Skuša punjena želatine recept sa slikom

punjene skuša želatin - ovo je veliki jelo za stol odmor. Čineći to može biti drugačije. Ali, bez obzira na sastojke niste koristili za pripremu obroka, to je u svakom slučaju, to će ispasti vrlo ukusna i hranjiva.

Video: Roll skuše želatina '' Neobična"

Inkrementalni recept skuša punjene želatinom

punjena riba Postoje različite sastojke. U ovom dijelu teksta, odlučili smo da koristimo samo povrće i gljive. Iako možete koristiti i druge komponente.

Video: skuše punjena u rolama, kuhani u paketu ukusan recept

Dakle, trebamo:

• skuša Frozen - 1 velika ptica 500 ili 600 g;
• bilo svježe gljive - oko 100 g;
• velika mrkva - 1 kom;.
• luk beli luk - 1 velika glava;
• svježi peršun - velika gomila;
• želatina - veliki kašiku;
• suncokretovo ulje bez okusa - upotreba diskrecije;
• sol, crni papar i bilo koji začin za ribu - korištenje diskrecije.

za preradu ribe

Skuša punjene želatinom dobiti ukusne i lijepe samo ako trupa da steknu velike i masti. To treba temeljito odmrzne i onda odrezati rebra i glavu. Onda je proizvod je potrebno ukloniti grebena i stomak. Što se tiče unutrašnje sjeme, moraju se ukloniti pincetom.

Video: Punjene skuša retsept.Farshirovannaya skuše u pećnici

Kao rezultat ovog postupka, morate dobiti potpuno očistiti fileti sa kožom ribe. Trebalo bi da bude suvo sa papirnim ubrusima, a zatim natrljajte biber i sol, i raznih začina. U takav proizvod je poželjno da izdrži strani oko sat vremena.

Napravite nadjev

Skuša punjene povrćem, želatina služi vrlo lijep i ukusan zalogaj za bilo sto odmor. Kada se riba obrađuje, neophodno je da se počne pripreme za punjenje. Da biste to učinili, operite svježe gljive, a zatim usitniti ih u male kockice. Trebalo bi također očistiti šargarepu i luk. Prvi povrća treba da rešetkom, a drugi - usitniti nožem.

Da skuša punjene želatinom ispostavilo ukusnim i mirisnim, treba pažljivo pržiti nadjev. Da biste to učinili, vi želite da objavite gljive u tiganj sa uljem i kuvajte ih na srednjoj vatri oko ¼- sati. Pored proizvod morate dodati luk i mrkvu. Sol i papar sastojke, trebalo bi pržiti dok svjetlo crvenilo. Nakon toga, za punjenje treba ukloniti iz topline i ohladi u potpunosti. U zaključku, u mješavini povrća morate staviti sitno sjeckani svježi peršun.

Mi čine proizvod

Skuša punjene povrćem, želatina oblici brzo i jednostavno. Da biste to učinili, samo treba slijediti ove smjernice. Obrađeno i okusom sa začinima trup ribe želite da postavite na ravnu površinu brusnim papirom dole. Onda je proizvod koji se tuširao želatin. Nakon toga, u centru proizvod koji želite da postavite punjenje povrća s gljivama, skuša vraća izgubljeni izgled. Za tu svrhu, zid abdomena da bude čvrsto pričvrstite čačkalicama.

Video: punjene SMOKE-Cured Fish za 20 minuta | Irina Belaja

Termičke obrade na pločici

Jednom punjene skuše sa želatinom (sa fotografijom proizvoda možete pronaći u ovom članku) će biti formirana kao što je opisano gore, neophodno je da se odmah uključili u uskim kuhanje foliju. U ovom obliku proizvod je potrebno smanjiti ključalu vodu i kuvati jedan sat.

Nakon tog vremena, riba se mora ukloniti i staviti pod jarmom. Ne preporučuje se u ovom slučaju da ga rasporedi. Nakon ovog postupka, punjene skuša treba čuvati u hladnjaku za cijeli dan.

Pravilno lijepo predjelo na stolu

Nakon punjena skuša želatina je potpuno pripremljen i održava pod jarmom u komoru, mora se pažljivo ukloniti iz folije i iseći na kriške debljine 2 cm. Dalje, potreban vam je snack lijepo postavljen na ravnu ploču, ukrasiti sa svježim laticama peršunom i odmah prisutan na stolu.

Video: Tasty # - # skuša Punjene povrćem i šampinjonima # riba RECEPT

Punjene skuša sa želatinom i jaja

Kao što je gore navedeno, kuvar, rekao je snack može se pomoću različitih proizvoda. Ako želite dobiti više hranjiv i lijepa jelo, preporučujemo punjenje core proizvod kokošja jaja. Ali prvih stvari prvi.

Dakle, trebamo:

• skuša Frozen - 1 velika ptica 500 ili 600 g;
• jaja nije velika - 4 kom.;
• sir solid - 180 g;
• svježi kopar - velika gomila;
• želatina - veliki kašiku;
• sol, crni papar i bilo koji začin za ribu - korištenje diskrecije.

ručka riba

Pre kuvanja ukusna jela mora biti tretirana sa sve sastojke jedan po jedan. Ovaj proces je sličan onome što je gore opisano. Skuša treba oprati, odrezati glavu i peraje, a zatim uklonite greben i svih okolnih kostiju. Nakon toga, trup ribe moraju biti spremni da ukus sve začine i ostaviti po strani neko vrijeme.

Napravite nadjev

Pripremiti nadjev potrebno trljati na velikim ribani sir i zatim miješati sa sitno sjeckani svježi kopar. Što se tiče jaja, moraju biti kuhano u vodi. Nakon toga, oni bi trebali biti odmah cool i pažljivo očistiti od ljuske, maksimalno očuvanje integriteta proizvoda.

Kako da se formira i kuhati?

Formirana ovaj snack je vrlo jednostavna. Riba trupova je postavljen na ravnu površinu brusnim papirom a zatim je sa ukusom želatina. Zatim na položio skuša ribani sir sa začinskim biljem i cijeli kuhana jaja. Dalje čačkalice abdomena proizvod čvrsto zapečaćena i stavljena u foliju za kuhanje.

Nakon formiranja grickalice trebali bi imati prilično čvrsto paket. To treba staviti u vodu visoko kipuće i kuvajte pola sata. Nakon tog vremena, riba se mora ukloniti i stisnuti pritisak. Postavljanje užinu u komoru, preporučuje se da stoje u ovoj državi za oko 24 sati.

Pravilno služiti uzvanika

Jednom ohladi skuša, potrebno je ukloniti hranu iz folije i isecite na komade debljine 2 cm. Postavljanje jelo na ravnu ploču, to bi trebalo da bude odmah predstaviti gostiju.