Kako kuhati ukusna kiseljak juha

Juhe i boršč sa kiseljak može pripisati sezonskim, proljeće i ljetna kuhinja. Iako, ako se zamrzne svježeg bilja, kuhati i možda u sred zime. Ko ne cijeniti lijepo zelonenky boju i okus juha sa svetlom kiselosti! To su jela pripremljena i predstavljen na vas.

Video: Kako kuhati kiseljak supa

Juha od kiseljak

kiseljak juha To je hranjiva i zadovoljavajuće, ako je tečnost prožet uzeti jak mesa čorba s kostima - govedine ili svinjetine, ali ne previše masna. Na kilograma mesnih proizvoda zahtijeva kiseljak 400-450 g, a luk celer korijene, peršun - kao 200-250 grama. Passirovki ulje i brašno - 2-3 žlice. Ako želite kuhati kiseljak supa sa jajetom, Kuhati teško boiled tako mnogi od njih, tako da je svaka ploča može biti stavljen na polovine ili četvrtine.

pristupiti kuhanje. pripremiti čorba, uklanjanje kamenca i soli meso tijekom pečenja vode. Zatim uklonite kosti. Luk (ako ne postoji samo glava već i perje, da ih previše) i korijene iseckati sitno i pržiti u ulju. Međutim, oni mogu jednostavno kuhati, bačen u čorbu. Ali kada pečenje komponente kiseljak juha ispada ukusno. Sipajte u posudu malo više brašna i propržite. Kiseljak oprati i stew odvojeno u malu količinu vode. Kada je napravljen od mekog, saviti u cjedilo i trljati kroz sito. Dodaj težinu korijena, miješati i iznese sve čorba. Posoliti, posuti u paprike, promiješati i kuhati za 20-25 minuta. Kada kiseljak juha je spremna, to se sipa na pločama, stavite ih u jaja i zelene. Ponuda za punjenje kremom. Jelo ispalo odlično u svakom pogledu!

supa paprikaš

Bilo koji klasični recept za kuhanje ima mnogo opcija. Ovo se posebno odnosi na jela popularan, omiljen, s mnogo fanova. Na primjer, često kuhani kiseljak juha s govedinom, i ispostavilo se da nije gore nego u mesu. Da biste ga kuhati, trebat će vam:

- mesnih konzervi - stopa 2 žlice na tanjuru;

- kiseljak zrak;

- 4-5 kartoshinu;

- 2 šargarepe;

- luk;

Video: kiseljak supu. Kako kuhati kiseljak supu?! | Recept oksalne juha (supa kiseljak).

- začina i začina;

- malo limunske kiseline ili kisele jabuke par.

Video: kiseljak juha

U biljnom ulju porumeni luk i sjeckani kiseljak. Tople vode u posudu staviti rezanog krompira i krugovima - mrkva. Kada su gotovo spremni, dodajte luk sa kiseljak, posolite, dodajte začine, papar, malo zakiseljeno. Na kraju put paprikaš, voziti par testisa - i neka provri. Spreman kiseljak juha sa toplote i ostaviti da se ulije ispod poklopca. Odlično ga je pogodan crni kruh i kiselo vrhnje.

Ova juha je služio kao toplo i hladno. Divno je ugasiti žeđ i ohladi u ljetnih vrućina. I zahvaljujući dodatku mesa je dobro zasićena. Vrhunac daje prvi jela papriku i celer korijen, kopar. Jer će biti ništa loše staviti u supu sa kiseljak biber, crvena bolje, prekini na četvrtine ili trake. Korijeni mogu biti unaprijed pržena ili kuvana sa drugim komponentama. Za veće bogatstvo u ovoj supi se preporučuje da se popuni riža, mladi grašak (u konzervi) boranija. Prospe po pločama, svaki sipati malo Chopped koprom. Često postaje kisela jelo nije limunska kiselina, i serum od kiselog mlijeka. Ovaj takozvani rustikalni verziju jelo.