Skuša sa ribizla nadjev: korak po korak recept

Video: # Profiteroles sa sirom nadjev. Korak po korak recept

Skuša sa ribizla punjenje - ne samo da je nevjerojatno ukusno jelo, to je i rafiniran ukras praznične trpeze. Kuhati u bilo koje doba godine, kao i svi sastojci lako naći u frižideru ili lokalnom supermarketu.

Kako odabrati skuša?

Punjena riba je uvijek povezan sa bilo odmor. Ovo jelo se priprema, po pravilu, na određeni događaj, bez obzira da li je to rođendan ili Novu godinu. Sposobnost da se zafarshirovat skuša je jednaka najvišoj kulinarskih dostignuća hostesa. Zato, prije nego što nastavite direktno na proces, morate dobro shvatiti sve finese i nijanse ovog rada. Ukusna skuša sa ribizla stuffing se događa samo u slučaju, ako odaberete pravo ribe.

To treba odmah napomenuti da je skuša - riba prilično hirovita i ne toleriše nemaran odnos prema njemu. Izbor skuša u radnji, treba obratiti pažnju na sledeće tačke: kore treba da bude prijatan zlatne boje, bez svjetlosne trake i grafike sumnjivi, sama riba bi trebalo biti prilično gust i malo prisushennoy. Posebnu pažnju treba obratiti na miris - to mora biti smoky, to je očigledno. Previše oštar i poseban miris govori elokventno činjenice da proizvođač ne govori o kvalitetu svojih proizvoda. Kada kupujete svježe ili smrznute skuše treba posvetiti najveću pažnju svojih konzistentnost - meso treba da bude čvrsta, uz lagani pritisak na tijelo ribe ne bi trebala biti udubljenja.

Naravno, najbolji ukras praznične trpeze - skuše sa ribizle. Kako kuhati ovo jelo? Kako se dostaviti do stola? Ova i mnoga druga pitanja možete dobiti odgovor odmah.

Kuhanje skuša kod kuće

U ovom trenutku postoji mnogo recepata za punjene skuša, domaćice jednostavno nemaju vremena da ih dijele. Ova riba se odlično slaže sa mnogim namirnicama, međutim, sve više naći zaista neobično varijacije, gledajući koji nesvjesno dolaze u čuđenje zbog specifične kombinacije ovih jednostavnih proizvoda.

Video: Skuša na originalnom receptu je jednostavan - ukusna / punjena riba /!

Evo, na primjer, punjene skuša sa ribizla punjenjem. Jelo Ispada vrlo ukusna i zadovoljavajuće - poput riba će sigurno biti rafinirana dekoraciju svečanog stola. Ako ukrasite jelo s puno svježeg zelenila i sočne, punjene skuša vezan za privući pažnju svih prisutnih za stolom gostiju.

Sastojci koji su neophodni za pripremu punjene skuša

U cilju pripreme ukusne ribe, sljedeće recept za upotrebu. Skuša sa ribizla punjenjem zatim se sočna i vrlo ukusna. Ovaj iznos se obračunava na Komponenta 1 Gefilte ribe. U skladu s tim, ako je potrebno da se pripremi veću količinu, potrebno je proporcionalno povećanje količine drugih proizvoda. Potreban vam je sljedeće sastojke:

Video: Salata sa skuša i krutoni kulinarski recept video

• Direktno do samog riba - Frozen skuša (1 komad).
• bobice kleke (6 komada). To možete učiniti bez njih.
• Pola šolje bobica crvene ribizle.
• Nekoliko crnog ribizla (6-8 komada)
• Crni papar (biber ili grube) - četvrtina kašičice.
• Jednu kašiku suvog belog vina.
• Nekoliko listova hrena (samo pet komada).
• svježi bosiljak (oko 5 komada).

Skuša sa ribizla punjenje - korak po korak recept

Video: Rolls smrznute skuše.

Prvi korak je da se pripremi ribe. Da biste to učinili, potrebno je da odmrzne skuša, gut ga, izvadite škrge i peraja. Nakon toga, riba je dobro pranje, a zatim osušite koristeći ručnik papir i soli. Šta treba da uradite sledeće?

• Pripremite nadjev samo po sebi: sve bobice i lišće dobro isprati pod mlazom vode. Svi ribizle pomiješana s bobice kleke, crni biber i bosiljak.
• hren lišće su takođe potrebni u početku isprati, a zatim pao u kipuću vodu samo kul za 40-50 sekundi. Onda ih prebace u cjedilo i isperite hladnom vodom.
• Razrušena trupa skuša napuniti bobica ribizle i smreke.
• ostavlja hren stavio takav način da njihovi rubovi su malo zatvorene međusobno, a zatim lagano ih pospite s suho bijelo vino i stavljanje skuša.
• Pažljivo umotana u "pokrivač" zafarshirovannuyu ribe i stavite u tepsiju. Fuge moraju biti na dnu.
• Pecite u pećnici (zagrejanoj na 180 stepeni) ili oko pola mikrovalna pećnica.

Kako da podnese jelo na stol?

Skuša sa ribizla stuffing je ukusna sama po sebi. Prateći sve preporuke predloženih recept, riba mora biti pažljivo iseći na kriške i prelijte umak, koja je formirana u hren lišća. Jelo se može hraniti raznim umacima - senf, majoneza, i drugi.

Video: Snack - jaja punjene skuša, sir. Recept. Tasty - Yum!

Pored toga, na punjene skuša može posebno pripremiti poseban sos, koji samo naglašavaju istančanog ukusa ribe jela. Limun, po pravilu, je savršen za sve vrste jela od ribe i morskih plodova. Zato će sosu od limuna biti od velike pomoći u ovom slučaju. Da biste ga pripremili, potrebna sok krema, vode i limuna direktno sebe. Ove komponente treba mešati i staviti na malu vatru, pažljivo miješajući, dovesti do malo zadebljan konzistencije. Na kraju, dodajte malu količinu maslaca.

Ovaj sos je siguran da naglasi okus punjene skuša.

Nekoliko tajne i suptilnosti kuvanja punjena skuša

Ako je ruka nije bila svježe hren lišća, mogu se lako zamijeniti sa istom količinom zelenom dijelu praziluk. Zafarshirovannuyu ribu treba umotati i pecite ih na sličan način u pećnici ili mikrovalnu pećnicu na temperaturi od oko 180 stepeni.

Za ribe ispostavilo sočna i jako ukusna, a ne nužno koristiti samo svježe bobice ribizle i kleka - sigurno naći dovoljno zamrznuti akcije zimu u svakom frižideru.

Skuša sa ribizle - ukusan i lako! To samo izgleda kao komplikovano jelo - stvarno specijalne snage u pripremi je potrebno. Ali rezultat će sigurno zadovoljiti ljubavnica - punjena skuša sigurno biti zapamćen od strane svih onih koji su prisutni već duže vremena. A okus bobica kleke i ribizla samo naglasiti sve neobičnosti ovog jela.

zaključak

Skuša sa ribizla punjenjem ukrasiti bilo svečani obrok, postaje potpis jelo. Pravilno pripremanje i podnošenje, možete iznenaditi svoje goste ukusan miks ribe i bobica. Limun umak unaprijed pripremljen posebno za ovo jelo, samo naglasiti sve prednosti i poboljšati okus punjene skuša.