Kako kuhati skuša (skuša)?

Skuša - sočno, tender morske ribe, koji je jedinstven, svojstven samo da joj miris. Nešto od toga nije po ukusu, zbog činjenice da se činilo previše smrdljivo i masna, ali sasvim uzalud. Postoje kulinarski trikovi koji vam mogu pomoći pripremiti ribu tako da Yum! Evo kako kuhati skuša, i da će se razgovarati.

Prednosti skuša neporeciva. Njegova file - odličan izvor polinezasićenih omega-3, sadrži 20% proteina od 3 na 15% masti, vitamin B12 i D i mnoge druge korisne materije. Nastavite direktno kako Cook skuša, da sačuva svoju korisna svojstva i dobiti ukusno jelo.

Skuša, kuhana sa limunom i koprom

sastojci:

  • skuša - 2 velike trupa;
  • limun - 1 velikih dimenzija;
  • soli;
  • dill - 2 zrak;
  • crni biber;
  • biljno ulje.

priprema:

  1. Pripremite riba slijedi - bez utrobe, oprati (pažljivo trbuha unutar), elise se smanjiti. Da svaki trup 4 duboko dijagonalni rez iz jedne od strana i stavio ih na nekoliko malih grančica mirođije. Abdomen punjene kockice limuna i cijeli koprom. Pokriveni i staviti u hladnjak na 20 minuta.
  2. Zatim raširen skuša u obliku nauljena riba olako nauljeni i posuti limunovim sokom, soli i iskusni biber. Zategnite vidu hrane folije, piercing je u nekoliko mjesta s nožem, pečena riba u zagrejanoj 190º-C rerni oko 20 minuta.
  3. Nakon kuhanja folije pažljivo uklonjena, a svježe grančice se ubacuju u zareze i koprom ribe nahranio za stolom. Evo kako kuhati skuša - lako i jednostavno.

Kako kuhati skuša u foliji?

sastojci:

Video: Riba (skuša) na roštilju: najlakši recept. Priprema Uriel Stern

  • male skuše (file) - 600 g;
  • slomiti dill - oko 2 žlice;.
  • veliki luk - 2 kom;.
  • limuna (velikih dimenzija);
  • maslac - oko 3 žlice;.
  • posolite po ukusu;
  • kuhana jaja (tvrdo kuhana) - 2 kom.

priprema:

Ova metoda je ne samo kada se postavlja pitanje, kako kuhati skuša, ali uspjeh pogodan i za druge vrste ribe.

  1. Spread koža na polovini foliju prethodno pripremljene ribe, lagano posuti ga sa sokom od limuna, so po ukusu, posuti koprom, sjeckani jaja, prebacio luk kriške i posuti maslacem (zagrejali).
  2. Druga polovina ribe su smješteni strani kožu sada se za proizvode. Čvrsto omotan folijom, sprečavanje pukotina i diskontinuiteta se nalaze u zagrejanoj rerni oko pola sata, je hranio do stola.

Video: skuša (skuša) pod jastuk luk marinadu (kod kuće) .Very ukusan!

Skuša, kuhana sa paradajzom i sirom

sastojci:

Video: Belgijski skuše sa Alexander Kezin

  • skuša (srednja) - 2 trupa;
  • Jaja - 2 kom;.
  • Sir - 100 g;
  • paradajza - 2 kom;.
  • peršuna i mirođije (sjeckani) - 1 zrak;
  • crni papar i sol - po ukusu;
  • biljno ulje za prženje;
  • brašno za uzgoja.

priprema:

Video: skuša (skuša) na roštilju od Victor Andrienko

Ovaj originalni recept savjetuje kako kuhati skuša u tiganj.

  1. Skuša fileti iseći na prilično velike komade. Slani i sve začinjeno biberom po ukusu. Sir veličine Slice jednake ploče, otprilike kao fileti.
  2. Paradajz iseći na krugove.
  3. Na svaki komad kotleta staviti parče sira i šolje paradajza. Dodati do 2 komada ribe, tako da paradajz i sir su bili unutra.
  4. Umočen komada prvo u tukli jaje, a zatim u brašno, zatim pržiti dok kuhana riba u vrućem biljno ulje na obje strane. Spread skuša na tanjiru, posuti sa začinskim biljem - riba je spremna.

Može se pripremiti skuša, prethodno marinirani u soku od limuna i naribanim lukom i dobi u frižideru oko tri sata otprilike. Pečenje ribe u tiganj sa vrelim uljem se kušati jelo nalik kebab. Služe i uživajte u jelu!

Udio u društvenim mrežama:

Povezani

WikiEnx.com
Ljepota Putujući Zdravlje Veze Dom i porodica Intelektualni razvoj Prostota Hrane i pića Umjetnost i zabava Posao Formacija Marketing Vijesti i društvo