`Merry pechonka` salata sa jetre i šargarepe

Salate su najviše jednostavan i pristupačan jela, koja možete ispuniti hrane gostima i ugodno iznenaditi ako želite. Čak i neiskusni hostesa mogu kuhati u svojim originalnim kombinacijama ukus salate, jer bilo koji jestivi asortimana proizvoda, uljem ili umak, može se nazvati poseban jelo. Najčešći salate od mesa, ribe, gljiva i igra, ali ako želite probati nešto novo i više začinjena, poželjno je da se pripremi jetre.

Glavna karakteristika jela jetru je njegove pripreme, kao tender i sočne kriške, neusklađenost sa vremenom i temperatura ograničenja, može se pretvoriti u tvrdo i neukusno kriške da je malo ljudi vole. Salata sa šargarepom jetre i jedan od najjednostavnijih i korisno. Lijepo toga može biti da se ista može biti ispunjen sa salatom svoj neverovatan ukus po ukusu patka, svinjetina, piletina, govedina ili druge jetre. Sada ćemo razmotriti tri recepte, od kojih će jedna pronaći najviše odgovara.

"Sretan jetra" jetre i salata sa šargarepe.

Video: Ukusna i jednostavna salata od bakalara

sastojci:

- 360 g svježe jetre

- dva velika premium jaja

- dva srednja ili velika šargarepa

- dva mala slani krastavci jak

- 30 ml jasnog biljno ulje

- 110 ml majoneza nonacidic

- prstohvat crvene i crne boje papar, sol

Video: Salata sa jetre i šargarepe - Korejski

Pripremite salatu s jetre i šargarepe jednostavan:

Potrebno je da se pripremi jetre: Isprati i očistite vene i film, izrezati u male štapiće, stavi na vruće tiganj sa uljem, prethodno solju začinjena sa mješavinom paprika, pokrijte čvrsto s poklopcem i kuhati dok ne budu spremne (u svakom slučaju ne zasushivat!). Isperite i čist šargarepa, krupno rešetku i stavite u posebnom tiganju, vratiti luk, izrezati u male kocke, da zazharku. Kuhati i hladnom tekućom vodom, jaja, brzo. savladati kiseli krastavci i namelchit, odvod višak vode. Cool jetre i prebacite u pripremljeni posudu staviti ostatak sastojaka, sipajte sos i dobro miješati. Prebaciti u činiju za salatu i ukrasite zelje.

"Pecholka" salata sa jetre i pasulj.

sastojci:

- 420 g svježe pileće jetre

- Banka veliki crveni pasulj

- 200 g svježeg sira

- mali ljubičasti luk salata

- 180 g kineskog kupusa

- majonez, pavlaka u proporcijama 50/50

Video: Salata sa jetre i mrkve recept

- zelje i nekoliko čena belog luka

- soli i crvena paprika

priprema:

Jasno jetre i kuvanjem u slanoj vodi (13 minuta), cool i isecite na štapiće prosjeka. Na grubo rende rešetke sir, luk podijeljena na pola i iseckati fino pod prstena. Nasjeckajte bilja i sipajte u blender, da pošalje isti par klinčića lomljenog belog luka, pavlaka i majonez, pažljivo zakucati u homogenu masu. Stavite sve sastojke u pripremljenu posudu, prelijte rezultat umak i promiješajte. Na stolu dostaviti u obliku listova Kineski kupus Isperite i stavite u centru salatu i stavi čačkalica sa trougao sira, što je "brod".

Video: Salata sa šargarepom jetre i salatu od jaja od pechіnki Morkvy da yaytsya jela jetre Salata od šargarepe

Spicy salata jetre i krastavci.

Za pripremu salate možete uzeti i slanih i svježi krastavci, prva dobra dopuna govedine jetre, drugi - pile.

sastojci:

- 350 g svježe govedine jetre

- 180 g slani krastavci

- 180 g svježe krompira

- tri velika jaja

- izbor banke grašak u konzervi

- purple luk salata

- 15 ml neakutna senf

- majonez za gorivom (po mogućnosti maslinovo)

priprema:

Smanjiti i očistiti jetru iz filmova i pruge, izrezati u male komadiće, i kuvanje u dobro posoljenoj vodi 19 minuta. Oprao krumpir i kuhati sa kožom, tako da se ne raspali. Kuhati jaja i isecite na kockice. Kiseli krastavci izrezati na srednje kocke i luk - na tanke pola prstena laticama. Ležali smo sve sastojke u jednom kontejneru, majoneza i senfa, mijesiti i širenje u pripremljenu posudu, ukrasite sa zelenilom.

Salate iz jetre ne samo zadovoljiti ljubitelje slanih grickalica, ali i one koji ne vole da ih jesti kao glavno jelo. Salata sa jetre i mrkvu preporučuje se davati deci za poboljšanje probave i popuniti nedostatak željeza u organizmu. Glavna razlika između ovih salata je njihova bogata okusa i sitosti, što povoljno utječe na zdravlje i podiže hemoglobina.