Salata "deset" - omiljenu hranu tijekom cijele godine

Pripreme za zimsku - to je važan korak svake godine, ima posebnu vrijednost, au isto vrijeme, teškoće za svaku obitelj.

U ovom surovom sezone tijelo ikada potrebna vlakna, vitamine i minerale koji obiluju sve povrće, bilje i korijenje. A uzgaja u stakleniku od svoje braće nisu tako prirodan i zdrav. Zbog toga, postoje mnoge posebne zimske recepte: "Taste avgusta", "Valentin" salata "Top Ten" za konzerviranje se savršeno uklapaju. Oni pomažu da se sačuva korisne svojstva i okus svih komponenti, koji će jasno oduševiti vaše domaćinstvo za večeru. Svi ovi jela se sastoji od patlidžana, velikodušno poklonio po prirodi s vitaminima B1, B2, B5, C i PP, kao i pektin i proteina, kalija, željeza, magnezija, kalcija i fosfora. Ovo je jedan od najvažnijih niskokalorične povrće i, prema tome, njihova upotreba može biti previše ograničavajući. Dakle, možemo reći da je salata "Deset", "Valentine" i "Taste avgusta" - jedan je od najboljih opcija zimske pripreme. Mogu se koristiti ne samo kao hladno predjelo, ali i dodati u meso kuvanje u toplom, Laghman i drugim jelima, kao i sofisticirane ukrasite žitarica.

obuka

Ako odaberete "Top Ten" salata, recept za ovaj koristan obratka će sigurno zadovoljiti vas svojom jednostavnošću. Za to je potrebno samo patlidžan, paprika, zreo paradajz i luk su srednje veličine, svaka povrća od 10 komada. A Refills šećer, sol, ocat, češnjak i rafiniranih ulja povrća. Patlidžan pripremiti prvo: čišćenje stabljika iz, moj pažljivo, izrezati na kockice ili rondele i stavljajući ga u duboku posudu i velikodušno soljeni, miješati rukama, pritiskom lagano niz koji su se pojavili na gorak sok i sjemena. Mi smo ih ostaviti za 20-30 minuta u uglu, au međuvremenu pripremiti drugo povrće.

priprema

Salata "top deset" mora ići ispod u bankama kao gotov proizvod, tako da povrće prvo treba staviti u šerpi preko srednje jakoj vatri. Za početak, smanjiti velike paprike, paradajz i luk na kockice ili polukruga, sitno iseckati beli luk. Patlidžan pranje pod mlazom vode do sjemena tekla u umivaonik zajedno dati tamno sok. A onda je ležao u tavi odgovarajuće veličine, mix, dodajte ulje, sol i šećer i kuvajte oko pola sata ili četrdeset minuta, miješajući povremeno. I na našu salatu "Deset" Imao sam prijatno ukusan okus, za 10 minuta, dok ne budu spremne pour 50 g octa. I kada je isključen, a zatim dodajte češnjak i toplo valjane u prethodno sterilizirane staklenke. Takve dijelove navedene u receptu, bit će dovoljna za oko 2 litre, nego da spasi troši bolje da ih podijeliti litru. So gorgeous zasićeni "Deset" salata spreman za duge zime. Ćete samo morati da uključite banke i omotati nekoliko dana do cool, a zatim uklonite ostava. Ovo jelo ne kvari mjesecima, možete biti sigurni, stoga će vas oduševiti svojim okusom tokom zime.