Kako kuhati juha s piletinom jetre?

Juha od piletine jetre - je veoma hranljiv i zadovoljavanje prvi obrok, za koje pripremu ne treba da steknu veliki broj skupih komponenti.

Postoji nekoliko recepata za ovo popodne. Mi ćemo predstaviti samo najviše jednostavan i pristupačan.

jednostavna juha Pileća jetra: prvo jelo recept

U pripremi je rekao hrane nije velika stvar. Osim toga, za supu pileća džigerica Dobili najviše zdrave, ukusne i hranljive, nema potrebe za teško koristiti Nika sastojaka i termički obrađena dati veliku količinu slobodnog vremena.

U prosjeku, večera je spremna oko sat vremena.

tako kako kuhati juha pileća jetra? Za to nam je potrebno sljedeće komponente:

• pileća jetra, svježe - ne manje od 300 g;
• veliki slatki luk - 1 glava;
• srednja krompira - oko 3 kom;.
• sočna mrkva big - 1 kom;.
• lovorom - 2 lista;
• heljde - ½- staklo;
• Svježe bilje (peršun ili kopar) - koristi se za vaš ukus i želje;
• soli i drugih začina - upotreba diskrecije.

poslastica proizvodi

prije kako kuhati juha Pileća jetra, treba tretirati sa svim sastojcima. Nusprodukt otopljena a zatim oprati u hladnoj vodi. Nakon toga, on sjeckani srednje komade i nastaviti na obradu povrća. Luk, krumpir i mrkva otvorene. Dva prva komponenta se reže na kocke, a drugi je gumiran na rende.

Što se tiče heljda, onda je to srediti, raspoređenih u sito i dobro oprati hladnom vodom.

Termičku obradu juha

Pileća džigerica supa kuvana u velikoj tavi. Ona se napuni vodom i mjesto preko visoke topline. Nakon vrije u zdjelu širi cijeli proizvod, dobro promiješati, dodati lovor lišće i začine. Ako se na površini čorbe formirana tamne kože, a zatim se otarasi ga sa prorezima kašikom.

Video: Videoretsept kako kuhati krem ​​juha sa piletinom jetre

Smanjiti toplotu do najniže, pokriti posudu s poklopcem i kuhati sadržaj za 10 minuta. Kako vrijeme prolazi na jetru dodati kockice krompira i luk, i rendanu šargarepu.

Opet dovođenje bujon da provri, kuvati tačno pet minuta, nakon čega se obrađuju heljde i sitno sjeckani svježi začini. U ovom dijelu juha od piletine jetra kuhana za oko 20 minuta, a zatim kušati začina i šire potrebno.

Video: Krem juha sa piletinom jetre

Predstavlja supu do stola

Kada je povrće, žitarice i piletina nusproizvod će biti potpuno mekano, juha zdjele postavljeni na stolu i sadašnjosti.

Treba napomenuti da takav niskokalorični jelo ispada, jer gotovo da nema masti. Koristite ga zajedno sa komadom hljeba i svježi krem.

Izrada ukusna juha s rezancima pileća jetra

Ako želite da se nije dijetetski obrok, i punu srdačna obrok, nudimo iskoristiti recept. Da ga provede kod kuće, trebamo sljedeće paket proizvoda:

• pileća jetra, svježe - ne manje od 400 g;
• veliki slatki luk - 1 glava;
• srednja krompira - oko 2 kom;.
• sočna mrkva big - 1 kom;.
• lovor - 2 lista;
• vermicelli mali - 3 velike žlice;
• Rafinirani suncokretovo ulje - oko 35 ml;
• pšenično brašno - nekoliko velikih žlice;
• Svježi začini (kopar ili peršun) - koristi se za vaš ukus i želje;
• soli i drugih začina - upotreba diskrecije.

Pripremite sastojke

Za pripremu hrane koja se razmatra pileća jetra se odmrzne i onda temeljito očistiti, uklanjanje svih nepotrebnih stvari. Nakon toga, nusproizvod točno u male komade i valjane u pšenično brašno.

Nakon obrade jetre, odmah početi da se pripreme povrća. Šargarepa utrljava na rende, krompir i luk - sjeckani na kockice.

prženje sastojci

Da bi se većina velikodušan i ukusna juha od proizvoda preporučuje pržiti u tiganju. Kao sipala malo ulja, snažno grije i zatim raširen pileće jetre, uvaljati u brašno. Nusprodukt pržiti do Golden State, on je stavljen na ploču i lijevoj strani. S obzirom na tavi, zatim dodaje još malo ulja (povrća), a zatim raširen luk i mrkvu.

Povrće pržite na srednjoj vatri dok su potpuno transparentni. Na kraju jela su uklonjene iz ploče i ostavljena da se ohladi.

Kako kuhati ukusna jela?

Fry sastojaka u ulju, počnite kuvanje supa. Da bi se to sipa u veliku šerpu vode za piće i dovesti ga na čir. Zatim u zdjelu zauzvrat širiti prethodno piletinu jetra, kockice krompira, lovorov list i začina.

Hrana se kuva oko 25 minuta, nakon čega je u redu vermicelli i svježeg bilja. Promiješati sastojke pripremiti ih za oko 5 minuta, a zatim je izvadite iz topline. Dodavanje u supu porumeni povrće (mrkvu i luk), on je ostao pod čvrsto poklopac ¼- sati. Tokom tog vremena, akcija će se hraniti sa aromama prženim sastojaka, će biti ukusna i bogata.

Predstavlja prvi jelo do stola

Nakon kratkog juha izlaganje, pokriven je postavljen na pločama, a zatim je predstavio do stola. Začini već mirisna čorba sa zelenim lukom, on se koristi zajedno sa kriškom kruha.

Video: Kako kuhati pileća jetra. Naučite tajne kuhanja ukusne pileće jetre!

Treba naglasiti da je okus juha s piletinu jetre i porumeni povrće znatno razlikuje od onoga što je predstavljeno gore (recept heljda). Ovo jelo ispada mnogo kalorija, mirisno i ukusno.

Kako kuhati juha s jetre za dijete?

Supa sa piletinom jetre za dijete priprema kao lako i jednostavno kao dva vyshepredstavlennyh jela. Međutim, da bi dobili više korisnih i probavljiva jela, preporučujemo komplikovanije recept. Striktno poštovanje sa svim svojim zahtjevima, možete pripremiti ukusne i hranljive juha koja je sigurna će uživati ​​vaša djeca.

Dakle, kako bi juha od piletine jetre, potrebno je pripremiti:

• svježe smrznuta pileća džigerica - ne manje od 350 g;
• Svježe smrznuta piletina srca - 150 g;
• veliki slatki luk - 1 glava;
• srednja krompira - oko 2 kom;.
• sočna mrkva big - 1 kom;.
• smrznute brokule - 150 g;
• Punomasno mlijeko - ½- kup u čorbe i 1 pehar natapanje-proizvoda;
• suncokretovo ulje - oko 35 ml;
• grašak krem ​​- 180 g;
• Zeleni - koristi se vašem ukusu i želji;
• soli i drugih začina - upotreba diskrecije.

Priprema sastojaka

Za pripremu hrane za bebe je otopljen iznutrice (jetra i srca), temeljito oprati i ukloniti sve nepoželjne elemente. Onda su sjeckani srednje kriške, proširila u posudu i prelijte svježe mlijeko. Ovo je kako bi se osiguralo da je jetra izgubio svoje inherentne gorčine, postala meka i nježna moguće.

Dok iznutrice natopljen u mlijeku, pređite na preradu povrća. Šargarepe i krompira sjeckani u velike kockice i luk - semirings debljine.

Što se tiče brokule, grašak, njihova upotreba u smrznutom obliku.

kuhanje proizvodi

kuvarica juha od piletine srca i jetra mora biti u velikoj tavi. Ona se napuni vodom i provri. Zatim u zdjelu širi jetre i srca, kao i dodati malo mlijeka i začina.

Kuhati ovi proizvodi bi trebalo da bude do pune mekoću. Možda će vam trebati oko 35 minuta.

Nakon nusproizvodi se kuvaju, oni su izvedeni i ohladi. Što se tiče juha, zatim raširen krompir i šargarepa u njemu. Kuvano povrće, dodali su smrznute brokule i grašak. Kuhati sastojke za oko 7 minuta, skinu ploču i malo ohladi. Nakon toga čorba sa povrćem spustio potapanjem blender i još mnogo opaperjati ga da se dobije homogena pire juha. Nakon toga se ponovo kuhano unaprijed dodavanjem svježe sjeckani bilja.

pečenje sastojaka

Narodnim dobili najviše ukusna i ukusne, kuhana pileća jetra i srca su pržene u tavi. Da biste to učinili u šerpi sipati malo ulja i mnogo njegovih zagrijavanja. Zatim raširen luk pola prstenje i pržiti ih dok Golden State to. Nakon toga, dodao je da ih jetre i piletina srca. Promiješati komponenti, njihove soli i biber po ukusu. Kada se porumeni sastojci, oni su odmah ukloniti iz odbora.

Predstavljamo supu do stola

priprema debeli supe od povrća, to se sipa u mali golub. Tu je i supa pire dodati prethodno pečeno pile srca, jetre i luk pola prstenje. Ako želite, možete baciti jelo i mala količina suncokretovog ulja, koja je pripremila mesnih proizvoda.

Služe obrok za stolom, poželjno je zajedno sa kriškom kruha i svježe povrće.

da sumiramo

Kao što možete vidjeti, kuhati juha s piletinom jetra nije teško. Ako želite dobiti više zdravih jela, preporučujemo da ne sprži proizvoda od mesa i povrća na maslacu. U slučaju djece večera treba jednostavno ukloniti iz čorbe, i nakon kuhanja, pire juha - ponovo staviti u lonac. Tako da se manje kalorija, ali više nagrađivanja ručak, koji će cijeniti sve članove porodice.