Kako kuhati puding kući. Recept za jelly

Mirisna Kiselny pića, posebno za djecu. Najčešće, oni se pripremaju na bazi voćnih sokova ili kompota, pogotovo u ljetnim mjesecima. Uzmite u obzir, kako kuhati puding kuće u bilo koje doba godine, koristeći razne proizvode.

Home "vrhunac" napitka. tajne kuhanja

Jelly je drugačije, na primjer, kompot ili čorba? Glavna karakteristika - viskozne konzistencije. Osim toga, njenom stepenu mogu varirati od blage zadebljanje se prilično gustu masu, poput želea. Mnogi mladi hostesa pitati: "Kako kuhati puding House, dobiti drugačiji ukus i izgled jela "Da bi ovo će se morati zadržana na prvom mjestu najvažnija komponenta - škroba. Na svom količini i dosljednosti ovisi o budućnosti pića. Razmislite kako kuhati puding kod kuće od svježeg voća, suhom ili polu-čuva, daje niz savjeta i trikova. Ovaj članak pokazuje i mogućnosti za pripremu mliječne čokolade i slatkih poslastica.

Kako kuhati želea od bobičastog voća kod kuće: nekoliko savjeta

Koristeći svježe voće, uzmite u obzir sljedeće:

- bookmark proizvesti bobice u ključaloj zaslađene vode;

- količinu šećera treba da bude u odnosu na okus svježe namirnice (tj nego kiselo grožđe, to je veća potreba šećera);

- za osvježavajućeg okusa moguće koristiti manja količina limunske kiseline;

- pijem da se dobije jasan, voćni soja bujon prije uvođenja njega škrob mješavina.

Tako vsypte prvi šećera (1 šolja oko 2,5-3 litara) vode nakon ključanja, a zatim bobice (300-400 g). Nakon nekoliko minuta na srednjoj temperaturi žutilo može postepeno tankom mlazu, sipa u tavu skroba rješenje, neprestano mešajući. Nakon prvog bubble (čir znakova) pojavljuju se na površini tekućine, isključite topline i pustite da se brew pića. U ovoj posebnoj tajne o tome kako kuhati želea od kuće smrznute bobice ili svježe, ne. Štap Općenito, gore navedene preporuke.

Osnovna pravila korištenja skroba

Gustoća pića ovisi o proporcionalnom odnosu ovog sastojka volumen tekućine. Kao rezultat toga, žele da uključite ili blago viskozna ili gusta dovoljno, poput želea. U sljedećoj tabeli su prikazani parametri za pripremu raznih jela varijacija. Osnova je tečnost zapremine 1 litra.

Potreban suho sirovina prethodno izazvao do potpunog raspada u hladnoj prokuvane vode (1-1,5 čaše). Što se koristi za ovaj volumen tekućine je preuzet iz opće proporcije. Ako koristite montažni časopisa, rad je mnogo lakše. Prije nego što kuhati puding kod kuće iz paketa, ispitati uputstvima. Kao recept informacija možete dobiti na potrebnu količinu tekućine za jedan briket. Suhu mješavinu je samo stavi u toplu vodu i dovesti do kuhati. U pripremi želea poluproizvoda proizvod je dozvoljeno dodati po ukusu i konvencionalne komponente (šećer, voće, limunska kiselina i sl. D.). A ako želite da jelo više bogate i debele, samo smanjiti količinu vode.

Kako kuhati želea od džema kod kuće: na jednostavan način

Ali pretpostavimo da je sezona voća i bobica je bio dug preko, a Store polu nije pri ruci, ali žele da jede nešto ukusno i ljeti. Onda možete koristiti kao osnovu za pripremu bilo koje jelo džem. Pripremite piće kako slijedi:

Video: Kako napraviti želea. Jelly recept kuhati, jednostavno za napraviti!

1. Voća ili bobica težina djelomično zamijeniti šećer u piću, tako da će biti potrebno dosta.
2. Sipajte u kipuću vodu viskozne mase i dati malo čir do raspušten. Poželjno čorba prije toga skroba naprezanja. Nakon džem, za razliku od svježe bobice nije uvijek se sastoji od cijele komada. Ovo svojstvo može napraviti želea oblačno i neatraktivan izgled.
3. Princip dodavanja skroba je isti. Ubrizgati rješenje u tankom mlazu i mešati dok ne proključa.
4. Prema debljine Jelly Opcionalno, možete sipati u službi kontejnere i cool.

Priprema mliječnih pića

Kada kuhanje voća i bobica deserti, obično se koristi škroba krumpir. Kada zamjena komponenti karakteristika okusa svježeg mlijeka na bazi su potpuno drugačiji. Zadržati poseban ukus i bogatstvo jela, to je najbolje koristiti u pripremi kukuruznog škroba. Dakle, kako kuhati Jelly kuća napravljena od mlijeka? Pratite uputstva.

1. 0,5 litara sirovog mlijeka staviti na vatru da provri. Vruće vsypte ½- aspekata šalice šećera i paket vanilije.
2. U hladnoj vodi (1 deo staklo) promiješati 1,5-2 umjetnosti. l. kukuruzni škrob. Rezultirajući mješavina kap početi sipa u kuhano mlijeko i promiješati.
3. Na prvi znak uzburkala izdvojiti pan od vrućine.
4. Sipajte želea na kremanki. Na svaku seriju na površini spremnika ne dođe do formiranja pjene, pospite s malo šećera.

Recept čokolada jelly

Video: Kako Cook Kissel od pekmeza, džema

Na osnovu navedenog mliječne jela mogu se pripremiti na različite opcije goodies. Jedan od najpopularnijih deserta - čokoladni puding. To može kuhati na različite načine. Tehnologija pripreme ovisi o tome da li ste spremni za upotrebu čokolade ili kakao prah suha. U prvom slučaju, pločice istopilo stavljanjem u vrućim mlijeko nakon ključanja. Dry kakao komponenta uvodi u posudu miješanjem s škrob, a onda je njihov (razrijeđen sa vodom) se sipa u vruće slatko mlijeko. Vrlo zanimljiv jelo ispada, ako se radi multi-layer, slično želea. Za tu svrhu pripremljen, na primjer, gusta mliječna čokolada i žele. Nakon što su dovršili hlađenje se vrši postaviti neka na transparentan čaše, naizmjenično slojeve. Djeca poslastica jako puno! Budite kreativni i izmisliti nove verzije jela! Bon appetit!