Kiseljak štetu i korist za organizam. Kiseljak: korištenje, štetni, kontraindikacije

Prednosti kiseljak poznatih slovenskih naroda dugo dana: Ko ne voli poznatog juha, začinjeno pavlaka? Svi znaju da je kiseljak je korisno, ali ne i svi će odgovoriti na ono što vlasti ima blagotvoran učinak. Kada vidite ovu biljku u gurmanska jela i zašto je apsolutno mora imati?

Istorija postrojenja

Kiseljak koristi za tijelo, po prvi put postalo je jasno da se Francuzima. Na stolovima plemenitih buržoaskih, pa čak i kraljevi biljke počele da se pojavljuju u 12. stoljeću. Istočni Slaveni, nasuprot tome, dugo su vjerovali ove biljke pogodna za hranu i korova kao korov.

Važno je napomenuti da ovaj "korov" stvarno ima visoku otpornost: raste gotovo u cijelom svijetu. Od 200 vrsta hrane je zapravo moguće koristiti samo dva - konja i kiselo kiseljak.

Kuhari brzo se prilagodi i izmislio ne samo kiseljak supa, ali i sve vrste recepata za salate, palačinke, i naučio da se iz biljaka punjenje za pite.

Nemojte ostati po strani i majstor narodne medicine. Nakon puno eksperimenata i zapažanja, otkrili su da ova biljka pomaže u borbi protiv mnogih bolesti. Među ljudima odmah počeo kruži domaće recepte na osnovu kiseljak, koji se koriste u tim ili drugih bolesti. Zašto je smatra kiseljak takav koristan proizvod?

korist

Kiseljak koristi za tijelo je izvan sumnje. Prije svega, to je dijetetski proizvod. On je izuzetno sposoban za održavanje proteinska dijeta, jer to "trava" je zapravo više proteina nego ugljikohidrata ili masti.

Korištenje kiseljak je zbog svog bogatog sadržaja vitamina, što uključuje:

• provitamin A;
• vitamina C;
• B vitamini;
• vitamin E;
• vitamin PP.

Ovaj vitamin koktel također uključuje takve minerale kalij i magnezij. Je oksalne lišće sadrže kalcij, željezo, fosfor i natrij. I, naravno, da ne spominjemo niz organskih kiselina: kofeinska kiselina, oksalna kiselina, limunska i jabučna kiselina. Ova biljka je bogata flavonoidima, kao i tanini.

Čitava ova duga lista korisnih komponenti koje čine oksalne lišće, je odgovoran za mnoga korisna svojstva koje posjeduju.

Koji tretira bolesti?

kiseljak, korist i štetu koja su predmet rasprave ne samo iscjelitelja, ali i doktori, rado se koristi u svakodnevnom životu kao sredstvo da se bave mnogim izazovima:

1. Holecistitis, jetre abnormalnosti. Oksalne ostavlja bogat hrizofanovoy kiselina, stimuliraju proces proizvodnje jetre i žuči.
2. Crijevnih problema. Isto hrizofanovaya kiselina može efikasno riješi zatvor. Ali tanini postrojenja osim u nekim slučajevima proljeva.
3. Krvari. Kiseljak ostavlja odličan posao zaustavljanja krvarenja. Oni se mogu primijeniti izvan rane, i kada unutarnjeg krvarenja najbolje uzima oralno u obliku decoctions.
4. Ključa, dermatitis. Jedinstveni sok biljke je pogodan za tretiranje kože: ubrzava zarastanje čireva i čireve resorpcije. Pomoć kiseljak sok i dermatitis.
5. menstrualnim i klimakterijum sindrom. Perzijski naučnik Avicena predložio pomoću oksalne čorba za nekoliko dana prije menstruacije da smanje bol i obilno. Pogodno takve izmišljotine za liječenje simptoma menopauze, smanjuje anksioznost i uklanjanje mnogih neprijatnih simptoma menopauze.

Tradicionalni recepti

Kao holagogi, kao i lijek za zatvor je dobar kiseljak sok, koji je potrebno piti 3 puta dnevno po kašiku. Također možete koristiti ukuvano na rizoma postrojenja za normalizaciju stolice. Bujon se priprema u skladu sa standardnim recept: žlicu sjeckani bilje sipati toplu vodu (250 ml), a zatim kuhano polchasa- insistirati soj i piće četvrt čaše 3 puta dnevno.

Koristite kiseljak menstrualni i klimakterijum sindroma postaje očigledno ako kiseljak čorba piće u većim dozama - 100 ml pola sata prije doručka, ručka i večere.

Malo ljudi zna, ali u rinitisa i sinusitisa kiseljak sok također je efikasan. Nekoliko kapi u svaku nozdrvu da dribla i ukuvano korijena kiseljak.

Reumatizam spasiti oksalne alcoholate. Da bi se pripremio 20 g oksalne dovoljno rizoma pour 10-15 ml votke. 10 dana je potrebno insistirati mješavina u tamnom i toplo mjesto, a zatim procediti i uzimati 20 kapi nekoliko puta dnevno po nekoliko minuta prije obroka.

Kiseljak - krvi-za prečišćavanje

Prednosti kiseljak i dalje leži u njegovoj sposobnosti da očisti krv. Ova nekretnina biljka će slučajno u bilo koje bolesti, budući da je alergija, a završava sa dizenterije. Pročišćena i obogaćena vitaminima krvi ubrzati proces oporavka od bilo koje bolesti.

Ukuvano za pročišćavanje krvi priprema dovoljno jednostavno sjeckani 1 žlica biljke pour 2 šolje tople vode, a zatim kuvajte 10 minuta. Čorba prožete za jedan sat, brod u kojem će stajati mora biti prekriven ručnikom. Prije upotrebe, potreba da se opterećuju infuzije.

Kiseljak piti čorba potrebno 15 minuta prije obroka, po mogućnosti 4 puta dnevno, četvrt čašu.

Kiseljak: koristi i štete. Kontraindikacije

Upotrebom svima, čak i koristan proizvod, uvek postoji kontraindikacija. Slično tome, kiseljak: koristi i štete, i kontraindikacije ove biljke.

U proljeće, kada su kreveti uskoro kao prvi list, nivo oksalne kiseline u njima je niska. Stoga, biljka nije opasno za bubrege. Ali starije lišće, više oksalne kiseline. Jednom u velikim količinama u ljudskom tijelu, on ulazi u kemijske reakcije s kalcijem u bubrezima i pohranjuje u obliku kamena i pijeska.

Također, visok nivo kiseline u pogonu čini kiseljak isključiti iz ishrane svih onih ljudi koji su bolesni od gastritisa, čireva ili pate od povećane kiselosti želuca. To se ne preporučuje jesti za trudnice.

Nutricionisti imaju tendenciju da se pretpostavi da oksalne kiseline, podvrgnut toplinske obrade, teško je reciklirati tijelo. Stoga, kiseljak koristan još uvijek svježe.

zanimljivosti

Kiseljak, koristi i štete koje se razmatraju nutricionista jela dugo vremena, ne samo od strane francuskog. Grčki, nizozemski, Nijemci, Bugari, previše ovisni o postrojenju sa kiselim ukusom.

U Rusiji, biljka je počela da se doda jela samo u 16. stoljeću. I ljudi su ga zvali kiseljak: stopama svojih predaka, Istočni Sloveni nastavio u govoru spominjemo postrojenje kao "divlja repa" ili "livada jabuka."

S obzirom na činjenicu da je njegova lišće u obliku koplja na latinskom biljka zove Rumex.

Kiseljak, koristi i kontraindikacije za upotrebu koji još nije u potpunosti istražen, još uvijek često na našem stolu za rucavanje. Koristite ga je potrebno u svakom slučaju, ali je poželjno u svežem obliku, poštujući pravilo.