Sos za Turska - Najbolji Recepti

Video: Julia Vysotsky - najbolji burrito recept sa Turskom

Umaci - prijatan aditiva glavna jela. Oni omogućavaju da se krenula okus hrane, što je više zasićenih, svijetle i jedinstven. Umaci za poboljšanje izgled jela, da se stvori bogata paleta boja na stolu, iskoristite normalan ručak ili večeru elegantne svečane okus.

Video: Najpopularniji umaci: "Cezar" i cheesy [Recepti Bon Appetit]

Umaci za perad

mesa peradi, više nego bilo koji drugi, treba da gravies i umaka. Slano, začinjeno, kiselo ili slatko i kiselo, oni se dodaju u vruće, kuvano ili meso ispod peke, nježnosti, sočnost, pomažu organizmu da apsorbuje to bolje. Veoma indikativno u tom pogledu za Tursku umak. Priprema jela postala je nacionalna tradicija među Amerikancima, a zatim je postao popularan u cijelom svijetu. Ali bez obzira na to koliko dobro uhranjen, dobro peče i nije bilo ptica, bez odgovarajućeg sos to ne izgleda tako primamljivo nama. Posebno su popularne meso ove vrste bobica umak. Neki recepti će se raspravljati u ovom članku. I, iznad svega, za puretina sos od crvene ribizle. Pripremite se vrlo lako. Napominjemo u prolazu da, osim ribizle, pogodan brusnice, brusnice, šljive i drugo voće s naglašenim kiselinama. Naravno, možete kupiti gotove, ali mi ćemo vam ponuditi napraviti sos za Turske sebe, vođen od strane naših savjeta i preporuka.

recept ribizla

Ono što ćete trebati: 350-400 g ribizli, 130-150 grama šećera, koricu od 1 sok od naranče, a prosječna vrijednost svojih polovice. I 1,5-2 žlice konjak ili rakija. Prije svega, pripremiti bobice. Pranje, pomicanje i otkinuti s grančice, dati za odvod vode, a zatim proći ih u caklinu posudu i prelijte šećer. Od glavnih sastojaka u umaku za turske, kao što razumiju, dodaje se Đus. Plod pranje, brisanje i utrljati koru na veoma fino rende. Izrežite citrusa na pola i iscediti sok. Procediti kroz gazu, kako ne bi udario u kost. Zatim dodati u ribizle. I stavio ga u sos za ćuretinu kašičica kore. Sada postavite posudu na štednjaku, omogućavaju provri, a zatim kuhati 15 minuta, miješajući cijelo vrijeme na laganoj vatri. Kada tečnost ispari strane, i nekoliko bobica Uvarov, jelo je gotovo spreman. Ostaje samo da sipa alkohol, koji će ojačati okus hrane, i uklonite posudu od vrućine. Ako želite da popuni uniformu dosljednost, usitniti Smorodinka blender. kada sos turkey recept znate, ohladiti, a sama ptica zapechetsya, može poslužiti jelo na stolu. Triumph je pod uslovom da vam!

Video: Turska kotleti pod video sos recept

Brusnica umak - opći opis

Ovo punjenje sa mesom pripremljena kao lako kao i prethodni. North bobica, od kojeg je napravljen, to je vrlo korisno, sočan, sa bogatim slatkog i kiselog okusa. Dakle, ponekad smo dobili malo vodenasta brusnica umak za Tursku. Recept preporučuje, ni u ovom slučaju svodi na proizvod ili dodati malo jelo od brašna ili skrob na zgusnuti. Išarati ustima moguće dodavanjem punjenje soka od limuna, papar, sol, klinčića i ostalih začina. Ako vam se sviđa umak crack bobice - nemojte ih iseckati. Ako želite jelo uniformu konzistentnost - brusnice propustiti kroz mašinu za mlevenje mesa ili blender, ili jednostavno trljati kroz sito.

Video: Tri sos Turskoj file

Kako kuhati umak od brusnica

Da bi se punjenje, potreban vam je 0,5 kilograma bobica, pola ili malo više od čaše šećera, 2 srednje luk, oko čašu jabuka ili grožđa ocat, po želji malo cimeta, sol, papar, prizemlje korijander, sjeckani 2 češnja belog luka i čašu vode. Luk sitno iseckati. Bobice pripremiti. Spojite oba proizvoda, pokriti s vodom, staviti na štednjak i čir. Zatim, u malom požara, ispod peke, kuvajte oko 10 minuta. Umutiti mase mikserom ili blender. Umiješati začini, šećer i sol, sipajte sirće. Simmer mase dok se ne svodi na pire. zgusnuti sa brašnom ako je to potrebno. Spreman sos cool i poslužite uz meso!

Video: Salata Male hir | Najbolji recept za 2015-16

umak od rajčice

Vrlo ukusna puretina paradajz sos. Kuhati može biti takvih proizvoda: 5-6 velike i mesnate zrele pomidorin, 2-3 paprike, 2 velike luk, nekoliko čena belog luka, soli po ukusu, šećer, biber, korijander, biljno ulje. Luk iseckati, staviti u duboku tiganju ili lonac, prelijte uljem i kuvajte dok ne porumeni. Paradajz preliti vrelom vodom, uklonite kožu, brzo. Kada je luk propržiti, dodati da je paradajz, a zatim izrezati na trake paprike. Uz povremeno mešanje, kuvati mase dok sos ne stekne potrebnu gustoću i više nije vodenasta. Sol, papar, promiješati u začinima. Ako je potrebno, dodati paradajz šećer. Na kraju stavite sjeckani češnjak i izvadite posudu iz topline. Takav umak može biti isporučena na meso i hladna i topla. Ukus u oba slučaja je jednostavno ukusna!