Popover: recept sa slikom

Popover recept za koje smatramo ispod pripremili brzo i jednostavno. Hranjenje može biti ne samo u obliku desert za čaj, ali i kao svježe peciva na prvi ili drugi jelo.

General informacije o proizvodu

Recept "popover" mora biti prisutan u kuvaru svih domaćice. Uostalom, ove rolnice su napravljeni vrlo brzo, i ispostavilo nevjerovatno ukusna. Prije nego što vam tajne izrade ovih proizvoda, želim da ti kažem ono što su oni.

Popover, ili "priključna muffin" došao da nas od preko okeana, da budemo precizni - iz Sjedinjenih Američkih Država. Ovi proizvodi su izrađeni od istog tijesta kao i obično palačinke, ali pečen u pećnici, u oblicima za pecivo.

Popover zove šuplje peciva, koji su vrlo slični krem kolača. Nadjev sastojci mogu biti različiti ili ne popunjena na sve. Služio gotovih proizvoda za supu, meso, salatu ili desert.

Korak po korak recept: popover sa slatkim sirom i grožđicama

Popover - ovo je vjerojatno najbrži peciva, za pripremu koji minimalni set potrebnih sastojaka. To je za ove osobine su toliko vole moderne domaćice.

Dakle, da razgovaraju o tome kako napraviti domaći popover. Recept sa fotografijama predstavljena na pažnji, pomoći da se krećete čak početnici kuvari u pitanju. Za pripremu jednog dijela proizvoda potrebnih za pripremu naredne set proizvoda:

• velika jaja - 3 kom;.
• svježe mlijeko - puna stakla;
• lagani obrok - čaša puna;
• biljno ulje - velika kašiku;
• morske soli - 1,5 žličice;
• limunove kore - od ½- veliki voće;
• jestivog ulja - 10 g

Mesim palačinka temelj

Kako se pripremiti popover? Recept ovih proizvoda zahtijeva pažljivo baze miješanje.

Sirova piletina jaje umutiti umutiti zajedno sa svježe mlijeko i istopljeni jestivo ulje. Mase dobija se dodaje morska sol, limuna i pšenično brašno. Svi sastojci su izazvala dok uniformu i da odstoji petnaest minuta.

Formiranje i pekarskih proizvoda u pećnici

Da bi se pripremila popover pomoću kalupa dizajniran za pečenje cupcakes ili maffinchikov. Oni su dobar warm up (ako je metal) i podmazuju biljno ulje. U svakom kontejner širi kao tečnost osnovu da bi se popuniti samo ½- deo.

U takvom poluproizvoda poslao u rernu. U roku od 15 minuta proizvod se peče na 220 stepeni, a preostalih 10 minuta - na 180 stupnjeva. Izlaz je vrlo bujna, ružičasta i hrskava peciva, koji su tako lako izvaditi iz kalupa da su pod nazivom "skokove".

Kakav punjenje se koristi za popover?

U popover može biti ispunjen (popovers)? Prazne role vrlo dobro ispunjen slatkim sirom. Da biste to učinili moramo:

• masti kravljeg sira - 300 g;
• šećer u prahu - 4 velike žlice;
• grožđica bez koštica dark - ½- stakla.

Napravite nadjev

Punjenje popover za pripremu vrlo lako. Fat sir namaz u činiju blenderu zajedno sa šećerom u prahu i tukli do paperjast i dobila homogena masa. Zatim pažljivo poredani grožđice, oparen s kipućom vodom i držali za oko ¼- sati. Vzbuhshie osušena, temeljito oprati i uzdrmana u sito, a zatim dodao do skuta i promešati.

Imajte na umu da umjesto grožđica, možete koristiti komadićima čokolade, sitno sjeckani suhe marelice ili višnje (svježe ili smrznute) - ispostavilo se da vrlo ukusno i neobično!

punjene popover

Ako su priključna pogačice pečene u muffin konzerve, nadev treba širiti u postojeće kapacitete. Ako, međutim, za pripremu proizvoda koristio uobičajene pribor za sitne kolače, slatke sir s grožđicama Preporučuje se da postavite unutar peciva. Da biste to učinili, oni lagano smanjiti gornji dio, a zatim se vratio na mjesto punjene.

Korak po korak recept: brioche-popover sa začinskim biljem i začinima

Spomenuli smo gore da priključna svježi kruh se dobijaju i mogu biti potpuno napuni bilo kojeg proizvoda. Međutim, neke domaćice vole kuhati takvih proizvoda su slatki ili, naprotiv, slano.

U nastavku ćemo vam pokazati kako da začinjena popover. Recept sa fotografijom od peciva zahtijeva kupovinu sledeće proizvode:

• Jaja velika piletina - 3 kom;.
• svježe mlijeko - puna stakla;
• lagani obrok - puni pehar;
• biljno ulje - velika kašiku;
• plitko morske soli - 0,5 kašičica;
• Marine grube soli - puna kašičica;
• majčina dušica, bosiljak, sušeno - na nekoliko schepotochek;
• ružmarin svježe - par grana;
• slatka paprika - ¼- mali žlicu;
• Beli luk - nekoliko klinčića;
• jestivog ulja - 10 g

Priprema tijesta

Popover recept koji uključuje korištenje raznih začina, pripremljen jednako lako i brzo kao i klasični vezivanja peciva. Za miješanje baze u svježem toplog mlijeka dodajte jaja i istopljeni maslac. Svi sastojci se šlag, sa okusom fine soli, majčina dušica i bosiljak. Rezultirajući mješavina pšeničnog brašna dodan je i dobro miješati. Također, test širi svježi ružmarin igle. U ovom obliku osnovu odsustva pod tkaninu za 30 minuta.

Kuhanje prašine

Da popover okrenuo više mirisno i ukusno, oni su sa okusom posebnim prašine. Za njegovu pripremu kombinuju ribani luk vlasac s grubom soli i pažljivo van. Također je dodao da su sastojci slatke paprike.

Oblikovanje i pekarskih proizvoda

Kao što se može vidjeti obrazac popover? Recept valjaka uključuje upotrebu malih kalupa za cupcakes. njihove zanoktice biljna mast, prisypyvayut mješavina grube soli, belog luka i paprike, a zatim ispunjen testa. Na vrhu temelj je i okusom mirisnim prašine.

U takvom poluproizvoda poslao u rernu. Pecite ih u fazama. Prvih 15 minuta na temperaturi od 220 stupnjeva, a preostalih 10 - na 180 stupnjeva. Izlaz je vrlo bujna i slane pogačice. Oni su odmah ukloniti iz kalupa, tako da ne mlitavi, i bili su pahuljasto i hrskava. Po želji, proizvod može biti dodatno podmazivati ​​rendane bijeli luk.

Služe za stolom

Sada kada znate kako napraviti ukusna peciva priključna ili tzv popover. Ako su pečene zajedno sa solju i češnjakom, a zatim ih hrani na sto je poželjna, zajedno sa drugom ili na prvom jelo. Usput, neke od domaćice predstavljene s takvim začinskim proizvode sa penušavi piće.

da sumiramo

Snimanje recept mentalni komentar popover, možete u bilo koje vrijeme da kuhati ukusna i hranjiv šupljeg peciva. Služe njihovi gosti i članovi porodica bi trebalo da bude odmah nakon pečenja, vruće. Ako je potrebno, proizvod može biti ispunjen slatkim svježi sir, bilo vrhnje (pavlaka, krem, maslac), kondenzirano mlijeko, pekmez, džem, voće ili bobice.

Isto tako, neki domaćice šire u šuplje rolama mirisni salate, što ih čini ukusna i hrskava grickalica.