Kineski kupus. Pripreme za zimsku ove korisne i ukusna povrća

Video: A ukusna i lako recept za ljetnu salatu Watermelon slice

Kineski kupus - povrće, u kojem sastavu ima veliki broj korisnih minerala za ljudski organizam. Vitaminima C, B, A, mineralnih soli organske kiseline, proteine, šećer se može dobiti jedući ovaj proizvod. Glavna prednost ove kupus sorte - da su svi ovi korisnih svojstava održavaju se za dugo vremena. Ali ne svako ima priliku da uzmem dovoljno svježi kupus glave zbog činjenice da nema mjesta za pohranjivanje. Oni domaćice koje nemaju veliki podrum, naučili kako napraviti razne pripreme od kineskog kupusa, u kojoj se proizvod zadržava maksimalni iznos svih vitamina. U ovom članku ćete moći pročitati informacije o tome kako da izvrši zamrzavanje i čuvanje ovo povrće, kiseli krastavci kuhati od toga. Sve ove metode su testirani i odobreni od strane iskusnih hostese i kuvari, tako da sigurno možete ih odvesti na komentar.

Frozen kupus

Pripreme za zimsku male količine ovog povrća može se čuvati u hladnjaku. Kochan rastaviti u zasebne listove i uronite ih u kipuću vodu na trenutak. Zatim umočiti u hladnu vodu i raširili na ručnik. Kada se tečnost prazni i lišće osuši malo, stavite ih u plastičnu vrećicu ili poseban set kotača. Pošalji prazan za čuvanje u zamrzivaču. Nakon toga kupus bere se na taj način se pripremiti salate, supe i prilogom.

Video: Recepti kineskog kupusa za zimu

Kineski kupus: pripreme za metodu zimu očuvanja

ukusan vitaminska salata se mogu pripremiti iz ovog povrća, štedi ga u marinadu. Za pripremu takvih povrća grickalice zahtijevati sljedeće sastojke: kupus (kilogram), luk i paprika (u funte) pod ljute paprike, šećer i sirće (100 grama), sol (50 grama).

Video: marinirani patlidžana

Kako pripremiti kiselog kupusa? Pripreme za zimu na ovaj način u skladu sa sljedećim uputama:

1. Pripremite punjenje. U šerpu sipati oko litar vode, octa, sipajte nazad soli i šećera. Čitav masa proključa i kuhajte četvrt sata.
2. Prerada povrća. Lišće kupusa izrezati na velike komade, luk - prstenje, slatka paprika - tanke kriške, i akutna - male kockice. U veliku posudu, miješati sve praznine. Sljedeći Položite povrće u čistom sterilnom staklene tegle, dobro nabijanje.
3. Korak konzerviranje. Pour kipuće marinadu u posudi s radnog komada i zakuporte njihovi poklopci. Umotati tegle u deku i ostaviti da se ohladi. Nakon snack radnju u frižideru ili podrumu.

Video: vitaminska salata BLUE KUPUSOM | Irina Belaja

slani kupus

Praznine za zimu ovo povrće može se ostvariti u obliku snack. Dobro je pogodan za mesna i riblja jela. Obavlja takve berbe je dovoljno jednostavan.

Video: pasulj na Korejskom. HOME RECEPTI SA VIDEO №15. KUHINJA.

Kupus iseći na komade željene veličine. Ako Salting se događa u bankama, najbolje povrće usitniti fino. kupus može biti grubo odrezak u posudu za soljenje ili bure. Pour preform soli na 100 grama po kilogramu težine povrća. Možete dodati na ovo bilo povrća začina: lovorom, piment, klinčići. Pažljivo tamp radni komad u posudu, pokriti gazom i stavio vrhu jaram. Slani kupus za oko mjesec dana. Nakon tog vremena, možete se gostite ukusan i ukusne užinu.

Kineski kupus, recepti za zimske pripreme što znate, će prisustvovati svi hladne sezone u svojoj porodici izbornika. To znači da ste vi i vaša porodica će održavati potrebno snabdijevanje vitamina u organizmu tokom cijele godine. Bon Appetit i biti uvijek zdrav!