Salata "Obzhorka" jetre: recept

U praznika svaka žena želi da iznenadi svoje goste sa nečim novim, posebno salate. Da biste to učinili češće uzeti bilo koje jelo i to promijenilo nekoliko sastojaka, dodati nešto novo. Na ovaj način je dobijen i zelena salata "Obzhorka" sa jetre, recept koji će biti predstavljeni u nastavku.

Ovaj modificirani utjelovljenje je ukusan torta jetra ali kao rezultat promjene tako da je novo jelo kuva je sada mnogo lakše i brže. A ako to dodati krutoni belog hleba, tako da ih pripremi, a ne kupuju u prodavnici, salatu će bolji ukus.

Sastojci trebamo sljedeće:

• govedina jetra - 0,4 kg;
• Luk - 0,4 kg;
• mrkva - 0,4 kg;
• bijeli kruh - 100 grama;
• biljno ulje;
• majoneza, po mogućnosti domaće, self-made;
• soli.

Pa, sada možete početi proces kuhanja. Prema tome, salata "Obzhorka" recept jetra je testiran mnogo puta u praksi.

dobro oprati govedina jetra, obsushivayut nju pažljivo očistiti od filmova, kuhati, biti sigurni da slanom vodom. Nakon hlađenja, izrezati u trake, što tanji.

Uzmite mrkve, operite, čist, dobro shinkuem trake. Možete koristiti plovak, koji je prazan Korejski šargarepe.

Očistite luk, shinkuem tanke pola prstena, zagrijati posudu s biljnim uljem i pržiti ga dok ne porumeni. Zatim dodajte ribani mrkve i pržiti nekoliko minuta, sve na laganoj vatri, neprestano mešajući.

Mix jetra s onim što se dogodilo u posudu, ispunjen do mjere majoneza, raspoređenih u malom zdjelu i pospite krutoni.

Ovdje i spreman salata "Obzhorka" jetre. Recept je vrlo jednostavan. Ostaje osim da vam kažem kako se radi trbušnjake. Uzmite malo starog hleba iseći na male kockice. Pržene u biljnom ulju, koja se sipa u malo Pan, dok ne porumeni kore i posuti sa soli. Možete dodati svoje omiljene začine i slomiti luk. Traženi Neka ih se ohladi do sobne temperature, a tek onda ih posuti salatu (prije posluživanja). možete ga ukrasiti sa začinskim biljem po želji.

Sada znamo kako pripremiti salatu &ldquo-Obzhorka&rdquo-. Ali moramo imati na umu da su salate s ovim imenom, mnogi, svi su različiti sastojaka koji se koriste. Na primjer, možete kuhati narednih jelo u koji su raspoređeni komponente u slojevima. Prvi sloj - sjeckani piletina, poželjno je pušio, koja podmazuje majoneze. Sekundi - šljive, sitno sjeckani. Također umrljan sos. Sljedeća dolaze pržene gljive, krastavci (definitivno svježe) i korejski šargarepe. Svi slojevi su tretirani sa majonezom. Na vrhu salata i ukrasite za pola sata - u frižideru da se ohladi i impregnacije.

Pitanje pred nama salata &ldquo-Obzhorka&rdquo- zimi je posebno atraktivna. Od, s jedne strane, ispostavilo se, bez obzira na sastojke, dovoljno srdačna, ali s druge strane, sastoji se od vitamina, koji su toliko bitne za naš organizam tokom zime. Da ne spominjemo odličan ukus, za koji je volio i odrasli i djeca.

Ali, sve je isto, salata "Obzhorka" jetre, recept za koje smo smatrali da je najoriginalniji, ukusan i zadovoljavajući.

Bon appetit!