Kalorija paradajz

Video: Kečap od žute paradajz za zimu.

Prema piramide zdrave ishrane koja se preporučuje od strane Instituta za hranu i ishranu, odnosno povrće treba da bude sastavni dio uravnotežene ishrane za svaku osobu. Preporučena količina je samo 4 porcije povrća dnevno, što je jednako potrošnji najmanje 400 grama. Važno je jesti različite povrće, svježe i minimalno obrađuju. Povrća, za razliku od drugog voća, su niske u kalorija. Oni ne mogu biti bolje, oni su ukusni i pomoći da se očuva suptilnosti siluetu. Nutritivne osobine su različite za sve povrće. Na primjer, kalorijski sadržaj rajčica je manja od kupus, grah, krompir, pa čak i zeleni luk.

Video: delicious paradajz SNAGU SNIJEG u zimskom periodu. Brzo i ukusno.

prije nekoliko stoljeća, paradajz smatrani su otrovne biljke, a danas je teško zamisliti dan bez ovog povrća. Koristimo ga u različitim oblicima - svježa ili marinirane rajčice, kalorija koji je jednak ili sok, kečap, pa čak i pire krumpir - ne samo ukusna, nego i vrlo korisno. Danas razlikujemo više od tri hiljade različitih sorti, koje se razlikuju po obliku, veličini i boji. postoje male cherry rajčice, postoje svijetle žute, u obliku kruške, pa čak i zeleni paradajz, poznat kao nacionalno jelo južnoameričkih kuhinje. U hrane koja se konzumira samo voće, kao lišće sadrži određenu koncentraciju alkaloida. Paradajz imaju mesnat internih segmenata ispunjen klizav sjemenkama, koji su okruženi vodenog matricu. Oni mogu biti crvena, roza, žuta, narančasta, ljubičasta, smeđa, pa čak i crnoj boji.

"Apple Love" (od francuskog «Pomme d, Amour») - paradajz su smatrani afrodizijaka i stigao u Evropu iz Amerike sa španskim kolonizatora. Ovi povrće sadrže vrijedne nutritivne vitamin C (38,1%), E (4,8%), K (17,7%), B (14,6%) B6 (7%), T3 (5,3%) , B9 (6,7%), i.e. folnu kiselinu, beta-karoten, provitamin A (29,9%), a samim tim, kalijum (12,1%), magnezij (4.9%), željezo (2.7 %), mangan (10,5%), molibden (12%), bakar (5,5%), fosfora (4,3%) i kalcijum, kobalt, cink, pektina (rastvorljiva vlakna), nezasićene masne kiseline , likopen, limunska i jabučna kiselina. Imajte na umu da kalorija nutritivni paradajz tako da dva povrća dnevno pokriva dnevne potrebe za vitaminom C, sadrže oko 30% vitamina A i 25% kalijum hlorida.

Video: džanarike paradajz sa drugi način osim u octu za zimu. Vrlo ukusno i brzo.

Svi znaju kalorija paradajz određuje bogatstvo vitamina i minerala, što široki pozitivan utjecaj na ljudsko zdravlje. Kalijum je diuretik, i reguliše krvni pritisak, te u vezi sa sadržajem folne kiseline, paradajz preporučuje da se žene koje razmišljaju o trudnoći. Vitamin C zatvara krvne sudove i promovira apsorpciju željeza. Učinak vitamina K ima hemostaze vrijednost vitamina A i ima blagotvorno dejstvo na vid. Pektin regulira probavu, stimulira intestinalnu peristaltiku, sprečava apsorpciju holesterola i pomaže u eliminaciji toksina. Poseban značaj zaslužuje likopen, koji je jedan od najjačih antidepresiva. Pruža zaštitu, posebno u slučaju raka prostate, želuca, debelog crijeva, pluća i dojke. Ono što je zanimljivo - pozitivan učinak likopena se sve radi u obrađuju paradajz, na primjer, kečap. Iako kalorija rajčica 1 žlica je 25 kalorija, što je nešto više nego u svježeg povrća, to neće utjecati na slici.

Zbog prisustva vitamina C i K, paradajz se preporučuje osobama sa proširene kapilare. Prisutnost antioksidanata usporava proces starenja, i limunska jabučna kiselina To cijenjen od strane ljudi s masnu kožu i akne.

Video: Paradajz kalorija

ljudsku ishranu mora uključivati ​​paradajz zbog sadržaja pektina i nizak sadržaj hranjivih tvari - kalorija paradajz je samo 15 kcal rezultat da je više od 90% voća - vode. Ugljikohidrata na 100 g sadrži 3 grama proteina povrća - 1 gram, i masti - samo 0,2 grama.

Nutritivnu tabela pokazuje da je dio paradajza pružiti svaku osobu sve potrebne hranjive tvari i odličan izvor uravnotežene ishrane.