Lent: moguće je da ne možeš. To može da se jede u Lent

Easter - veliki hrišćanski praznik, koji okuplja sve istorijske crkve i značajan dio protestantske denominacije. Da bi vjerni mogao da se pripreme za to, oni poste, koji se zove Veliki. Ovaj proces duhovnog pročišćenja, između ostalog, uključuje odricanja i ograničenja u korištenju pojedinih vrsta hrane. Čak i tokom godina pobune u našoj zemlji bilo je ljudi koji su pobožno blyuli pravila propisana vjerni pravoslavne crkve, a danas milioni vjernika pridržavati posta. Ono što može biti da ne možete jesti, a ono što bi trebalo da bude meni u uoči Pashe, to će biti riječi u nastavku.

Video: U danima posta novu listu proizvoda

Malo istorije

Primjer odbacivanje svih zemaljskih zadovoljstava, uključujući i uzimanja hrane, pokazao svoje kongregacije Isus Krist, koji je, nakon što je njegov krštenje Ivana Krstitelja je trajao 40 dana u pustinji. Ranih kršćana pretvorio u tradiciju, a tokom godine u skladu sa samo jednim post koji prethodi Uskrsa. Tokom ovog perioda su morali jesti samo kruh i vodu, napuštanje vino, slatko i hranjivo, kao i potrošnje dana u molitvi i distribuciji milostinju. Prvi sledbenici Hrista i crkveni oci su također definira pravila o tome kako da se organizuje Lent, moguće je da ne može, i dr. Oni su vođeni nas na ovaj dan.

Posta i dijeta

Danas, može se često čuti od kolega, prijatelja ili poznanika koji idu za brzo izgubiti na težini. Vrlo često takve misli izražavaju mlade djevojke i žene. Crkva smatra da ovaj pristup grijeh, i ljudi koji su s obzirom na ovu sorokodnevny podvig apstinencije kao neku vrstu ishrane podstiče uvid u njegovu suštinu. Na kraju krajeva, u velikom kao i svaki drugi post, najvažnije je duhovna strana. Takav način, odbijanje određenih namirnica je namijenjen samo za promociju iskrenog pokajanja hrišćanin. Ali pitanje koje se mogu jesti posta (Lent) To se ne može smatrati manjim, a treba izdvojiti.

vrste

Prema pravoslavnoj tradiciji strože samo da brzo monaha i svećenika, za koje postoje nekoliko vrsta posta:

• &ldquo-u jedenje ribe&rdquo-, kada možete jesti vegetarijansku hranu, začinjeno biljno ulje u bilo kuhanje, kao i ribe i ribljih proizvoda;
• &ldquo-sa jedenju kuvano uljem&rdquo-, uključujući uključivanje u meniju, uključujući i topla hrana povrća začinjeno ili kuhano u biljnom ulju;
• &ldquo-zavaren za jelo&rdquo-, kada se koristi topla jela od sastojaka isključivo biljnog porijekla, bez ulja;
• &ldquo-strog post&rdquo-, implicirajući gladi kada vjernik može piti samo hladne vode;
• &ldquo-u xerophagy&rdquo- ne možete jesti samo vegetarijansku hranu kuhani na hladnoći, bez ulja i koristiti ne zagrejao za piće.

Osim toga, ono što se može, a ne jesti u kancelariji, monaški propisima i reguliše broj obroka. Konkretno, to je dozvoljeno samo jednom jesti hranu dnevno, nakon večernje.

Pravila posta (za hranu) za laike

U posljednjih nekoliko decenija, pravoslavna crkva ima veliki obrazovni rad kako bi na vjerni pravila da su njihovi preci su pratili hiljadama godina objasniti. Ovaj edukativni program je zaista potrebno, jer mnogi ne znaju osnovne stvari. Na primjer, u toku javne razgovora sa pastori često čuje pitanje: "Ono što se može i ne može jesti za vrijeme posta?" Što se tiče monaški bratstvo, i za laike, u različite dane u tjednu, uključujući razne stupnjeva težine posta. Pored toga, u toku brzo se slavi nekoliko praznika, kada postoje neki izuzeci.

Video: Šta ne treba raditi u toku posta?

Meni Lent: šta jesti, a šta ne na dan u tjednu

Najstrože apstinencija je propisano da poštuje čist ponedjeljak (Prvi dan) i na Veliki petak, kada su svi vjernici treba da odbijaju da jedu i piju samo hladnom vodom.

Na pitanje šta možete jesti u fast (Lent), možete odgovoriti na sljedeći način: &ldquo-Mnogo toga zavisi koji je dan u tjednu u pitanje&rdquo-. Na primjer, ponedjeljkom, srijedom i petkom u 40 dana koji prethodi Uskrs, pravoslavni propisane zalijepite xerophagy. Drugim riječima, treba ih koristiti samo od sastojaka biljnog hrana nije podvrgnut toplinske obrade. A broj obroka treba smanjiti na jedan, koji se održava u mraku.

Utorkom i četvrtkom je dozvoljeno da jedu kuvanu hranu, ali to ne bi trebalo biti ispunjen ni biljno ulje. Što se za ono što se može, a ne jesti u post u subotu i nedjelju, to je najviše &ldquo-srdačna&rdquo- dana kada dozvoljeno da jedu topli obrok, kuhani u biljnom ulju. Osim toga, u periodu od duhovnog čišćenja uoči Uskrsa se slavi blagdan Navještenja i Cveti, nakon čega je vjeran da okrenete ribu na svoje menije.

Treba napomenuti da je tokom svih 40 dana posta je strogo zabranjeno jesti meso, bilo mliječnih proizvoda i jaja. Takođe bi trebalo da odustane od peciva, čokolade i, naravno, alkohol.

Koji ne mogu brzo

Crkva čini izuzetak i ne zahtijeva posti sve one pravoslavne koji apstinencija od hrane može dovesti do zdravstvenih problema. Konkretno, post, uključujući i Veliki, nisu u skladu sa bol, kao i mala djeca, trudnice i dojilje. Izuzetak je starije osobe i osobe sa oslabljenim imunitetom, oni koji se bave teškim fizičkim radom, putovanjima i zatvoren. Ako i dalje želite da brzo je vrlo jaka, trebali bi razgovarati sa sveštenika da primi njegov blagoslov, i vidjeti što indulgencije oni to rade bolje.

Lent: meni (ono što se može, a ne jedu), primeri jela

Pravoslavne hostesa, posebno mladi, često na gubitku kako da nahrani domaćinstva, poštujući sve propisane pravilima. Ako pogledate na listu proizvoda koji nisu među zabranjene, ispostavilo se da nije tako teško napraviti pravi izbornika. Na primjer, od činjenice da možete jesti za vrijeme posta, fokus može se dati na žitarice, orašasti plodovi, povrće i voće. Osim toga, Crkva ne zabranjuje upotrebu svih vrsta ukiseljenog voća i povrća i kiseli krastavci. Osim toga, dozvoljeno sokova i džemova, što može dobro zamijeniti slatkiše i slastice. Dodajte tome svježe i smrznuto voće, povrće i gljive, i ispostavilo se da imate prilično dobar izbor proizvoda. Usput, nije nužno ograničena na tradicionalnom Ruski jela, jer svete kanone poštuju i Srbi, Bugari, pravoslavni Arapi, Gruzijci, u nacionalnim kuhinjama koje imaju dosta zanimljivih jela od povrća.

Ono što kuhati

U ovim danima posta prolaza. Ono što može biti da ne možete imati, znate, a sada je vrijeme da naučite kako kuhati nekoliko jela koja neće naškoditi vašem zdravlju i istovremeno u skladu sa svim pravilima.

Dakle, osnova meni treba da salate samo kuhana ili sirova hrana, obučen ili ne obučen uljem, u zavisnosti od dana u tjednu za koje je kuvano. Također, to će uključivati ​​juha koje se mogu jesti na dan kada je dozvoljeno da jedu kuvanu hranu. Usput, uprkos činjenici da je u pekarskoj posta dana zabranjeno, ovo se odnosi samo na one krofne i peciva, tijesto koje se umijesi na jaja, kiselo vrhnje, maslac, sir, jogurt ili drugih mliječnih proizvoda. Pomislili biste da bez sve to da ništa ne peče? Ali će i dalje biti predstavljena receptima koji će promijeniti vaše ideje o tome šta možete i ne može jesti za vrijeme posta, poštujući pravila apstinencije.

posna juha

Celer i mrkva

2 stabljike celera, 400 g mrkve, luk polgolovki, izrezati na komade, stavite lonac, dodajte dvije čaše vode i kuvajte dok kuvana šargarepa. Beat the supa u blenderu, dodajte sol i papar, dodajte ½- h. l. muškatni oraščić i isti med. Sipajte sadržaj blendera u tavu i kuhati još 2 minute (ne više). Prije posluživanja, pospite peršinom i bosiljkom.

Juha sa patlidžanom

Jedan patlidžan smanjiti stabljike i pečen u pećnici. Očistite ga od kože i rez. Pola sijalica 1 i čen belog luka i sitno sjeckani Prolaznik na biljno ulje. Sipa u lonac 1/2 čl. l. rajčica razrijeđen u 1 žlice. Voda, luk i češnjak se dodaju zajedno sa uljem, stavite narezane patlidžan, sol, papar i kuhani za oko 10 minuta prije serviranja posuti zelenila.

&ldquo-Monastic&rdquo-

trebati: ½- čl. mineralna voda (soda) ½- čl. biljno ulje, pola tin džema (bolje kruške) i brašna u iznosu koji je dovoljan da se lako rastegnuti tijesto.

priprema: Komadi voća je uklonjen iz džem i dozvoliti da tečnost za odvod. Svih drugih sastojaka, mesi testo. Odmotajte ga, smanjiti staklo kalupe ili krugova. Svaki umotan u tubi, stavljajući jedan komad kruške. Spread na podmazan pleh uljem i peći u zagrejanoj rerni za petnaest minuta.

kolači &ldquo-Lean&rdquo-

Uzmite 6 kašika. brašna, 2 žlice. škrob, 1 žlice. biljno ulje, isti vode za 1 sat. L. soda, limunska kiselina pinch i 2 šalice šećera.

priprema: Soda gasio sa limunske kiseline. Brašna i škroba su smrvljen sa biljnim uljem. ući gašenog soda. Dodaj šećer otopljen u vodi. Mijesiti nije jako krut tijesto. Izbace, smanjiti plijesnima figurice i pecite dok ne bude pečeno.

Imajte na umu da ispituje moć u post (što možete i ne mogu da jedem, što je gore opisano). Tokom ovog perioda, iako je slatko piće je dozvoljena, ali se ne preporučuje za zlostavljanje. Tako da ja ne prejedete ni mršav, ali slatko keksa.

salate

Prva stvar koja se preporučuje za one koji ne znaju da možete jesti za vrijeme posta, da pripremi salata, na primjer, gljive i orasi. Da biste to učinili, zrna peku na tiganju bez ulja. Oprati i sitno iseckati estragon grančica i vlašac. Maslinovo ulje je pomiješana sa soli, biber i sirće. Salata Frise trganje ruke na komade. Miješati sve sastojke sa konzervirane gljive i iskusan sa mješavinom ulja, octa i začina.

Video: Šta možete jesti u post? o. Andrey Tkachev

Sada znate koliko je važno hrane tokom posta. Ono što se može da se ne može kuhati i da i vi znate, tako da možete pravilno pripremiti za veliku Uskrs.