Pita sa kupusom i mesom. Recept za ukusan kupus pitu u pećnici

kupus pita a meso ispada vrlo ukusan i zadovoljavajući. Danas ćemo predstaviti vašu pažnju, kako napraviti jelo od tijesta. To je samo uz ovaj temelj pekarskih proizvoda s ispunom okrenuti bujnom i vrlo lijepa.

Najukusnija kupus pita: korak po korak recept

Prije nego što stvore proizvod, želite da zamesili dizanog tijesta. Da bi se to možete uzeti od pola do dva sata.

Dakle, za pripremu bujne baza po skokovi i granice, trebat će vam:

• svježi maslac - 160 g;
• pšenično brašno (obavezno prosijan) - 900 g (dodaje se na debljinu temelja);
• veliki jaje - 1 kom;.
• granulirani kvasac - puna desert kašiku;
• mliječne masti (može potrajati rustikalni) - 900 ml;
• so mali - 2/3 male kašiku;
• pijesak šećera - 2 velike žlice.

Proces miješanja

Video: torta recept sa kupusom. Brzo pita kapustoy.Ochen ukusno.

Za kupus pita a meso se pretvorio bujne i mekana, treba biti pravilno zamesiti kvasac baze. To zahtijeva masti mlijeko sipajte u metalnu posudu, a zatim stavi na vatru i malo topline na toplo stanje. Nadalje, tečnost je potrebno da raspusti šećer i prelijte granulirane kvasac. Da su dobro otečene, oni su ohrabreni da ostavimo po strani za četvrt sata. Nakon toga, mlijeko piće naizmjenično se staviti kulinarstvu fine soli, tukli jaje, istopljeni maslac (maslac) i pšenično brašno. Poslednji sastojak je poželjno dodati postepeno, pažljivo gnječenje tijesta. Kao rezultat toga, trebalo bi da bude mekan i fleksibilan, ali u isto vrijeme, čvrsto i dobro otpasti ruke.

ukusna torta kupus će se okrenuti te samo ako je kvasac postolje na toplo mjesto za najmanje 60 minuta. To je u procesu poluproizvod procedure proizvod će uzeti oblik i dosljednost, koja je neophodna za bujnom pečenje. Usput, tijesto u posudi se preporučuje da prekrijete ubrusom, pa tek onda pokriti. Nakon toga, pan treba staviti blizu radijatora ili na suncu, ako je vrijeme toplo.

Sastojci za punjenje

Pita sa kupusom i mesom zahtijeva korištenje raznih sastojaka. A šta je to, pogledaj sada.

• kupus nonrigid - 1,2 kg;
• luk beli luk - 4 glave;
• velika jaja - 5 kom. (Jedan od njih je potrebno podmazati proizvoda);
• nemasnog mlijeka - 900 ml;
• sol, prizemlje biber - dodajte na ličnim preferencijama;
• lean svinjetine - 500 g;
• teletina koštice - 300 g;
• svježe koprom i peršunom - mali zrak;
• rafiniranih biljno ulje - za prženje i podmazivanje pan;
• svježi maslac - 30 g (za podmazivanje završio kolač).

Proces pripreme mesa

Torta sa mesom i kupusom će ispasti tender i ukusna, makar samo da se mladi i nemasni sastojke za punjenje. Odlučili smo da se komad mesa svinjskog i neke govedine. Njih treba oprati, očistiti od raznih filmova, a zatim melje u mašini za mlevenje mesa. Je završio punjenje mora biti postavljen u tiganju i malo pržene u biljnom ulju uz dodatak soli i papra. U ovom slučaju, meso treba da ima dosta mrvi i suha.

Video: Super mekan kolač sa kupusom i mesom.

Pripremite povrće i jaja

Za pripremu tendera i ukusnih proizvoda od brašna, koristite samo mekane (ne uvoze) kupus. Neophodno je da se cijepati tanke trake, staviti u lonac za pirjanje, pokrijte nemasnog mlijeka, sol i papar i kuvajte na ne baš visokim temperaturama do polutvrdi. U ovom slučaju, povrća je delom da zadrži svoje krize.

Dalje zahtijeva čist žarulja luk, izrezati ih na pola prstenje, staviti u tiganj i pržena u rafiniranog biljnog ulja dok ne porumeni. Nakon toga, gotov kupus se podiže u cjedilo, uskratiti cijelu tečnost, i staviti zajedno da pripremi folikula ispod poklopca za oko sat vremena (do potpunog mekoću sastojaka).

Također sa kupusom i mesom pita i uključuje upotrebu proizvoda, kao što su jaja. Oni moraju biti kuhano tvrdo kuvana, a zatim usitniti u male kockice ili rešetke na velikim rende.

Jednom kada sve komponente su spremni, što im je potrebno da se stavi u posudu i miješati (pržena govedina, kupus i luk, jaja i zelene). Ako je potrebno, punjenje može biti dalje sa ukusom soli i papra slanih okusa.

Proces formiranja torte

Do trenutka kada je punjenje kupus-meso je potpuno spreman, dizanog tijesta mora rasti nekoliko puta. Prema tome, osnova potrebe da se ukloni jela, podijeljena u dva nejednaka dela i izbaci sloj veći komad dok koristite pšeničnog brašna za otprašivanje. Zatim, tijesto list debljine 8 milimetara mora biti postavljen na pečenje ili drugom obliku velikih, prethodno podmazan. Također treba napomenuti da u osnovi kolač treba da bude prisutna veličine sloja do 4 centimetra. Nakon toga, obložene test za pečenje zahtijeva ravnomjerno distribuirati sve nadjev, a zatim pokriti ga sa drugom, ali manji kvasac poluproizvoda deo. Na kraju rubu baze moraju biti spojeni zajedno, tkanje predivne pletenice, a površina pileće masti sa tukli jaje.

proizvodi za termičku obradu

Kupus pita u rerni To bi trebalo biti pečen na temperaturi od 185 stupnjeva oko 50 minuta. Nakon tog vremena, veličanstven i rumen potrebno da biste dobili proizvod, a zatim direktno u vruće masti sa svježim maslacem. Ovaj postupak ne samo da će napraviti jelo mekana i ukusna, ali i dati ukusnu sjaj.

Video: kupus pita kvasac TESTA.VKUSNYE RECEPTI

Kako predstaviti domaće kolače za sto?

Poslužiti ovaj pita članovima porodice ili gosti mogu i ručak i večera. U ovom slučaju, proizvod se može rezati u porcije pravo vruće. Također, treba dodati do danas, slatki čaj, ali ako želite da stavi na stol umak od paradajza i svaki dom kiseli krastavci. Vjerujte mi, za tako srdačna, mirisna i ukusna večera, neće ostati ravnodušan niko.