Koje su prednosti belog luka za ljudski organizam?

Ova biljka je poznato da gotovo svaka osoba na ovoj planeti. Njegova intenzivan okus je kamen spoticanja i deli ljude u dva tabora: neki vole, neki ne vole oštar miris. Ali malo ko je u nedoumici oko korisna svojstva belog luka.

Zaista, kao dio ove biljke naučnici otkrili oko 400 bioaktivnih supstanci koje djeluju pozitivno na ljudsko tijelo dok se borila sa raznim promjenama i bolestima.

Koji su sastojci češnjaka?

Kao što je već ranije, bijeli luk - pravi skladište hranjivih tvari. Sadrži vitamine B₁, The₃, C, D, magnezij, kalcij, natrij, jod i drugih mineralnih soli. Takođe, u prisustvu sumporne, fosforne i silicijski kiseline. Kinks ovo povrće sadrži takve organske materije kao inulin, fitosteroli, lizin, folne kiseline, nestabilna, alicin, ajo. Koristi od belog luka za ljudski organizam karakteriše ne samo sadržaj svih ovih komponenti, ali njihov udio u jedinstven i komplementarne akcije. Naučnici su otkrili da su biološke supstance sadržane u prirodnim izvorima je mnogo efikasnije i bezopasna za ljudsko tijelo nego njihove kolege proizvedeni sintetički.

Video: Tibetanski češnjak tinktura recept - kako pripremiti i kako napraviti

Koji bolesti pomaže bijeli luk?

Prednosti češnjaka osoba bila poznata našim precima. Postoje reference na drevnim tibetanskim recept na osnovu ovog povrća, koji datira iz BC III stoljeća. Naša baba i deda je znao ove biljke savršeno pomaže jačanje organizma da se bori protiv prehlade i skorbut, spasi nas od bola i drugih bolesti.

Naučnici empirijski potvrđuju efikasnost aktivnih komponenti češnjaka u sljedećim bolestima:

• virusnih i bakterijskih infekcija;
• bolesti srca i krvnih sudova;
• raka i njegove prevencije;
• hipertenzije;
• vaskularne okluzija i tromboze;
• crv zaraze;
• beriberi;
• oslabljen imunološki sistem;
• muške impotencije;
• bolesti jetre;
• bolesti zglobova.

Ovo je nepotpun popis bolesti za koje bijeli luk je efikasan. Koristi od belog luka za ljudski organizam je jednostavno neprocjenjiv, a to je potvrdio i naučni svet.

Češnjakom i funkciju srca

Američki naučnici, istraživači su otkrili iznenađujuće činjenice: Češnjak ima blagotvorno dejstvo na srca, opuštanje arterija i vena sistema. Predmet istraživanja su bili krvnih sudova štakora koji su potopljeni u češnjak sok. Kao rezultat ove interakcije zidova naponskom nivou pao za 70%. Naučnici su također primijetio da crvena krvna zrnca odgovoriti na alicin (bijeli luk biološki aktivne supstance) trenutno oslobađanje sumporovodika. Ovaj plin, zauzvrat, smanjuje hipertonije posude i poboljšava aktivnost protok krvi. Ovaj efekt pomaže u smanjenju krvnog pritiska, ublažava srce i poboljšava dotok kiseonika do vitalnih organa i tkiva. Kao rezultat toga, mnoge vitalne procese u ljudskom organizmu dolazi u svoje fiziološke norme. Uočeno je da u zemljama u kojima je kuhinja češnjakom nacionalne aktivno koristi, nivo bolesti srca kasnije.

Češnjakom i muških hormona

Je pravu senzaciju je rezultat studije efekta alicina češnjak o ljudskim hormonima. utvrdili povećanje nivo testosterona i smanjenje koncentracije kortizola, koji se odnosi na katabolički hormoni. Zadnje objavljen kao odgovor stres tokom treninga u sportskoj dvorani i destruktivno deluje na mišićne mase. Dakle, alicin je u stanju da prebace hormonalne ravnoteže u korist anabolizma, ubrzati izgradnju mišića i postići impresivne rezultate u kratkom vremenskom periodu. Prednosti češnjaka za muškarce u ovom slučaju svedena je na svom prirodnom anaboličkim svojstvima. Da biste to učinili, sportista trebali jesti 2 čena belog luka, dva puta dnevno, najkasnije jedan sat prije treninga.

Uticaj belog luka na ćelijskom nivou

Švedski i američki naučnici su uspjeli otkriti mehanizam djelovanja biološki aktivnih supstanci češnjaka na ćelijskom nivou. Ove biljne komponente u stanju širenja krvnih sudova aktivacijom TRPA1 kanal na senzor neurona. Dakle, bijeli luk je efikasan u rješavanju problema hipertenzije. S druge strane, TRPA1 predstavlja portal na površini ćelije strukturu koja je u otvorenom stanju omogućava jona da prodre unutra.

Kako bi se utvrdilo da li sposoban češnjaka, alicin, koji ima u svom sastavu sumpora otvaranje ovog portala, istraživači su proučavali njegove efekte na organizam štakora. Istraživači vjeruju da je ljudsko tijelo je u stanju da odgovori na alicin na isti način.

Garlic aktivnih sastojaka u interakciji s proteinima receptori nervnih završetaka usne šupljine. Nakon toga je otvaranje portala i TRPA1 kalcijum i natrijum iona, na primjer, da slobodno prodre u nervnih ćelija. U ovom trenutku, električni impuls se šalje leđnog, i dalje - do mozga, gdje se obrađuje. Kao rezultat toga, bol nestane. Odgovor nervozan stvar je izolacija supstanci koje promoviraju širenje krvnih sudova. Takav mehanizam u ljudskom tijelu radi kao čili i senf. Prema tome, upotreba belog luka na ljudsko tijelo je prikazan u svojim svojstvima kako bi se smanjila bol.

Garlic protiv virusa i bakterija

Ove osobine biljaka poznatih čovječanstvu milenijumima. Sadržane u sastavu češnjaka aktivnih sastojaka - volatile - u stanju izdržati široku grupu mikroorganizama. Ovaj efekt je često ne zaostaje za antibiotike, crevne mikroflore ljudski ne trpi velike gubitke. Aktivne supstance sadržane u češnjak, može značajno inhibiraju rast i širenje patogena dizenterije, difterije, i kvasca gljiva.

U periodu akutne respiratorne bolesti koristi od belog luka za ljudski organizam je jednostavno neprocjenjiv. U kombinaciji s antibakterijskim i antivirusnim svojstvima, ova biljka ima sposobnost da se poveća otpornost organizma. Specifičnih proteina rezultata belog luka u normalnom reakciju imunog sistema ljudskih kapaciteta je za proizvodnju antitijela.

Garlic u borbi protiv kolesterola

Naučno je dokazano da redovna konzumacija češnjaka smanjuje količinu "lošeg" holesterola u ljudskom tijelu za najmanje 12%. Poznato je da holesterol promovira stvaranje plakova neobične naslage na unutrašnjim zidovima krvnih sudova. prošle lumen sužava, protok krvi pogoršava formirana blokade. Koristi od belog luka za ljudski organizam u ovom slučaju je da očiste krv lošeg holesterola i poboljšati protok krvi. Ovo pomaže da se održi normalnu aktivnost kardiovaskularnog sistema.

Također se nalaze u sastavu ajo češnjak smanjuje indikator viskoznost krvi i passiviziruet trombocita aktivnost. To značajno smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara.

Što je više koristan luk?

Jesti često u hrani, ni ne razmišljam o tome šta je upotreba belog luka za ljudsko tijelo je skriveno u njoj. Ali pozitivan efekat ga na zdravstveno stanje jednostavno ogroman.

Sadržane u sastavu češnjaka, alicin ima izraženu antioksidativnu imovine i sposoban je da neutralizira slobodne radikale u ljudskom tijelu. Ove supstance su poznate, nastaju tokom metabolizma i prodiru u ljudske ćelije od negativnih faktora okoline. Radikali doprinose preranog starenja, poremetiti normalno funkcioniranje organa i sistema, rak uzrok. Dakle, koristi od belog luka je njegova ljudska antikancerogena svojstva. Ovo povrće je sprečava ne samo razvoj raka, ali i sprečava rast postojećih tumora.

Poznat i blagotvorno dejstvo belog luka na jetru i zglobove. Sumpor sadržan u njemu, rezultira u formiranju metionina. Ova aminokiselina je neophodna za normalno funkcionisanje zglobne hrskavice i posjeduje hepatoprotektivni aktivnost. Za ljude s artritisom i hepatitis, je biljka samo treba uključiti u ishrani. Upotreba belog luka u jetru se manifestira u promociji pražnjenje žuči.

na ovo čudo nekretnine, postrojenja za šire krvne sudove na osnovu, istraživači kažu da su koristi od belog luka za muškarce je da se riješi problem seksualne disfunkcije. Ako seksualne slabosti uzrokovane pogoršanjem dotok krvi do reproduktivnog organa, potrošnja ove aromatična biljka može poboljšati situaciju u pravcu poboljšanja.

Trebam li jesti češnjak na prazan želudac?

U nekim receptima tradicionalne medicine se savjetuje da koriste beli luk na gladan stomak. Ova metoda je efikasna u prisustvu upalnih bolesti u usnoj šupljini mikrobiološkog prirode, za pročišćavanje krvi i limfe, sa prehlade, sa anemijom i pijelonefritisa. Ako takav dokaz se preporučuje da se raspusti češnjak na prazan želudac. Prednost ovog postupka je ogroman.

Ne spadaju u želucu, aktivne supstance prodiru direktno u krv i limfu, i vršiti njihov terapijski učinak. Za potrebe delikatne podešavanje je potrebno da se počne sa tankim ploče i donijeti cijeli čena belog luka. Resorpcija bi trebalo da traje oko sat vremena, pljuju kolač, a zatim jesti doručak i operi zube. Da riješi jakih mirisa, može žvakati kafu, peršun ili mlijeko piće.

Da li češnjaka štetne?

Kao i svaka supstanca ima skup biološki aktivnih supstanci, ova biljka ima brojne kontraindikacije. Garlic zlostavljanje je opasno za slijedeće bolesti i stanja:

Video: Asmr na ruskom Češnjak koristi i štete

• Pogoršanje hroničnih bolesti jetre, bubrega i želuca. Oštar ukus i iritirajuće efekt može pogoršati upalne procese.
• Hemoroidima.
• Epilepsije. Vjeruje se da je ova biljka može izazvati napad.
• Trudnoća i dojenje. Bijeli luk može biti alergen. Oštar miris i ukus prelaze u mlijeko i ne može kao dijete.
• Dostupnost slabost i vrtoglavicu.
• Prekomjernom težinom. Dok mnogi vjeruju da bijeli luk podstiče gubitak težine, nutricionisti kažu da je uzbuđenje apetita nakon jedenja. To može dovesti do prejedanja i štetan utjecaj na težinu.

Ali, sve ove kontraindikacija nisu toliko bitne. Koristi od belog luka za ljudski organizam je mnogo značajnije. Mnogi ljudi su svjesni toga, ali ne koristite ovaj proizvod u hrani zbog štetnih gasova. Tako da osoba može jesti ukiseljeno bijeli luk. Koristi i štete ovog proizvoda ostaje gotovo nepromijenjen, ali ukus je još meka i ukusna.

Da kiseli luk je korisno?

Ova vrsta snack i oskudnom cijeniti ljubitelji alkoholnih pića. Pa čak i oni koji se ne konzumiraju alkohol, cijeniti pravi okus proizvoda.

U procesu berbe vrijedne osobine povrća neće biti izgubljen, tako da je upotreba kiseli luk je slična onoj koja daje svjež kolegom.

Marinirani čena belog luka i cijelu glavu. Da bi se to sirovina se priprema, očistiti, oprati, staviti u sterilnu teglu i sipa vruće kuhano marinadu. Za pripremu salamuri potrebne vode, sol, šećer i sirće u omjeru 1 litra vode kašiku sve sastojke. Onda je preform je pasterizovano za 10 minuta i roll poklopce. Sve prednosti češnjaka marinirani očuvana kao rezultat termičke obrade kratko.

Ovaj dom očuvanje će dobro doći u zimskom periodu. Možete koristiti marinadu kao užinu ili se koristi u kulinarstvu. Kiseli češnjak, posebno mladih, će poslužiti kao odličan izvor vitamina i drugih biološki aktivnih supstanci, koji u hladnoj sezoni postoji jasna manjak.

Usput one koji strahuju od oštar miris ovog povrća, uključujući trudnice i dojilje, ova ideja je vjerojatno da se žali. Ali nemoj biti previše teško da se osloni na ukiseljeno češnjak, korist i štetu koji ne prolaze kroz promjene u toku preform. Imajte na umu da postoje kontraindikacije za korištenje ovog povrća.

Video: Garlic. Koristi i štete.

Zašto peel češnjak?

Ispostavilo se da je ljekovita svojstva nisu samo čena belog luka, ali i svoje ljuske. Ova komponenta sadrži veliku količinu pektina, koji je izlaz iz ljudskih teških metala, radionuklida i holesterol.

Osim kore češnjak, koji koriste velike, štiti sluznicu strukturu probavnog trakta, djeluje kao anabolički agens i anti-upalni agens. Iz njega je moguće pripremiti u prahu, te da kašičicu tri puta dnevno. Takođe se preporučuje da se voda Ukuvano kore, koja pomaže kod bolesti srca i bubrega, čišćenje tijela i vratiti mladalačke kože. Ukuvano bi trebao biti pijan hladno. Kada se prvi simptomi prehlade mogu biti podyshat preko pržene u tavi, suhe ljuske. Država uz poboljšanje dovoljno brzo.

Imajući sve informacije o ovom divnom povrća, sa sigurnošću možemo reći da je dostojan da nosi titulu prirodni iscjelitelj. Kombinacija mnoge korisne osobine i velika dostupnost češnjaka čini veoma popularna u svakoj porodici. Zar ne bi trebalo umanjiti zasluge proizvoda, i budite sigurni da ga uključiti u svakodnevnu ishranu. Naravno, ne smijemo zaboraviti kontraindikacija, kako ne bi došlo do vaše tijelo nepopravljiva šteta.