Priprema sira: korak po korak recept

Cheesecakes kuhanje pljačka Housewives malo slobodnog vremena. Ali ovo slatko skuta jelo ispada vrlo nadmetanje i ukusna. Treba napomenuti da je idealan za doručak za djecu. Na kraju krajeva, kombinacija brašna i sira prilično čvrsto hrani tijelo, tako da dijete ne želi da jede prije pauze za večeru.

Kao što je poznato, dijagram toka Hrane od sira uključuje sekcije, kao što su sastojci i njihova količina, željeni popis inventara procesa gnječenja i termičke obrade. Slijedeći ove ključne tačke, ispod ćemo objasniti u detalje kako napraviti ukusni desert.

sir sira: recept kuhanje sa fotografijama

Potrebne sastojke:

• svježe kiselo skuta (Best Buy grubo rustikalni) - 260 g;
• velika kokoš jaje - 2 kom;.
• gusta krema 30% - 5-6 velike žlice;
• šećera - 4-5 velike žlice;
• vanilin šećer - nekoliko prstohvata;
• soda bikarbona (sirće se briše) - pola desert žlice;
• Pšenično brašno - 6-7 velike žlice;
• šećera u prahu - 30 g (desert spreman za otprašivanje);
• biljno ulje - 70-75 ml (za prženje).

Video: Kako napraviti sir torte u pećnicu. Inkrementalni tvrdi recept.

Potrebna oprema:

• emajlirani posuda;
• veliki žlicu;
• mali šerpe;
• umutiti;
• pan;
• metalnu oštricu;
• desert žlicu.

Video: Klasični cheesecake sir - korak po korak recept

Proces gnječenje

Priprema sira uzima najmanje vremena. Ali prije nego što nastavite na neposrednu prženje osnove, treba pažljivo zamesiti. Da biste to učinili u caklinu posudu vi želite da objavite svježeg kiselog sir, šećer, vanilin i debelih 30% krema. Nadalje, u maloj šerpi, umutiti bi trebao biti intenzivno 2 kokošja jaja i dodajte ih u sir sa pšeničnog brašna.

Treba napomenuti da je priprema sira pretpostavlja postojanje takvog sastojaka hrane, kao što je soda. To može biti dodan u tijesto s obje gašenje, i bez njega. Ovaj proizvod će doprinijeti tome da je desert je dobro propechetsya i postati bujne i meka.

Termička obrada hrane

Video: Domaći kolači sir / Kako kuhati sira iz kravljeg sira / video recept [Patee. recepti]

Gotov sir treba da se zasniva samo na SRJ i tiganj. Pored toga, priprema sira mora koristiti biljno ulje (za podmazivanje površine izobilju crvenih topla jela). Dakle, tijesto je potrebno da se stavi u posudu u iznosu od jedne velike kašiku puna. Jednom možete pržiti maksimalno 4-5 od sira. Oni su slične palačinke. Nakon što je donji dio desert porumeni, treba okrenuti oštricu i duže sve dok druga strana također nije prekriven ukusnim kore.

Ispravno Serve

Spreman sira potrebno vruće porotnika nagomilani na velikom tanjiru, posuti obilno šećerom u prahu, a zatim predstaviti članovima porodice sa jakim čaj, džem, kondenzirano mlijeko, med i drugih slatkih proizvoda. Također treba napomenuti da je ovaj desert je vrlo ukusna i hladna. Stoga nema potrebe da se ponovo zagrijati ga prije sljedećeg obroka.