Rolls piletine - jednostavna i ukusna

Video: A ukusna i jednostavna: Rolls piletine. Odličan Charcuterie. Video recept.

Svaki domaćica ima svoju tajnu recepata za poslastice obitelj. Sve više, oni kombinuju jednostavnost pripreme i uštedu vremena, i više "fleksibilnosti" hrana, kada to može biti kao drugi, a služio je kao hladno predjelo. Rolls piletine - da je spasenje od kućnih poslova u kuhinji. Čak i gurmani neće biti optužen za nepoštivanje gostoljubiv hostesa etiketa.

Video: Delicious i lako piletinu roll!

Rolls piletine ispalo remek jelo, neophodno je da se približi na izbor mesa. To se najbolje odgovara tovnih pilića težine 2 kg. Koža ne bi trebalo da bude plavičaste boje, i blijedo žuta sa ružičasto nijansom. Kada rezanja piletinu trupa pažnju ukazao na grudima, i od kojih radimo roll. Uklonite kožu od piletine, izvucite male kosti, ako mnogo masti, onda smanjiti na takav način kao da napuste sloj ne više od 0,5-0,6sm. Ako prodajete smanjiti pileća prsa, to je samo u vašu korist, dvaput štedi vaše dragocjeno vrijeme. Operite grudi pod hladnom tekućom vodom i osušiti do ostataka vlage salvetu. Tanak oštar nož precizno bez podriva mesa rez debljine file na dva jednaka dijela. Ne dorezaya do ivice 0,5-0.7 cm, koji povezuje dva dijela kao otvorena knjiga. Kao takav, fileti pokrivaju sloj jestive film i odbijaju kuhinja čekić. File je vrlo nadmetanje, tako snažno ne revnostan, udaranje čekićem. Bolje je da se nastavi drvene pregrade, još uvijek je lakše i smanjuje rizik od razbijanje mesa vlakana ili kritičan razrjeđivanje. Rolls piletine bili tendera, desno - nakon topljenja u ustima, odbiti fileti na obje strane, tako da je povećan u veličini za pola. Pospite začinjava za pileća prsa, ako ne, onda trljati sol, češnjak, crni papar i mirisna. Podmazuje majoneze na obje strane, visoke kalorija bolje (ne baš imaju stabilizator) i ostaviti u frižideru da se marinirati 40-60minut.

Rolls Recept Piletina file može biti sa različitim punjenjima, sve ovisi o vašim željama i kulinarskim specijalitetima, dostupnost hrane u frižideru i na dijeti, na koju se sada poštuju. Mi ćemo pripremiti svečani - opciju gost, trebalo bi da bude ukusna i zadovoljavajući. Zbog toga, mi ćemo pripremiti piletina Rolls sa slaninom. Za to je potrebno 150 grama slanine, 150 g čvrstog sirila sir. Slaninu izrezati na tanke kriške, a sir je bolje da se isecka na rende sa malim rupama. Na proširenoj piletina staviti kriške slanine zajednički zajedničkim, a na vrhu ravnomjerno (koja je tada zgodno wrap), pospite naribanim sirom. File oduzet kao da formiraju roll. Pričvršćivanje rub kotrlja čačkalicama ili vezati nit da popravi strane. U takvom polu-gotov proizvod koji se zamrznuti, ako žele da naprave rezerve, koji, uzgred budi rečeno, neće vas uhvatiti iznenadio u bilo neočekivanog gosta posjete. Zagrejte pečenje u pećnici na 200 ° C, dodajući kašiku biljnog ulja i prženja rezerva roll za 45-50 minuta, dok ne porumeni. Da biste provjerili spremnost korištenja testa. Kada kretenu meso viljuškom, ako je jasno sok je pušten, a zatim meso je spreman, ako ružičaste, a zatim pecite još 10-12 minuta. Top roll peciva kist podmazuje senf i med mješavina za najbolji ukus i lijepe boje, i još jednom staviti u pećnicu na 5 minuta. Dobili smo završili jelo i iseći na delove odreske. Stavite role piletina na salate lišće i ukrasiti sa šarenim kockicama paprike. Poslužite vruće strani jelo kuhani krumpir ili boranija kao izuzetan opcija - to može biti nekoliko Vilkov kuvano ili prženo kupus brokoli.

Video: Piletina rolls sa sirom. Ukusna i lako!

Ako gosti nisu revni u večernjim satima, a vi i dalje imate role pilećeg filea, ujutro sigurno ih primijeniti kao hladno predjelo. Ukusi su različiti, ako dodate još i umak. Svih prstiju samo oblizhut ...