Kako kuhati škampi u umaku od češnjaka

Lako, brzo i ukusno predjelo - škampi u njemu sos od belog luka. Oni mogu biti lako pripremljeni, čak i kada su gosti na pragu. Sastojci za umak je potrebno ne toliko, oni su sve dostupne. Ovo jelo se može pozvati i niskokalorične, ako ne koristite pavlake. Post snack može biti kao obiteljski večeru i svečani obrok. Garlic škampi daje lako koricu i okus. U kombinaciji s različitim sastojcima dobija simply amazing jelo.

Video: kako kuhati škampe u kremastom umaku od češnjaka

Lako jednostavno predjelo

Počnimo sa jednostavan recept. Kalorijska takav jelo je 73 kcal. Ovo je za one koji gledaju svoje brojke. Ali oni koji žele da se pripremi okusom umaku od kozica i češnjak, potrebno 700 grama plodova mora, tri mljevenim češnjakom (blagovaonica), dvije kašike maslinovog ulja, dvije žlice soka od limuna, dve kašike svježe, sjeckani peršun, pola male kašike soli i isto toliko biber. Škampe očistiti, oprati i kuhati nekoliko minuta u blago posoljenoj vodi. ih da svari, inače će biti neukusno. Za umak, uzeti šerpu ili tiganj. Za početak pržiti sjeckani češnjak na maslinovo ulje, ali ne za dugo. To će biti vrlo loše ako će to gori. Zatim uklonite bijeli luk i dodajte sok od limuna, biber, peršun i so po ukusu. Jelo može biti poslužen na stolu. Kao što možete vidjeti kuhati škampi u umaku od češnjaka nije previše teško.

Škampi u belog luka krem ​​sosu

Ovo jelo će biti potrebno više vremena za kuhati, ali to je vrijedno toga. Uzmite 12 čena belog luka, četvrt kašičice Tabasco sos, maslinovo ulje, 50 grama parmezana, malo kašiku sušenog bosiljka, začina, 400 grama škampa, 200 mililitara bez masne kreme i mali kašiku putera. Kao što ćemo služiti Funchoza ukras (500 grama).

Pećnicu se zagreje na 180 stepeni. Na pečenje gotovih folija širenje neoljušten čena belog luka (nekoliko rezerve). Zatim posuti malo maslaca i folijom. stavili smo u pečenje pećnici 20 minuta. Nakon toga, očistite trupove i mi pritisnite belog luka sa viljuškom. Zagrejte tiganj sa uljem i staviti ga u preostalih sjeckani češnjak. Sprži i baciti. Tako smo dobili češnjak ulje. Stavite posudu u pripremljene škampe i pržiti ih oko 30-40 sekundi. Odlaganje ih u odvojenoj posudi. U drugom tiganju ili šerpi istopiti maslac, vrhnje dodajući nju (može zamijeniti kiselo vrhnje), sol, Tabasco, papar i sol. Možete dodati malo bujona. Sos krčkati oko minuta da se topi sir. Onda je sypem bosiljak, šire škampi i pečenog belog luka. Kuvajte škampi u umaku od češnjaka za minut i isključite vatru. Funchoza natopljene za 5 minuta, a onda kuhati 4 minute i oprati. škampi kiselo vrhnje i sos od belog luka garnirano služio vruće.

Škampi u pećnici

Za škampi, kuhani u skladu sa sljedećim recept, možete dostaviti i dvije sos. Da bi se pripremila ovo jelo, potrebno je uzeti 800 grama škampa (poželjno kralj), jedan limun, 4 velike žlice maslinovog ulja (možete uzeti bilo koji), dvije kašike sušenog origana, 4 oguljene čena belog luka. Za prvu umak će biti potrebna velika crvena paprika, kašiku balsamica, žlicu maslinovog ulja, so i biber. Za drugu trebate uzeti sos čen belog luka, kašiku maslinovog ulja, dvije žlice bijelog vina (suho), sol, koricu limuna i papar. Sok od limuna, origano, češnjak ulje i prah u odvojenoj posudi miks. Ovo će biti marinadu. Stavite škampe u njemu, promiješati i ostaviti tri sata. Onda smo zagrijati pećnicu i staviti ga u pečenje pergament papir ready made, koji se prostire na jedan sloj škampi. Pecite tačno 8 minuta.

dva sos

Dok priprema škampi, napraviti dva sos. Biber i bijeli luk folijom u foliju i stavite u pećnicu. Pecite 40 minuta. Nakon toga smo snimili prvu papru. Rasturati povrća uz pomoć blender i kombinirati sa preostalim sastojcima. Dodaj začini po ukusu. Za drugi trunke pečen sosom od belog luka, dodati ostale sastojke i pomoću blendera kaša. Služe škampi u umaku od češnjaka ili s umakom, kuhana paprika. Obe opcije su jako dobri!

Video: Recepti. Škampi u umaku od češnjaka je jednostavan recept

tiger kozicama

Da bi ovo jelo vam je potrebno da se 12 tiger kozicama, 100 ml bijelog vina, 1,5 mljeveno češnjak, dve kašike putera, 3 paradajza, peršun, bosiljak i timijan. Škampi pržiti na roštilju. Sa paradajzom kore, meso iseći na kockice i pržiti sa belim lukom. Zatim dodati u tiganj malo vina i tečnost ispari. Sada morate sipati u sos sjeckani zelenila i staviti puter. Sve dobro promešati i proširila u pan škampa. Pa oni zagrijati i isključite vatru. Tiger kozice u umaku od češnjaka služio zelenilom i kriškama limuna.

Kremasti sos od belog luka

Uzmite 500 grama bilo škampi, nekoliko čena belog luka, 10 kašike soja sos, krem, maslac i maslinovo ulje, brašno i 100 grama vode. Kozice u umaku od češnjaka pripremljen na sljedeći način. Garlic sjeckati bilo koji način i to pržiti uljem. Zatim ih izvaditi i staviti povrća maslac u tiganju i umaka. Zatim, dodati škampe. Voda se miješa sa brašnom i sipajte ostatak sastojaka. Krčka nekoliko minuta. Posuti limunom i služe škampi u umaku od češnjaka. Fotografije jela predstavljena u članku uzrokuju hostese gori želju da se tretiraju rođaci, kao izuzetan poslastica. Bon appetit!