alge (16 mg).

Koje voće i bobice sadrže željezo?

Bobice sadrže Fe, možda, može izolovati borovnice. Ona sadrži iznenađujuće mnogo navedenih elemenata (7 mg). Na crni ribiz je manje - 5,2 mg, maline - 1,7 mg. Govoreći o voća, breskve koje sadrže - 4,1 mg, jabuke - 2,2 mg, i banane - 0,8 mg.

Kao što možete vidjeti, odgovarajući na pitanje, u kojoj je plod većinu željeza, slobodno možete odabrati svježe i sočne breskve. Osim toga, tu su korisni ne samo svježe voće, ali i da piju sokovi, voćni napici i voćni napici izrađeni od njih. Dakle, najreprezentativniji smatra šljiva sok među svojim braćom. Jedna čaša ovog gusta i kiselo piće uzima u vašem organizmu ne bude manja od 2,9 mg željeza. U sok od šipka nešto manje Fe - 0,1 mg.

Video: Proizvodi za poboljšanje imuniteta. Ljudsko zdravlje Part 2.

U nekim sušeno voće ima željeza?

Pitate se na koji plod najviše željeza, ne zaboravi na sušeno voće. Na primjer, 4,7 mg ovog elementa sadržan je u suhim kajsijama, 0,4 - u smokve, grožđice White - 3,8 mg sušenog jabuke - 15mg, kruške i šljive - 13 mg. Shodno tome, rekord za Fe se suše jabuke.

Mahunarke i željezo

Lideri velikog broja željeza, naravno, mahunarke. Na primjer, približna sadržaj hemijski element u kuhanim graškom je 6,8 mg, i svježe - 7 mg. Zrna i zrna mogu se naći na 5,5-5,9 mg Fe. Zapisnika su i mahunarke smatra sočivo, koji se sastoji do 11.8 mg član.

Koje povrće sadrže željezo?

Ti ne znaš, u bilo voće ili povrće više željeza? Mi ćemo vam pomoći da shvatite ovo. Kada je u pitanju povrće, to je vrijedno obratiti pažnju na svoje lisnato vrsta sa karakterističnim tamno-zelene izdanke. Za takve biljke treba da sadrži sljedeće povrće:

• spanaća (koja sadrži 3,6 mg željeza);
• karfiol (1,4 mg);
• Kineski kupus i kelj pupčar (sadrži 1,3 mg);
• blitva (3,1 mg);
• brokula (1,2 mg);
• peršun (5,8 mg);
• celer (1,3 mg);
• u repa vrhovima (1,1 mg).

Zanimljivo je da je kiseli kupus kiselina također sadrži do 1,7 mg željeza. Postoji željeni hemijski element u čipova (1,2 mg). Ali, ako je kuvar, sadržaj Fe smanjen i iznos od 0,8 mg. Među lisnato povrće dovesti peršun, a među ostalim članovima porodice - kiseli kupus.

Gdje najviše željeza?

Na prvom mjestu po broju željeza vodi pasulja. U nekim od svojih oblika može da sadrži do 71 mg. Na drugom mjestu lješnjaci i paste (51 i 50,1 mg). Na trećem zobene pahuljice mjestu (45 mg). U četvrtom - sir pripremljen od obranog mlijeka (37 mg). U petom - svježe gljive (35 mg). U šesti - pšenični griz (31 mg). Na sedmom - svinjetina jetre (29,7 mg).

Sada znate šta je voće u najviše željeza. Naveli smo i povrća i drugih proizvoda u kojima postoji potrebne i neophodan element.