Džem od malina: prednosti, recepti

Mnogi ljubavlju iz djetinjstva džem od malina. Upotrebu svojih izuzetno visok. Vjerojatno nije čovjek koji se ne mogu tretirati poslastica ukusna baka. Ono što ga čini tako posebnim, i kako napraviti džem od malina, uče iz članka.

svojstva

Tea Party zimske večeri može biti ispunjen sa izuzetnim ukusom, zasladite ako je ukusan džem. Poslastica sposoban ublažavanje stanje osobe s prehlade, a ponekad čak i izliječiti ga.

Malina je snažan antioksidans. Džem od bobica koja može smanjiti temperaturu, smanjiti upale i jačaju imunološki sistem organizma. Ovaj efekat se postiže zbog bogatog sastava. Maline su kalij, fosfor, magnezij, željezo, jod i drugih minerala, kao i vitaminima A, C, E, PP, B₂. Sve ove komponente pomoći da mladi i elastične kože. I prisustvo bakra u obnavlja normalno stanje čovjeka, pomažući da se nosi sa stresom i poboljšava strukturu kose.

Prednosti džem od malina i iskazanih za zdravlje jer sadrži salicilnu kiselinu. To je osnova za smanjenje groznice i olakšanje upalnih procesa. Elaginska kiselina može spriječiti rast malignih tumora i zaustaviti negativne efekte izazvane pržene hrane i pušio.

Video: džem od malina. Recept džema

Ali najvažnija stvar je da, kao potpuno prirodan proizvod, džem, za razliku od ljekarne pilule neće naškoditi želucu. Dakle, uz pozitivne osobine razumijemo. Ali postoje mnogi ljudi koji sumnjaju da će od ovog slast proc. Hajde da pokušamo da shvatim.

Mit o prednostima džem od malina

Ako tretirate dugo kuhati, onda svakako vitamina u njoj gotovo ne ostaje. Ovo slast će osim ukusan čaj u hladne sezone. Međutim, načini kuhanja to nije tako malo. To je u starim danima džem od malina kuhana dugo. Sada, međutim, radije vrlo različitih recepata. Na primjer, ako kuvate džem od malina bez kuhanja, onda, naravno, sve prednosti koje imaju bobice, može zadržati i koristiti, na primjer, u jesen, kada su prirodni vitamini nisu toliko.

Glavna stvar je da se ne prejedete. Ponekad ne možete pomoći, ali primijetiti kako brzo "izgubila" slast banaka. Međutim, prekomjerna upotreba ponekad postaje nije tako bezazleno. To može dovesti do stomačne tegobe, olakšati zapošljavanje dodatnih kilograma, pa čak i izazvati stomatološke probleme.

tretman

Džem od malina, korist je već rečeno, koristi se u skladu sa svojim osobinama. Međutim, moramo uzeti u obzir neke posebne funkcije. Posluživanje poslastica na visokoj temperaturi se ne preporučuje zbog patogenih svojstava umjesto željenog smanjenja topline će rezultirati još veći. Dakle, uzimajući poslastica na 37,8 ili ispod.

Jam će pomoći ne samo u domaćoj upotrebi, ali i za vanjske, na primjer u borbi protiv herpesa. Bris bolne mjesto bi trebao biti za 10 minuta, 2-3 puta dnevno.

U svrhu prevencije raka je korisno jesti 2-3 žlice slatkiše svaki dan.

Nije kontraindiciran u trudnoći, tako da je to spas za žene. U stvari, mnogi lijekovi medicine da se u ovom trenutku je nemoguće. Ali budući mame mogu jesti kašikom slatkiša u svaki obrok. To ne samo da će biti divna profilaktička protiv prehlade, ali i povećanje stope hemoglobina, kao iu malina sadrži i željezo.

Bakin recept poslastica

Mi smo prešli na praktični dio i naučiti kako kuhati džem. Ovaj recept je pogodan za one koji vole debele dosljednost. Karakteristike struktura može se dobiti, kada se doda želatinom (dvije kašike). Maline uzeti jedan kilogram i 800 grama šećera.

Video: Royal džem od malina

Berry i poredani su smješteni u tavu, svaki sloj posuti granulirani šećer. Zatim otišao na nekoliko sati, staviti na vatru, dovesti do kuhati, ali ne kuhati, i hlađenjem. Dakle, mora se ponoviti dva puta, a na kraju tankom mlazu od sipa istopi u 100 grama vode želatina. U ovom slučaju, sadržaj posude komešanja. Nakon hlađenja, to je jednostavan džem od malina se prostire na obalama i uklonite ostava. To se može otvoriti i uživao u svakom trenutku, kad god želite.

Malina "jam" bez kuhanja

Oni koji žele da sačuvaju bobica u svom prirodnom obliku, u nastavku recept je pogodan. Potrebno jedan kilogram malina i 800-1000 grama šećera, ovisno o preferencijama domaćinstava.

Berry srediti i šire u činiju blenderu ili hrane procesor, i dodao sadržaj šećera je prilagođen je homogena masa. Nakon toga, prelijte pulpe je pripremljen unaprijed u bankama (koje je potrebno oparen s kipućom vodom), i zatvorite poklopac.

Čuvati na hladnom i tamnom mestu je "živi džem od malina." Prednosti, međutim, ništa od toga do zime. Na hladne sezone je bolje Pire bobica sa šećerom pobyla vatru malo. Ne brinite za očuvanje svoje kvalitete cijele godine.

zaključak

U ovom dobu, kada u apoteci možete kupiti ništa, ne zanemariti ovih prirodnih lijekova. Na kraju krajeva, oni su najbolji za zdravlje i ne štete, za razliku od mnogih lijekova. Ako je kuvar ispravno, pravi izvor vitamina džem od malina će biti zime. Upotrebu svojih otkriva u potpunosti kao da ih ne zlostavljaju i ne uzimaju na visokoj temperaturi.