Kako kuhati svinjskog roll slanine. Roll slanine pečene

svinjetina roll grudi - klasičnoj verziji, ili grickalice za stolom odmor večeru. To se može pripremiti na različite načine: pečena u pećnici, kuhar ili stvari sa različitim namirnicama. Neki recepti za jela će biti pokrivena u ovom članku.

role Pečene svinjetine. sastojci

Kao što je gore navedeno, jelo može biti kuhana pečene obliku. Kuhati svinjetina roll grudi da se zalihe tih proizvoda:

• crni papar - 1 kašičica;
• Beli luk - 3 čena;
• komorača (sjeme) - 2 pribor za jelo žlicom;
• maslinovo ulje - 3 pribor za jelo žlicom;
• pork belly - 1,5-2 kilograma;
• limun - 2 komada;
• svježe majčine dušice (listovi) - 1 velika gomila;
• morska sol - na okus.

način pripreme

1. Prije svega trebate pržiti začine za nekoliko minuta na suvom tiganju.
2. Onda im je potrebno da joj udara u minobacačkom s češnjakom, morske soli i pola majčina dušica lišća. Nakon toga je potrebno da doda nekoliko kašika maslinovog ulja.
3. Zatim stavljajući svinjetine na rezanje odbora, trljajte začina i pospite preostalim majčine dušice lišća. Sada treba da lagano valjanje meso u čvrsto roll i vezati nit.
4. Nakon toga, svinjetina mora biti nešto da pokrije, frižider i ostaviti preko noći da ga marinirati.
5. Zatim, svinjetina roll prsa so treba utrljati i premazati maslinovim uljem. Onda je potrebno da se stavi na papir za pečenje i pecite. To bi trebalo biti učinjeno u pećnici, zagrejanoj na 200 stepeni pola sata.
6. Sljedeći popis trebalo sipati sok od limuna i dalje peče na 180 stepeni dva sata. Tada trebate zagrijati rernu na 220 stepeni i da ga svinjetine za još pola sata. To je neophodno kako bi se formira rolada na ukusan svjež.
7. Nakon toga, meso se mora ukloniti iz pećnice i stavite u toplo mesto i ostavili ga na dvadeset minuta.

Video: Roll svinjetina peritoneum.

Rolada od svinjskog slanina pečena spreman! Prije serviranja treba iseći na delove.

Rolada od svinjetine kuhani. sastojci

Meso kuvano u ovom receptu - odličan opcije snack za praznične trpeze. Da ne kupuju u prodavnici kuhanim grudi, to se može učiniti kod kuće za nekoliko sati. Po želji, meso može biti da se stvari, ali dobro svinjetine i u čistom obliku. Rolada slanine kuhani pripremljenih od sljedeće proizvode:

• Beli luk - 3 čena;
• svinjski file - 1 kg;
• soli i začina (sve) - na okus.

način pripreme

1. Moramo uzeti slaninu i prekini s rubovima kako bi ih glatko. Ako želite, mogu se ukloniti sa brusnim papirom mesa.
2. Nakon toga, svinjetina trebate trljati začina, sol i papar. Sredinom iduće peciva sezone treba mljevenim češnjakom. Nakon toga, prsa u rolnu u rolnu i pažljivo vezati nit.
3. Meso je tada neophodno kombinovati u uskim paketu.
4. Sada je potrebno za pripremu jela za kuhanje svinjetine. Potrebno je da se stavi meso, pokriti s vodom, dovesti do kuhati i kuhati na umjerenoj vatri nekoliko sati. U sredini roll, možete staviti lovorov list, koji će pružiti poseban okus jelo u pripremi.
5. Kada je meso kuvano, isključite vatru i pustite da odstoji oko sat vremena više svinjetine. Onda se može ukloniti, staviti na tanjir i sačekajte pušten višak vlage.

Evo i Gotova roll Belly svinjetine. recept Kao što možete vidjeti, posebno složenost se ne razlikuje. Dok meso se kuva, možete sigurno obavljati druge kućanske poslove.

Video: Roll slanine u pećnici: ukusna grudi u pećnici

Rolada od svinjetine sa gljivama. sastojci

Vrlo zanimljiv okus prelazi iz Charcuterie sa šampinjonima, šljive i jabuke. Tako da možete kuhati i svinjskog roll slanine. Recept za jelo je koristiti sljedeće sastojke:

Video: Roll slanine u multivarka, video recept za 250 Redmond

• gljiva - 100 grama;
• slanina - 1 kilogram;
• šljive - 50 g;
• jabuka - 1 kom;.
• jaje - 1 kom;.
• sol - po ukusu;
• začini: crni papar, korijander - na okus.

način pripreme

1. Da biste počeli što trebate učiniti u slanini uzdužnom dijelu, da se od toga komada mesa, biber, korijander i stavite rešetku za jedan sat u hladnjaku.
2. Nakon toga bi trebalo idite uklesan komada svinjskog mesa u mljevenje mesa, dodajte u to jaje, sitno sjeckani jabuke i šljive. Onda možete priložiti nadjev usitnjeni prženi gljive. Sve sastojke treba dobro miješati.
3. Sada grudi može ugura punjenje čvrsto zamotajte konca u pećnicu i pecite na prvom mestu - jedan i pol sata. Hrana temperature - 180 stepeni.
4. Nakon roll ohladi, potrebno je ukloniti pletenica i iseći na komade posudu i služiti. Možete ukrasiti zelenilom užinu.

Sada kada znate kako kuhati slanina roll. Najbolji recepti su prikazani u ovom članku. Metode pripreme jela mogu biti različiti, ali je rezultat uvijek premašuje očekivanja. Probajte i vi ćete također volim ovaj snack. Bon appetit!