Tart brusnica dizanog tijesta: recept

Jesen u šumi možete okupiti ne samo gljive, ali bobice, kao što su brusnice. To se može koristiti za napraviti džemova i raznih kolača. Vrlo ukusna torta dobila od brusnice dizanog tijesta. Brzo se pripremaju i zahtijeva malo hrane. Desert recepte takav mnogo. ali spreman torta s brusnicama nikakve čajanka ugodnijim od dizanog tijesta.

Klasičan recept

Da bi kolač od brusnice s testa, potrebno je da pokrenete pripremiti sve sastojke. Za tijesto vam je potrebno:

1. Pola čaše vode, po mogućnosti toplo.
2. ½- kvasac pakete.
3. Tri velike kašike šećera.
4. ½- kašičica soli.
5. Tri velike žlice brašna.

Moramo se pripremiti tijesto:

1. ½- litara mlijeka.
2. A paket margarina. To je najbolje da se kremu.
3. Žlica biljnog ulja.
4. Piletina jaje.
5. Pšenično brašno - koliko će zahtijevati lovu.

Za pripremu potrebu za punjenje:

1. Nekoliko pune čaše brusnice.
2. Tri žlice šećera.
3. Škroba.

Kako kuhati pitu brusnica dizanog tijesta

Za početak da se napitak. Da biste to učinili u dubokoj posudu za miješanje tople vode, svježe kvasac, šećer, sol i brašno. Sve treba miješati temeljito i stavite na toplo mjesto za 30 minuta. Opara treba zavukla.

Cranberry kolač od dizanog tijesta ste se okrenuli, ne bi trebalo da žuriti. Sve bi trebalo biti učinjeno bez žurbe. Jer kvasac ne voli žuriti. Nakon određenog vremena u spužvu potrebno za ulazak u toplo mlijeko. Ako ovaj proizvod nije, onda to može biti zamijenjen sa majonezom ili kiselo. Rezultirajući masa se stavi jaje, margarin i prelijte suncokretovo ulje. Nakon toga, prelijte brašno - nije potrebno dodati sve odjednom. Brašno najbolje uvoditi postepeno. Kao rezultat toga, treba da se tijesto. Nakon toga, sastav je potrebno da se ponovo staviti na toplom mestu, tijesto mora rasti. To traje oko dva sata.

Kako ispeći

Pita sa brusnicama sa testa potrebno za generiranje pravilno. za popunjavanje bobice moraju proći kroz, u procesu uklanjanja lišća i grančica. Nakon toga brusnica je najbolje oprati i suha.

Na radnu površinu morate sipati malu količinu brašna i stavite tijesto na njega. To mora biti pažljivo izbaci debljina sloja koji bi trebao biti više od 1,5 centimetara. Pečenje treba podmazati. Uz pomoć oklagijom na njemu, morate pomaknite pripremili tijesto sloj tako da preostali visoke ploče na rubovima. Top je potrebno da sipa brusnice i pospite šećerom. Da u procesu pečenja nadev ne počne da teče, trebate dodati da ga malo škroba. Branici treba lagano pritisne na bobice. To može biti ljepši ako je potrebno rubove torte. Kolači za podmazivanje tukli žumance ili biljnog ulja.

Video: Otvorite kvasac kolač sa borovnicama

peći kolač brusnice sa testa potrebno 40 minuta u pećnici zagrejanoj na 180 ° C.

lisnato tijesto

Postoji mnogo recepata za domaće kolače s brusnicom. Deserti, u kojoj strukturi ovu korisnu bobica je prisutan, uvijek isključite mirisna i vrlo ukusna. Sloj kolač sa brusnicama u ovom slučaju nije izuzetak. Za njegovu pripremu je potrebno:

Video: Cranberry kolač od dizanog tijesta

1. 500 grama kvasca lisnato tijesto.
2. 400 grama svježeg brusnice.
3. Pet velikih žlice šećera.
4. Žlica biljnog ulja.
5. Piletina jaje.

Priprema tijesta

Ako je pahuljast dizanog tijesta koji se nalaze u zamrzivač, treba da ga otopite unaprijed. Sastav bi trebao biti savitljiv i meka. Nakon toga, tijesto treba biti podijeljen u nekoliko jednakih dijelova. Na radnu površinu morate sipati malo brašna. Nakon toga bi trebalo staviti jedan komad lisnato tijesto i uvaljati u rezervoar, koji će odgovarati veličini obrasca. Brašno posute na radnu površinu da se izbegne lijepljenja kompozicije. U drugom dijelu testa također trebaju roll, a zatim roll mala peciva. Nakon toga, rezultat kobasice potrebno da se napravi mali rez oštrim nožem, po mogućnosti u raspoređen način. To se može učiniti prije završetka kolača.

kuhanje nadjev

Cranberries bi trebao biti da počne da sredi, od koje ga dijeli lišće, grančice i druge otpatke. Nakon toga bobice moraju biti isprati toplom vodom, nakon stavljanja u cjedilo. To će omogućiti višak vlage za odvod, to ni u kom slučaju ne smije pasti u kolače, jer su bobice i dovoljno sočan bez njega. Stoga brusnice treba da se osuši.

Video: brusnica Pie + svinja u deke.

Kako ispeći kolač od lisnatog testa

Pita sa brusnicama iz lisnatog pjenušav tijesto se peče vrlo brzo. Prvo, neka REHEAT pećnicu na 180 ° C. Pečenje treba podmazati sa biljnim uljem i staviti ga na svom prvom lisnato tijesto sloj. Ovo je osnova. Na vrhu testa potrebno je prelijte bobice i šire ih. Nakon toga, posuti brusnicama sa šećerom. Iznos ove komponente ovisi o vašim željama. Ako želite da se pečene kiselo, onda morate dodati malo šećera.

Video: Recept kvasac torta s brusnicama

Nadjev treba biti oprezan da se zatvori u drugoj polovini testa, u kojem se prave rezove. Nakon toga, rub šavova potrebno zaschipnut tako da nema praznine između njih. Pita sa brusnicama treba staviti u otporan na vjetar toplom mestu 15 minuta.

Nakon određenog vremena pečenja, premazati jajetom i stavite u pećnicu. Torta će biti spreman za 20 minuta.