Ostakljena sira: priprema skuta poslastica u domu za djecu i odrasle

Video: Kako Cook ostakljena curd sireva

Svježi sir bar - ovo je jedna od omiljenih poslastica današnje djece. Pa čak i mnogi odrasli sa velikim zadovoljstvom da jede ovaj proizvod. I kako da ne volim ovo slatko? Delicate skuta, prekriveni čokoladom ili karamelom, i topi u ustima, dovodeći nas pravi užitak ukusa i mirisa. Ali je opet korisno za ljudsko zdravlje? Da li je moguće da se pripremi ledeni sir kod kuće? Odgovori na ova pitanja su predstavljene čitateljima u materijalima ovog članka.

Video: kravlji sir sa čokoladom. Ostakljena sira.

Ostakljena skuta desert: sastav

Nutritivnu vrijednost slatke skute sira po stopi od 100 grama ovog proizvoda je:

• proteini - 8 g;
• ugljikohidrata - 32,2 g (uključujući i šećer - 24 g);
• masti - '27

Je energetska vrijednost proizvoda - 396.8 kcal. Kalorijska pyatidesyatigrammovoy jedan dio, a industrijska proizvodnja se ispušta po težini takvog sira je 198 kalorija. Mogu li napraviti ostakljena sira sir kod kuće njihovom sastavu je bio sličan ovim pokazateljima? Moguće. Recept za one koje će se kasnije saznati u ovom članku.

Domaći sir ostakljena: recept

Za nastup na vašu kuhinju je ukusan i zdrav poslastica, morate imati paket hrane, dalje je rekao:

• 700 grama nemasnog kravljeg sira ili malo masti;
• 50 mililitara kreme;
• 100 grama šećera u prahu;
• 50 grama putera;
• 2 čokolada 100 grama;
• vanilije, kakao, sjeckani orasi ili kokos pahuljice u skladu sa svojim potrebama.

Da ostakljena skuta kod kuće dobro ispalo prvi put i doveo sve svoje kućnu upotrebu, koristiti samo svježe mliječne proizvode.

Vodič za pripremu sireva

Maslac odmoru na sobnoj temperaturi pola sata. ona postaje meka za to vrijeme. U zdjelu stavite sir, šećer u prahu, maslac i vrhnje. Potonji je dodan u malim porcijama. Mix kiselo mlijeko slatko mase. To bi trebalo da bude thickish. Ako želite da dodate dodatne sastojke (vanilija, kokos, itd), stavili su dosta, tako da njihov miris se ne prekida puna sira okusa. Od rezultat mase sira koji čine slepa po ono što želite. To može biti palicama, i loptice, i različite brojke. Možete jednostavno proširiti sir na ploči i izrezati elemenata kalupa za test. U ovoj fazi, rad se može izvršiti i nadjev. Za nju, koristeći debeli džem ili kuhano kondenzirano mlijeko. Na ruku stavio syrkovoy masu i sravnio ga malo. Pored centar tortu, stavite mali kašiku punjenja. Precizne pokrete ošamario u skuta. Prenesite završio sir u zamrzivač. Dalje, domaćin za obavljanje premazi za ovaj delikates.

Video: Domaći kandiranog sira sir [Kuharice | recepti]

Kako napraviti ledeni sir u čokoladi? glazura recept vrlo jednostavno. Topi u vodenoj kupelji 200 grama čokolade. Oni preliti svaki sir i onda ih u frižider. Držite poslastica tamo za pola sata. To je sada moguće tretirati domaće ostakljena sira sira članova njegove porodice.

Recept za skuta desert za odrasle (rakije)

U društvu svojih prijatelja da se udovolji originalni slatke delicije, takve proizvode potrebno je da ga pripremiti:

• funte sira;
• 50 g grožđica;
• 100 g jogurta;
• 250 ml pavlake 30% masti;
• pola velike kašike soka od limuna;
• 25 ml rakije;
• 100 g kreme;
• 2 čokoladice;
• 120 g smeđeg šećera;
• vanilin.

Ostakljena sir kod kuće je prilično jednostavan za pripremu. Mix u posudu sira, jogurta i vanilije. Grožđice prelijte sokom od limuna i rakije. Odvojeno, bičevati kremu, šećer i vrhnje. Ovaj preparata i dodajte grožđice u posudu u kojoj je skuta. Sve komponente mješavine hrane. Silikonski kalupi ležala je sladak sir. Držite preform u zamrzivaču oko 10 sati. Nadalje, svaki zalijepite sira čačkalice ili ražanj. Topi u mikrovalnoj pećnici ili vodenoj kupelji čokoladu. Umočiti sir u njemu, a zatim ih ukloniti u hladnjaku.

U obavljanju ovog delikates možete po želji dodati komadiće svoj omiljeni voća, bobica, orašasti plodovi.

Korištenje ostakljena sira sira

Curd sirevi je glavni sastojak. I njegovu korist je teško precijeniti. Njegova upotreba olakšava obogaćivanja organizmima kao vrijedne makroelemenata, kao što su kalcij, magnezij, fosfor, kalij i element u tragovima - željezo. Što se tiče vitamina, oni se sastoje od mnogo sira - A, PP, C, B12 (riboflavin), B1 (tiamin).

Video: satinirano torta čokolada skuta / OSTAKLJENE CHEESECAKE i čokolada SIR

Ostale komponente u glazirane sira sira su maslac i vrhnje, i da su izvori vitamina A i D. korištenje tih proizvoda pomaže u obnovi potrošnje energije organizma.

Što se tiče punjenja, to je ostakljena sira sir može biti vrlo raznolik: voće, džem, kondenzirano mlijeko. Ovi sastojci su dodatni izvor vitamina i mineralnih elemenata.

Možete tako slatka zdravlje curd štete?

Kao i svaka druga slatkih proizvoda, sira potrebno je da jedete u umjerenosti. Pretjerano konzumiranje slatkiša može dovesti do bolesti zuba, odnosno karijes, kao kvar gastrointestinalnog trakta, endokrini sistem, zatim pojava dijabetesa. Čokolada glazura, koja je pokrivena sa sirom, može izazvati alergije kod djece - to je još jedan razlog zašto biste trebali hraniti svoju bebu s ovim proizvodom pod nadzorom odraslih.