Ribe u stativu. Recepti za ribe: Posni jelovnik

U periodu od posta, istinski kršćani odreknu mnoge slabosti. Pravoslavna treba isključiti puten zadovoljstva, bilo koje vrste zabave, stalno upuštati u molitvi i pokajanju, pročišćava duhovno. Osim toga, vjerni se pridržavaju stroge meni, sebe ne dozvoljavaju ništa više. Dakle, pročišćavanje fizičkog tijela, za prevazilaženje ovisnosti i usklađenost sa zahtjevima crkve. To se događa od pamtivijeka.

Dijeta se uglavnom dominiraju sušeno i jednostavnih jela koja se sastoji od povrća, mahunarki, tjestenine, povrća. Ali u određenim danima dozvoljeno ribe u stativu. Malo ljudi zna o tome. Da vidimo koji dan možete razmaziti stomak ovaj proizvod.

Kada je moguće da jedu ribu u post?

Treba napomenuti da je čak u periodu posta osnovana određene dane, dozvoljeno da se u meni, riblje proizvode. Ove oblasti uključuju Blagovijesti, Cveti, a na Lazarus subota dozvoljena upotreba jaja. Tokom Uspenja Brzo je dozvoljeno da jedu ribu u praznik Preobraženja Gospodnjeg, za vrijeme božićnih i Petrov post - u subotu i nedjelju. Takva popustljivost (ili čak odustajanje od Gauvin) je dozvoljeno, a oni koji se bave aktivno fizički i psihički stres, kao i trudnice, dojilje, mala djeca, starije osobe i bolesnici s gastrointestinalnim poremećajima.

Uzdržavanje od pije određenih namirnica i izražava potpuna pokajanje i poniznost laika. Najteži i dugo smatrali Lent. U roku od 48 dana od vjernika strasti će pokretati, karakter i vjerskih osjećaja.

Tokom duge povijesti čovječanstva je izmislio mnogo ukusan, zdrav i raznovrsnim jelima. Riba u post može u potpunosti zamijeniti mesne delicije. Ako vam pokazati malo mašte, da se u procesu kuhanja kreativno, možete biti sigurni da možete lako odustati kuhanje i jelo obrasce religijskih zakoni nisu na štetu zdravlja.

Preporučene vrste

Poželjno je da koristite lean stanovnika vode. Za ove svrhe, savršeno odgovara smuđ, Pollock, oslić, plaice, Capelin, babuška. nesumnjivo, crvena riba To je također vrlo korisno za aktivnosti tijela i mozga, ali ne svatko može priuštiti da kupi lososa ili pastrve. To nije razlog da se odustane od ukusnih jela. Trebalo biti u redu, prirodno riblje konzerve - losos, lososa. Iz ovog poslastica proizvedena neverovatno juhe i salate. Ako već imate vodu na usta, onda idemo ponuditi zanimljiv opcije kuhanja.

Hranljiv i ukusan Posni jelovnik: riba recepti

Morate jesti pravo, a ne samo u vjerske praznike, ali tokom život odraslih. Zamjena crvenog mesa u plodovima mora i kičmenjaka koji žive u rijeci, jezeru ili okeana, vi ćete biti puno zdraviji. Predstavio riba jela bez mesa u današnjem članak će oduševiti cijelu obitelj za skromnih večernji obrok.

marinirani cod

Mi ćemo koristiti niskokalorične i nemasne filet ribe - bakalar. Možete biti zamijenjen bilo koje druge vrste, kao što su oslić ili Whiting, ako je potrebno. Ukus kvalitetama ostati na visokom nivou. Dakle, ono što je korisno za nas:

- kilogram ribe;

Video: snobovski KUHINJA. BROJ 11 / KVB, SUDACHOK! Ribe. Post. Kako kuhati smuđa

- peršun;

- gomila dill;

- luk;

- velike mrkve;

- dva srednja paradajza (svježe);

- prstohvat soli i šećera.

U ovom slučaju, pogodan i za smrznute i svježe trupa. Isperite, izvaditi utrobu, odvojeno od kostiju i kože. Pulpa se usitnjava, staviti na dno tepsije i napunite hladnom vodom. Spice je bačena lovorom i paprika.

Uspostaviti jaku vatru, pričekajte dok ne proključa i kuhajte 15 minuta. Spreman fileti nokautirati sa prorezima kašikom na tanjir, a iz čorba kuhati ukusna marinadu. Nashinkuem polukruga luk, peršun korijen i mrkvu potrebno trljati. Sve povrće su lagano pržiti u biljnom ulju.

Nakon nekoliko minuta, sipati čorbu put narezane rajčice (odvojen od kože), sjeckani kopar i željene začina. Gulaš težine od oko 5-10 minuta. Pour marinadi okusom bakalara, chill out i zabavite se! Ali zapamtite: samo u strogo definiran termin možete jesti ribu u stativu.

Pečene losos sa povrćem

Mi smo vas upoznati sa svečane, lijepe i vrlo ukusno jelo koji je savršen čak i za ceremoniju. Recept nije toliko važan dio proizvoda, ali kvalitet od njih. Kuhati na željeni broj članova porodice ili gostiju. Neophodne komponente:

- smrznutog lososa;

- luk, mrkva;

- svježe rajčice;

- limun;

- suncokretovo ulje;

- bilja vašem ukusu.

Da file nije prosušen, predlažemo da nije u potpunosti otopiti trupa. Uklonite glave, peraja, velike kosti, iznutrice (ako ih ima) i mi ćemo izrezati na dijelove komada, nemojte uklanjati kožu. Na ustelenny folija pan objaviti kože dole ružičasta. Preporučljivo je da se malo prisolit i papar. U to vrijeme, ostavi "odmori".

Nashinkuem luk pola prstenje i spasseruem. Šargarepa natrij sa paradajzom skinu koru i iseckati na kockice. Onda ispržiti odvojeno. Mi smo prešli na završni korak: za svaki filet ribe kriška luk položeni na vrhu je - mrkve i paradajza. Pospite sokom od limuna. Omotajte rubove folije, pecite 20 minuta na 180 stupnjeva. Jedan minut prije nego što isključite pećnicu malo otvorite foliju do smeđe povrće.

pečena riba u post - veliki jelo koje je veoma hranljiv i upotrebu. Služiti toplo sa rižom ili pire krompir. Budite sigurni da stavi na stol i svježe povrće.

Pollock fileti umak od rajčice

Svjetlo, smanjenje kalorija i, što je najvažnije, mršav puding koji se brzo kuhani od jeftinih sastojaka, što je također važno. V dozvoljeno ribe bez upotrebe mliječnih proizvoda kao što su sir, kiselo vrhnje i majonez. set komponenti:

- Pollock kilogramu (smrznuto);

- 20 g brašna;

- začini: biber, bijeli luk sol, suva mirođija.

Proizvodi za sos od paradajza: ½- kup rajčica (bez sadržaja odabrati konzervansa u sastavu), dva luk, češnjak klinčića, 200 ml filtrirane vode, brašna (15 g), papar, sol.

Prvo, napraviti domaći marinadu: sitno iseckati crni luk, baci u vruće ulje, propržite dok ne porumeni. Mi treba dodati i paradajz paste, sjeckani češnjak, začina i brašno navedeno. Smeša je sipati vodu, miješajući dok se zgusne oko 10 minuta. Ostavite umak da se ohladi.

Sada ćemo nastaviti da Pollock. Mi ćemo izrezati na male komadiće, sa dvije strane prskanje sa soli i papra, uvaljati u brašno ili griz. Potrebno je da pržiti ili peći. Sipajte paradajz sos spreman fileti, kul za oko tri sata. Pospite koprom.

Riba Patties (posta)

Radimo jela bez jaja. Preporučujemo kupnje bilo koji riblji file se ne provode vrijeme piling odvajanje kože i kostiju. Odgovarajući prilog od krompira, žitarica, tjestenine i povrća. Mi smo popis sastojaka:

- Oslić pulpe (kilogram);

- Dvije stotine grama crnog kruha;

- tri češnja češnjaka;

- mrvice ili griz za otkoštavanje;

- začina, bilja diskreciju.

Kruh bez kore slomiti ruku, sipajte toplu vodu da omekša. Kroz mljevenje mesa ili blenderu skip oslić, luk, bijeli luk i prezla (pre-squeeze). U govedine dodajte sjeckani svježi začini, začini. Možete koristiti začine, koje su prisutne u sastavu korijander, biber, paradajz, paprika.

Ako je punjenje je previše tečnost, posuti u griz. Mijesiti ribe težina, oblik ovalnog pljeskavice, roll u prezle i pržiti. Ili kuhati u multivarka će biti mnogo više koristan. Ostaje da izađe sa odgovarajućim prilogom. Ovdje je riba u post kao što su apsolutno svi, uključujući i malu djecu.

Ćufte na brzu ruku

Nemate previše vremena, a za večeru želite kuhati nešto originalno, začinjena i lako? Molimo koristite sljedeći recept. Cijeli proces ne bi trebao trajati više od sat vremena. potrebno:

- konzervirane ribe (skuša ili tuna) - proizvoljan broj;

- komad peciva od raženog brašna;

- češnjak, luk i kopar;

- griz.

Video: Video Recepti: Pita sa ribom - ruske kuhinje

Temeljno mash i konzervirane ribe sa viljuškom, miješati sa navedenim sastojak. Začin soli i griz. ribani krompir (sirova) mogu se koristiti. Žlica ispraznite nadjev, stavite sve ćufte u obliku pecite 10 minuta. Da biste dodali bogatstvo do gotovog jelo umak od rajčice.

Nadamo se da ćete biti ugodno iznenađeni velikodušni i ukusna izbornika Posni. Recepti su dostupni svima i ne zahtijevaju posebnu kulinarskih talenata. Konačno opisati barem originalnoj verziji kuhanja u pećnici.

Ribe i povrća tepsija

sastojci:

- krumpir - 3 kom;.

- trup lean fileti ribe odnosno (kilograma);

- miješano povrće: tikvice, paprike, mrkva, brokula, češnjak, cilantro.

Peel krumpir oguljene, izrezati na tanke kriške, ležao na pleh (podmazivati). Slijedeći sloj će se smanjiti na trake od filea. Povrća poklopac kaput. Sve povrće izrezati na kockice, kuhajte neko vrijeme. Svaki sloj soli. Stavite u pećnicu na 30-40 minuta.

Sada znate što možete ribe u post. Zapamtite jednu stvar: ograničenja u ishrani - nije manje važna od duhovnog čišćenja i dubokom vjerom.