Nadjev za piletinu peciva. Sir, punjenje gljiva: recept

U kuhinji postoje dvije poznate vrste valjaka: konditorske i mesa. Svaki od njih je zanimljiv na svoj način. Ali, to je napomenuti da kuvanje meatloaf - prilično dug i mukotrpan proces. Možda je to zašto ga se smatra vrhu kulinarstva. role su najčešći u svakodnevnom životu zbog pilećeg mesa. Koncept "roll" dolazi od francuske riječi "kolaps". Zaista, konačni proizvod je komad mesa, umotana u roll, unutar kojih postoji nadjev. Ovdje sve ovisi o kuvar fantazija. preliva za piletina role To može biti najviše drugačiji.

povrća fantasy

Video: Piletina rolnice sa šampinjonima

Kao što je poznato, meso ide dobro sa povrćem. Prema tome, ovaj nadjev za piletinu peciva najbolje odgovara. Za ovo jelo vam je potrebno sljedeće proizvode: 4 pileća prsa 100 grama sira, istu količinu kiselog vrhnja, sol, 2 slatke paprike, svježe bilje, prezle i podzemnih crni papar.

kuhanje tehnologije:

1. U početku, pileći fileti je potrebno da se bori protiv malo i onda malo soli i papra.
2. Sir i papriku izrezati na duge štapiće, i sitno sjeckani zelje.
3. Pripremljeni meso paperje vrhnje, pospite bilja i stavio na rubu paprike sa sirom.
4. Zatvori file roll. Ako iz nekog razloga to razvija i održava svoj oblik, rubove možete staviti zajedno sa čačkalicom.
5. Sada trebamo prazan pohovana u prezle i staviti u posudu. Fry do pola kuvano države.
6. Zatim smanjite temperaturu i ostavite stajati za Rolls čak 15 minuta, tako da su konačno stigao.

Ukrasiti za ovo jelo će odgovarati isto kao nadjev za piletinu peciva: Povrće i zelje.

Video: Sir Tartlets sa krompirom i gljiva nadjev. Sir jela od Sergei Kalinin

curd priča

Raznolikost proizvoda i minimalne kulinarski doživljaj omogućiti domaćina da budu kreativni. Na primjer, vrlo dobar za punjenje piletine role mogu doći iz sira. U ovom slučaju, komponente će biti postavljena na sljedeći način: 4 Pileća prsa 450 grama sira, zelena zraka G, 4 čena belog luka, biber, 150 grama brašna, piva stakla, a dva sirova jaja, obično ulje biljka.

Pečenja je vrlo sličan prethodnom:

1. Prvo, jaja, pivo, sol i brašno kuhati tijesto. Bolje je koristiti umutiti.
2. Meso lagano pobijediti off, a zatim pospite solju i biberom.
3. Skuta, zelena (kopar ili peršun) i slomiti luk da se pripremi nadjev viljuška za mijesiti komponente. Rezultirajući masa se stavi na pripremljenu komad mesa.
4. Zatvori file rolada i pričvrstite rubove čačkalicama na punjenje ne procuri slučajno.
5. Svaki radni komad umočen u tijesto, a zatim pržene u tavi za 10 minuta.

Zbog trpa meso ispada vrlo mekan i sočan. potrebno je pažljivo smanjiti poprečno u male komadiće prije posluživanja roll.

matica uživanje

Svako može doći do za sebe recept Piletina peciva punjena. To nije teško. Upotreba može biti gotovo sve što je u frižideru. Uzmimo, na primjer, kotrlja sa bademima i mente. Za njihovu pripremu je korisna: 4 filea 40 grama badema, crveni luk glava 1, 100 grama parmezana, 35 grama maslinovog ulja, papar, sol i dobro list Zhmenya mente.

Slijed radnji u ovom slučaju će biti sljedeće:

Video: Piletina rolls s punjenjem. video recept

1. Pripremite punjenje. Da biste to učinili, orasi pržiti 5 minuta u tiganju bez ulja. Zatim, u posudu za blender dodati do matice, metvice, ulje, luk i melje sve u pire krompir. Dodajte sir i okrenite mješavina u homogenu masu.
2. Pripremite meso. Prvo, neophodno je da se malo poravnati. Za ovaj komad filea staviti na dasku za seckanje, i staviti na vrhu drugog i malo stisnuti. Debljina mesa komad ne smije biti više od 6 milimetara. Sada svaki file sa solju i pospite biberom.
3. Da se formira roll. Nad svakim file ravnomjerno ležala ¼- dio kuhani punjenje i pretvoriti ih u rolne. Top ponovo pospite malo soli i papra.
4. Polufinalu pržiti na sve strane u vrućem ulju. Onda pokriti posudu s poklopcem, a onda su još 20 minuta na laganoj vatri.

Ovaj recept za pileća peciva punjena treba zadovoljiti svakoga.

alternativa pan

Mnogo je lakše kuhati piletinu peciva u pećnici. Recept za punjenje u ovom slučaju, možete uzeti bilo. Na primjer, pogodan proizvodi sljedeći set: 2 pileća prsa 3 kiselih krastavaca srednje velike 4 čena belog luka, 50 g majoneza, začini: origano, sol, papar i sušeni bosiljak.

Tok procesa:

1. Meso cut na tanke kriške i malo beat off.
2. Jedna strana svakog parče sa majonezom i pospite sa začinima.
3. Od vrha do stisnuti kroz češnjak pritisnite i staviti na kockice krastavca.
4. Lagano zakrenite proizvodi u rolama. Ako su raspoređeni, možete okrenuti svojim uobičajenim jakim nit.
5. Rolls čvrsto staviti u kalup i staviti 40 minuta u pećnici na 200 stupnjeva.

Gotovih proizvoda će izgledati dobro na tanjuru obložena zelenom salatom. Izbacio vrlo ukusna. Ova neobična kombinacija proizvoda rezultira kaznom rezultat. Komponente nadopunjuju.

Meso i šumskih proizvoda

Postoji još jedna win-win situacija. Posebnu pažnju zaslužuje recept Piletina rolice sa gljivama. U ovom slučaju, potreba za:

2 kriške belog pilećeg mesa, jaje 1, 150 grama svježeg gljiva (gljive), so, 100 grama krekera, biber, paprika, čili paprike.

Gotova jela kao što slijedi:

1. Luk i gljive proizvoljno samljeti i dodajte sol, a zatim ugasi za 5 minuta. Ako želite, mogu pržiti u tavi.
2. Komada čekić mesa pobijediti. Nakon toga put na njih pripremili gljiva punjenje i roll roll sve. Budite sigurni da se osigura rubove za pokret ne okreneš.
3. Pripremite tijesto od jaja i začina. U odvojenoj posudi sipajte mrvice.
4. Svaki roll se prvi umočen u mješavinu jaja, zatim roll u prezle i onda pržiti na svim stranama u tiganj.
5. Ruddy prazan oduzet za slanje i pečenje u pećnici 25 minuta na 190 stupnjeva.

Jelo ispada vrlo srdačna i ukusne. Služe sami ili to može biti gotovo bilo koje strane jelo.

Jedinstveni sastav

Većina punila za raznovrsna jela ne može učiniti bez sira. Ovaj proizvod je gotovo jedinstven. On daje gotov nježnost proizvod, mekoću i jedinstvena mliječne okus. punjenje sir mogu se pripremiti na različite načine. To ovisi o vrsti gotovog proizvoda, i onih dodatnih proizvoda koji se koriste u formulaciji. Uz dodatak sira kuvanih palačinke, pite, Khachapuri, pite, pasties, pizze i još mnogo toga. i za piletina role ponekad se koristi za punjenje, koji se sastoji od sljedećeg: 100 grama biber 80 grama mekog (ili spojeni) Sir 100 grama bilo tvrdi sir, prstohvat sjeckanog zeleni luk.

Pripremite nadjev je vrlo jednostavan:

1. Pepper iseći na male kockice i sir kotlet na grubo rende.
2. U odvojenoj posudi, kombinuju zeleni luk, koji je pripremio paprike i sir.
3. Dodajte sir i dobro miješati.

Nakon toga, ova masa se koristi kao punilo (punjenje) za piletina roll.