Umorni od uobičajenih hamburgera i kobasica krađe - probajte piletina rolnice sa punjenjem, vi i vaša porodica će biti zadovoljni.

Meso i piletina rolnice sa ispuni su među našim vrlo popularan domaćice. Na kraju krajeva, oni su jednostavni za napraviti, jako hranjivo i imaju atraktivan i ukusan izgled. Osim toga, eksperimentira sa ukusima po istom receptu, možete napraviti prilično različite u okus peciva.

Općenito, takve role su pripremljeni od piletine ili svinjetine (prepone, pečenica). Što se tiče punjenja, oni mogu biti vrlo različiti: jaja, gljive, šunka, razne povrća, orasi, suhe marelice, šljive, sir, palačinke, jaje omlet. Možete sigurno pokazati maštu i fokusirati se na preferencije ukus porodice.

Od recepata mnogi i svi oni opisuju ne moguće da vam skrenem pažnju na neke od najomiljenijih i vjerovati.

Piletina roll sa suhe marelice

kuhati Piletina peciva punjena suvih kajsija, moramo: pileća prsa (4 kom.), kajsije gljive gljive (8-10 kom.), 100 gr (250-300 gr.). slanine i tvrdog sira, nekoliko kašika senfa, crne i piment, sol.

Pripreme. pileća prsa oprati Mi obsushivayut ručnik i nešto odbijaju, pazeći da ne oštetite fileti (možete pokriti s plastičnom folijom ili mjesto u plastičnoj vrećici). Svi okrnjen komad soli, pospite crnim paprom i mirisnim, podmazuje senf. Marinirani fileti tako staviti u frižider za 20-25 minuta.

Moje gljive, obsushivayut ih i iseći na tanke kriške. Marelice sipajte u posudu i napunite sa vrelom vodom, dajući odstoji nekoliko minuta, izlijte vodu i obsushivayut. Zatim izrezati na male uzdužne pruge. Sir rub na grubo rende. Izrežite slaninu na tanke pruge.

Izvadili smo u pileća prsa, širi se, po želji, dodajte sol malo odozgo preko cijelog područja leži kriške gljiva, pospite sa malo rendanog sira, stavite marelice na vrhu. Sve lagano raseliti peciva i omotani trakama slanine. Sidrenje rezultirajući sastav čačkalice ili unazad nit. Mi radimo isto manipulacije sa preostalim pileća prsa. Imamo piletinu rolnice sa trpa na papir za pečenje i stavite u zagrejanoj rerni na 180-190 stepeni. Na istoj temperaturi prolazi proces pečenja. Nakon otprilike 20-25 minuta jelo je spreman.

Služiti piletina role ispunjena suhe marelice može biti poslužen vruće ili hladno kao užinu.

Meatloaf sa šampinjonima i sirom

Rola pripremili za ovaj recept, bit će vrhunac bilo sto. Stoga, priprema roll za odmor gozbu, na pitanje kako kuhati veknu od mesa, ne samo čuti od njihovih zadovoljnih gostiju.

da se pripremi svinjetina roll sa sira i gljiva punjenje nam je potrebno: lungić (1-1,5 kg), ruski sir (200 g.), Gljive ili gljive bijelo (500 g.), Slatka paprika (2 kom.), Mali šef češnjak, zeleni luk (100 g.), Nekoliko žlice senf, biber.

Pripreme. Uzmite svinjski but, on se smanji u formaciju. Da biste to učinili u sredini uzdužne rez na do ruba je oko jednog centimetra, sada prožimaju formiranog komada desno i lijevo, ostavljajući nedorezanny Regija 1 centimetar. Ako ste sve u pravu jesi, slabine treba odvijala kao knjiga, formirajući veliki lim debljine 1,5 cm. U proširenu listu od mesa čine plitke rezove, one su neophodne kako bi se bolje upije začine. Sol, senf, masti, biber. Dok meso upija začina, pripremiti nadjev.

Paprike očistiti od semena i iseći na srednjim trake, operite i očistite gljive nježno ukloniti vlagu sa salvetom, izrezati ih baš kao i biber - julienne. Sjeckati zeleni luk, češnjak, mi pritisnite. Sir rub na grubo rende. Sve promiješati i dodati malo soli malo. Kada su narezane sve sastojke, raširi ih ravnomjerno na meso. Pažljivo isključite roll. Sidrenje svoju nit.

Ako želite, možete napraviti umak, koji će se navodnjavati roll tijekom pečenja. Da biste to učinili, miješati nekoliko kašika maslinovog ulja, grašak crni papar, kašiku majoneza i pola čaše bijelog vina.

Pre nego što je hljeb u rerni, pour svoj sos. Staviti nove roll mora biti u prethodno zagrijanoj na 190-200 stupnjeva peć na istoj temperaturi propusnice i pečenje. Povremeno provjeriti spremnost Roll, a ne zaboravljajući da sipa svoje sos. Približno vrijeme u kojem je meatloaf bi trebao biti spreman - 1.5 sati.